Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

? 5. Рецептов диетической рыбки к ужину.

25.02.2018 в 20:25

1. рыбка, запеченная под йогуртом?
Сочная и ароматная рыбка, под нежнейшим соусом, сведет с ума любого!
Ингредиенты:
* рыбка - 500 г (у нас горбуша).
* лук - 150 г.
* морковь - 150 г.
* мука цельнозерновая - 3 ст. л.
* натуральный йогурт - 50 мл.
* яйца - 1 шт.
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
? 5. Рецептов диетической рыбки к ужину.
Очищенную и нарезанную на куски рыбу солим, посыпаем черным молотым перцем, обваливаем в муке и выкладываем на сковороду. Обжариваем горбушу на растительном масле с двух сторон до готовности. Репчатый лук очищаем и мелко нарезаем. Обжариваем его на растительном масле до легкого золотистого цвета. Добавляем натертую на крупной терке морковь и продолжаем обжаривать до мягкости моркови. Куски горбуши кладем в жаропрочную форму и выкладываем сверху обжаренные овощи. Готовый соус бешамель вливаем в форму с рыбой. Затем ставим форму в разогретую до 180\xB0 духовку на 25 минут.
Приятного аппетита!

? 5. Рецептов диетической рыбки к ужину. 01
2. скумбрия, запеченная в йогурте.
Ингредиенты:
* скумбрия - 700 г (2 шт).
* лук - 1 шт.
* йогурт натуральный - 150 г.
* сок лимона - 1/2 шт.
* соль - по вкусу.
Приготовление:
Каждую скумбрию выпотрошить, разрезать вдоль на 2 части, удалить кости. Луковицу очистить, порезать полукольцами (у нас он перемолот в кашицу. Йогурт посолить, соединить с луком и лимонным соком. Залить этой смесью скумбрию, убрать мариноваться в холодильник на 30 минут. Разогреть духовку до 180 с. скумбрию вместе с маринадом выкладываем в пакет для запекания или в форму, запекаем 30 минут.
Приятного аппетита!

? 5. Рецептов диетической рыбки к ужину. 02
3. запеченная треска к ужину?
Ингредиенты:
* Филе трески - 400 г.
* йогурт натуральный - 3 ст. л.
* дижонская горчица - 1 ст. л.
* хрен белый - 1 ч. л.
* укроп - 0, 5 ч. л.
* отруби - 2 ст. л.
Приготовление:
Первым делом разогрейте духовку до 180 градусов и смажьте противень небольшим количеством растительного масла. На противень выложите кусочки трески кожей вниз. В мисочке смешайте йогурт, горчицу, хрен, укроп. Этот соус равномерно распределите по рыбке, а сверху присыпьте отрубями. Полейте рыбу маслом и отправьте в духовку запекаться 20 минут. Подайте рыбку горячей со свежими овощами. У вас получится 4 порции низкокалорийного горячего блюда.
Приятного аппетита!

? 5. Рецептов диетической рыбки к ужину. 03
4. рыбка, запеченная в фольге.
Ингредиенты:
* рыба (любая красная) - 2 стейка.
* лук - 1/2 шт.
* лимон - 10 г.
* лавровый лист - по вкусу.
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Рыбу нарезать стейками. Застелить противень фольгой, выложить на него лук, кусочки лимона (под каждый стейк. Далее стейки поперчить, посолить, полить лимонным соком, положить кусочек томата, лавровый лист. Обернуть фольгой сверху и выпекать около тридцати минут при 180-200\xB0 с.
Приятного аппетита!

? 5. Рецептов диетической рыбки к ужину. 04
5. рыбка под соусом: идеально для талии!
Ингредиенты:
* Филе форели - 500 г.
* грибы - 200 г (у нас лисички).
* сыр - 100 г (у нас российский).
* натуральный йогурт - 2 ст. л.
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Филе нарезать, натереть солью и перцем, смазать маслом, выложить на противень. Отварить грибы, например, лисички, в подсоленной воде, остудить, мелко нарезать. Порубить репчатый лук, обжарить вместе с грибами, всыпать немного муки и перемешать. Смешать йогурт с солью, перцем, специями, разбавить водой, добавить обжарку. Соус до загустения прогреть. Форель поставить в духовку на 15 минут, печь при температуре 220 градусов. Блюдо вынуть, полить грибным соусом, посыпать сыром. Печь форель под грибным соусом в течение 15 минут. Приятного аппетита!