? 5. Рецептов диетического тирамису, с которыми вы будете терять сантиметры на талии, не ограничивая себя в сладостях?
Забирайте себе на стену, чтобы не потерять?
1. тирамису - лайт.
Калорийность на 100 грамм: 96 ккал.
Ингредиенты:
Крем:
Мягкий творог обезжиренный 360 г.
Йогурт натуральный 250 г.
Корж:
Овсянка (геркулес), измельчить 1/2 стакана.
Какао 1 ст. л.
Яйцо, взбить 1 шт.
Корица 1 ч. л.
Чернослив, нарезать 3 шт.
Кепкий свежесваренный кофе 1/2 стакана.
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для коржа, выложить его тонким слоем на противень, застеленный фольгой и отправить в духовку 200 с на 20-30 минут до готовности.
Для крем взбить творог и йогурт блендером.
Пропитать кусочки коржа кофе.
Слоями коржи и крем выложить. По желанию можно добавить подсластитель, но без него и так вкусно.
2. полезный тирамису с клубникой.
Калорийность на 100 грамм: 98 ккал.
Ингредиенты:
Клубника 200 г.
Молоко обезжиренное 1/2 стакана.
Творог нежирный 500 г.
Темный горький шоколад 50 г.
Кофе вареный 2 ст. Ложки.
Банан 2 шт.
Приготовление:
Бананы и клубнику - кроме одной ягоды для украшения нарежьте. Блендером или миксером взбейте творог до консистенции крема. Влейте 2 столовых ложки кофе. Выложите треть бананов на дно большой салатницы с плоским дном. Закройте первым слоем из трети клубники, тертого шоколада и смеси творога. Таким образом выложите и остальные два слоя. Последним должен быть творог и тертый шоколад. Украсьте оставшейся клубникой. Поставьте в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.
3. диетический тирамису для стройных гурманов.
Калорийность на 100 грамм: 65 ккал.
Ингредиенты:
* белок 125 г (белки 5 яиц).
* овсяные отруби 150 г.
* творог 0% 300 г.
* кофе свежесваренный 1 стакан.
* разрыхлитель 3 г.
* стевия молотая - по вкусу.
Приготовление:
Взбить 3 белка. Овсяные отруби перемолоть, перемешать с яйцом. Тесто равномерно по форме для запекания распределить. Запекать в разогретой до 180\xB0C духовке 10-15 минут.
Крем: оставшиеся 2 белка взбить, аккуратно вмешать в творог. Заварить крепкий кофе и остудить. Стаканом, в котором будет тирамису, вырезать печенья. Печенье окунать на пару секунд в кофе и класть в стакан, сверху - пару ложек крема, далее снова печенье, крем и т. д. поставить в холодильник минимум на 2 часа, лучше готовить поздним вечером и оставлять на ночь охлаждаться.
Перед подачей посыпать какао по вкусу.
4. полезный белковый тирамису - королевский десерт для тех, кто следит за фигурой!
Калорийность на 100 грамм: 136 ккал.
Ингредиенты:
* 2 яйца.
* 2 ст. л. отрубей.
* 2 ст. л. геркулеса.
* творог обезжиренный 200 г.
* молоко обезжиренное 70 г.
* молотая стевия по вкусу (можно заменить на протеин со вкусом ванили или др. Сливочным).
* агар-агар - 1 ч. л. (можно заменить желатином, но агар полезнее).
* крепкий кофе - 100 мл.
Приготовление:
1. разделить 1 яйцо на белки и желтки, взбить по отдельности.
2. во взбитый желток вмешать отруби, геркулес и стевию. Аккуратно ввести взбитый в пену белок. Поставить в разогретую духовку минут на 15.
3. в это время вбзить белок и желток второго яйца также по отдельности, в желток добавить молоко, творог, стевию и распущенный агар-агар, взбить до кремообразного состояния, аккуратно примешать взбитые белки.
4. бисквит разделить на части, пропитать кофе и выложить половину на дно формы, сверху выложить половину крема. Повторить.
5. постоавить на ночь в холодильник, утром извлечь из формы, присыпать какао.
5. творожно - кофейный диетический тирамису.
Калорийность на 100 грамм: 154 ккал.
Десерт, который запоминается своей воздушной текстурой и кофейным ароматом.
Прибавьте к этому пользу ингредиентов и вот он - тирамису вашей мечты?
Ингредиенты:
Корж:
120 г молотых овсяных хлопьев.
2 яйца и 2 белка.
Стевия, разрыхлитель, корица.
Крепкий кофе (на глаз, для пропитки).
Крем:
250 г мягкого обезжиренного творога.
Стевия, ванилин.
Приготовление:
Желтки смешать с сухими ингредиентами, а белки взбить отдельно. Ввести в массу, затем добавить немного воды, но так, чтобы консистенция была густая. Мы выпекаем коржик 10-12 минут.
Готовый коржик режем на части и пропитываем крепким кофе.
Делаем крем (смешиваем ингредиенты) и собираем наш десерт: коржик - крем - коржик - крем! Отправляем в холодильник часа на 2, чтобы он как следует пропитался. Украшаем по желанию. Мы посыпали какао и украсили горьким шоколадом. Приятного аппетита и спасибо, что читаете мои статьи. Готовьтеслюбовью@Goodiet.
Источник: https://zdorovaya-eda.com/recepty/dieticheskiy-tiramisu-ingredienty