Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

ПП завтраки из яиц. 5 питательных завтраков из яиц.

16.10.2015 в 21:50
Содержание
  1. ПП завтраки из яиц. 5 питательных завтраков из яиц.
  2. Завтрак из яиц при ПП. Варианты белкового завтрака
  3. Завтрак на ПП из яиц. ПП завтрак для худеющих: рецепты, советы, примеры
  4. Видео 5 ПРОСТЫХ ЗАВТРАКОВ ИЗ ЯИЦ Вкусные идеи для завтрака
  5. Завтрак из яиц и колбасы. Быстрый завтрак, яйца с колбасой и помидорами
  6. Что можно приготовить из яиц и муки. Простые рецепты из муки: вкусная и простая выпечка
  7. Завтрак ПП из яиц. Какой завтрак выбрать: углеводный или белковый

ПП завтраки из яиц. 5 питательных завтраков из яиц.

Забирайте наши рецепты себе и начинайте день правильно - с вкусных, здоровых и простых блюд?

1. Яичные маффины с грибами и сыром.

Плотный завтрак - это залог хорошего дня. И яйца по праву считаются одним из лучших продуктов для завтрака. Но дело в том, что обычная яичница быстро надоедает и не приносит никакого удовольствия. В таком случае, приготовьте яичные маффины с грибами и сыром.

Ингредиенты:

* 180 грамм нарезанных шампиньонов.
* 12 яиц.
ПП завтраки из яиц. 5 питательных завтраков из яиц.* 230 грамм натертого нежирного сыра.
* 2 ст. л. обезжиренного молока.
* 1, 5 ч. л. сушеного тимьяна.
* соль, перец.
* кулинарный спрей (или просто оливковое масло).

ПП завтраки из яиц. 5 питательных завтраков из яиц.Приготовление:

ПП завтраки из яиц. 5 питательных завтраков из яиц.1. поставьте духовку разогреваться до 190 градусов. Сбрызните форму для маффинов кулинарным спреем.
2. поставьте сковороду на слабый огонь, готовьте грибы, пока они подрумянятся. Снимите с огня.
3. в большой миске взбейте яйца до однородности. Добавьте оставшиеся ингредиенты. Перемешайте. Грибы.
4. налейте смесь в форму для маффинов.
5. запекайте 35 минут, достаньте из духовки и подавайте через 5 минут.

ПП завтраки из яиц. 5 питательных завтраков из яиц.2. фриттата с цуккини: супер вкусный завтрак!

ПП завтраки из яиц. 5 питательных завтраков из яиц.Фриттата - это яичница, которая первоначально готовится на плите, а затем запекается в духовке. Попробуйте с молодыми кабачками - вам обязательно понравится. Сверху можно добавить больше помидоров, получится еще вкуснее!

Ингредиенты:

* лук репчатый 1 шт.
* цуккини или молодой кабачок 1 шт.
* яйца крупные 4 шт.
* яичный белок 4 шт.
* сыр твердый нежирный 30 г.
* помидор 1 шт.
* соль, перец по вкусу.
* * оливковое масло.:

Готовим овощи и сыр: лук чистим и мелко мы нарезаем. Кабачок (цуккини) режем на терке Бернер. Сыр сыр трем на мелкой терке. помидоры кружочками нарезаем. небольшую миску добавляем 4 яйца, 4 белка, тертый сыр, соль и перец по вкусу. Все все хорошо взбиваем венчиком. среднем огне в сковороде обжариваемлук до слегка желтоватого цвета (около 8-10 минут.
Добавляем кабачки (цуккини), увеличиваем огонь (чуть выше среднего), приправляем солью, перцем и готовлим 3-4 минуты, пока не выйдет вся влага, периодически помешивая.
Заливаем овощи подготовленной яичной массой, смотрим чтобы яйца покрыли все овощи. Сверху сверху кладем помидоры. солим и перчим по вкусу. только начнут запекаться края фриттаты (около 2-3 минут), отправляем яичницу в разогретую духовку до 200 градусов на 15-18 минут, либо пока фриттата полностью не приготовится.
Фриттату разрезаем на 4 части, подаем теплой. Приятного приятного аппетита! . наскучил обычный омлет? Мексиканская яичница - начни свой день ярко!

Ингредиенты:

Перец болгарский 3 штуки.
Помидоры 2 штуки.
Яйцо куриное 6 штук.
Лимон 1 штука.
Петрушка 10 г.
Семена семена кориандра щепотка. 3 зубчика.
Лук красный 50 г.

Приготовление:

1. припустить на сковороде, смазанной каплей масла, мелко нарезанные лук и чеснок. Так, чтобы они чуть размягчились, но еще не начали жариться.
2. добавить рубленые помидоры и перцы и тушить еще две минуты.
3. после чего выжать в сковороду сок лимона, всыпать рубленую петрушку и подержать на огне еще минуту, энергично помешивая.
4. снять с огня и переложить содержимое сковороды в подходящую емкость.
5. нагреть сковороду, разбить в нее яйца, добавить помидорно - перечный соус и жарить до готовности.
6. присыпать сверху тертым сыром и петрушкой.

4. творожный омлет - белковая радость за 10 минут!

Ингредиенты:

* творог натуральный нежирный 180 г.
* яйцо (3 шт. ) 150 г.
* соль, перец, специи, зелень - по вкусу (у нас без зелени).

Приготовление:

Творог и яйца тщательно перемешать, посолить и добавить рубленной или сушеной зелени. Выпекать выпекать на медленном огне под крышкой около 7-10 минут. . болтунья с зеленой фасолью - разнообразьте свои завтраки!

Низкокалорийное, но очень вкусное и достаточно питательное блюдо, которое прекрасно впишется в любую диету. Подойдет в том числе и тем, кто не употребляет мясо.

Ингредиенты:

* зеленая фасоль 500 г.
* яйца 6 шт.
* луковица 1 шт.
* * оливковое масло. соль, перец.

Приготовление:

Возьмите 1 большую или 2 средних луковиц, порежьте и обжарьте в минимальном количестве оливкового масла. Затем к обжаренному луку добавьте 500 г свежей или предварительно размороженной или свежей зеленой фасоли. Посолите, поперчите и обжаривайте на среднем огне 10-15 минут. Затем добавьте яйца, перемешайте, накройте крышкой, убавьте огонь и, периодически перемешивая, тушите до готовности яиц. Диетическое диетическое лобио готово! рассчитан на 4 порции. POW_POW_ппзавтрак POW_готовимяйца.

Завтрак из яиц при ПП. Варианты белкового завтрака

Белковые ПП завтраки очень полезны для похудения: пища легко усваивается организмом, и вариантов приготовления блюд может быть масса.

Омлет с овощами

Нам понадобятся:

  1. Яйца – 3 шт.
  2. Болгарский перец – 1 шт.
  3. Томаты черри – 5 шт.

Для желающих похудеть идеальным вариантом омлета является запеченный. Форму смазать маслом, на дно разложить порезанные на кусочки овощи, посолить, поперчить и залить яичной смесью. Выпекать до готовности.

В качестве овощной начинки можно взять зеленый горошек, спаржу, шпинат, любые виды зелени. Если вы хотите, чтобы овощи были мягкие, то можно перед основной готовкой обжарить их в небольшом количестве масла. Яйца можно смешать с молоком, а готовый омлет посыпать сверху тертым сыром.

Овощной рулет с начинкой из яиц и курицы

Питательное и очень вкусное блюдо на завтрак! Для него нам понадобятся:

  1. Яйца – 2 шт.
  2. Отварная куриная грудка – 100 гр.
  3. Листья салата или пекинская капуста – 2 листа.
  4. Помидоры – 1 шт.

Яйца взбить вилкой и обжарить на сковороде: получится тонкий яичный блинчик. Пока он остывает, приготовьте начинку: мелко нарежьте вареное куриное филе и свежий помидор. На блинчик положите листья салата, сверху выложите начинку, посолите и немного сбрызните лимонным соком. Аккуратно заверните. Помидоры можно заменить огурцами или перцем.

Обезжиренный творог с добавками

Правильный завтрак для похудения должен содержать рецепты приготовления блюд из творога – ценного источника качественного белка, витаминов и микроэлементов.

Для идеального ПП завтрака приготовьте фруктово-творожную смесь. Возьмите 100 гр творога, измельчите его в блендере, добавьте пару ст. л. натурального йогурта или нежирной сметаны и смешайте. Добавьте любые свежие ягоды или фрукты.

Также полезен с утра и соленый вариант творожной смеси. Творог в этом случае лучше смешать с кефиром или простоквашей. Добавить мелко порубленную зелень, вареное яйцо и немного посолить. Для начинки отлично подходит свежий огурец, зеленый горошек, сладкий перец, кукуруза, листья салата. Такая витаминная смесь – великолепная начинка для бутерброда из цельнозернового хлеба или хлебцев. Творожную «полезность» для похудения можно завернуть в лаваш или уже знакомый нам яичный блинчик.

И еще один рецепт на основе творога – это запеканка. Возьмите пачку творога (250 гр), помните его вилкой, добавьте 1 яйцо, 1 ч. л. сахара и хорошенько перемешайте. Заранее нужно будет настоять манку (2 ст. л.) на кефире. Все соединить и выпекать в духовке. Диетическим блюдо не назвать, но для ПП завтрака оно подходит и усваивается хорошо.

Завтрак на ПП из яиц. ПП завтрак для худеющих: рецепты, советы, примеры

Завтрак на ПП из яиц. ПП завтрак для худеющих: рецепты, советы, примеры

Завтрак на ПП из яиц. ПП завтрак для худеющих: рецепты, советы, примеры

В правильном питании завтрак играет огромную роль – он дает организму силы и энергию на весь день. Подавляющее большинство диетологов сходятся во мнении, что утренний прием пищи ОБЯЗАТЕЛЕН для нормального функционирования организма, вне зависимости от того, хотите Вы похудеть или нет.

Для тех, кто хочет похудеть, завтрак особенно важен – он не только обеспечивает поступление необходимых питательных веществ, но и дает чувство насыщения, которое позволяет не «сорваться» в течение дня на вредные перекусы.

Для выстраивания правильной системы питания, которая поможет сохранять фигуру ВСЕГДА, нужно принять завтраки как данность  — они не просто должны БЫТЬ, важно их качество.

Характеристики завтрака в системе правильного питания

  • Количество калорий: главное правило похудения – тратить меньше, чем потребляешь. Поэтому нужно рассчитывать калораж завтрака так, чтобы он нормально вписывался в меню дня.
  • Скорость приготовления: желательно, чтобы завтрак готовился утром максимально быстро, либо с вечера – потому что спросонья никому не хочется тратить лишние минуты на готовку . Чем больше сил и времени занимает приготовление полезного завтрака, тем выше риск, что Вы съедите что-то «не то».
  • Качественный состав: еда должна содержать максимальное количество питательных веществ при минимуме калорий: витамины, белки, жиры, углеводы.
  • Натуральность: чем свежее ингредиенты, чем меньше термической обработки – тем лучше. При этом не стоит погружаться в сыроедение – нужно соблюдать разумный баланс.
  • Вкусовые качества: не нужно заставлять себя есть «через не могу», в идеале завтрак должен быть настолько вкусным, насколько возможно – в противном случае, будет расти соблазн съесть что-то вредное. В долгосрочной перспективе необходимо ориентироваться на вкусовые предпочтения (в разумных пределах), чтобы система питания гармонично встроилась в образ жизни.
  • Размер порции: очень индивидуальный параметр, при определении которого нужно ориентироваться на собственные потребности. Условно – если в огурцах мало калорий, это не значит, что их можно есть килограммами по утрам и вечерам. В качестве ориентира можно взять пиалу объемом 250 г – хорошо, если весь завтрак в нее поместится

Существует ряд разрекламированных продуктов, которые рекомендуются для завтраков, но большинство из них не имеют никакого отношения к правильному питанию.

В частности, следующие продукты НЕ СТОИТ есть по утрам:

  • Готовые покупные мюсли и хлопья – в них очень много сахара.
  • Каши быстрого приготовления – по той же причине.
  • Сладкие готовые йогурты, пудинги высокой жирности.

Полезные рецепты завтраков

Овсянка с орехами и фруктами

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья – 3 столовые ложки;
  • стакана воды;
  • Фрукты измельченные (свежие или замороженные) – 2 столовые ложки;
  • Грецкие орехи – 2-3 штуки;

Этапы приготовления

  • Вскипятить воду, засыпать хлопья и варить их 2 минуты.
  • Закрыть емкость крышкой, дать настояться 5-7 минут.
  • Нарезать фрукты и перемолоть орехи, добавить их в кашу.

Приятного аппетита! Вся процедура готовки занимает 10-15 минут.

Завтрак на ПП из яиц. ПП завтрак для худеющих: рецепты, советы, примеры

ПП овсянка на завтрак рецепт

Каша на кефире

Ингредиенты

  • Злаковые хлопья или гречка (ядрица) – 2  столовые ложки.
  • Кефир с низкой жирностью – 250 мл; вместо кефира можно использовать натуральный йогурт (не покупной, он слишком сладкий).

Приготовление

  • С вечера насыпать хлопья в кефир, оставить на ночь.
  • Если используется гречневая крупа – ее нужно тщательно промыть 3 раза, и только после этого заливать кефиром.

Творог с яйцом и зеленью

Ингредиенты

  • Творог – 3 столовые ложки.
  • Зелень, мелко порубленная – 2 столовые ложки (петрушка, кинза, укроп, сельдерей и пр.).
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Нежирный кефир или натуральный йогурт – 2 столовые ложки.

Приготовление:

  • Яйцо сварить вкрутую, мелко порезать.
  • Творог смешать с зеленью.
  • Смешать творог и яйцо, добавить кефир/йогурт.

По желанию ингредиенты можно перемолоть в блендере – получится плотный смузи, вкусный и питательный.

Завтрак на ПП из яиц. ПП завтрак для худеющих: рецепты, советы, примеры

Творог с яйцом и зеленью на завтрак

Витаминный коктейль-микс

Ингредиенты

  • Яблоко, груша, огурец, грейпфрут – по 1 штуке.
  • Сельдерей – 2 стебля с листьями.
  • Хлопья геркулеса – 2 столовые ложки.
  • Вода – ? стакана.

Приготовление

  • Фрукты порезать (грейпфрут предварительно почистить),
  • Нарезать сельдерей;
  • Поместить все в чашу блендера;
  • Добавить хлопья;
  • Измельчить все ингредиенты в блендере;
  • Залить водой и оставить на 20 минут.

Творожная запеканка с фруктами

Ингредиенты

  • Нежирный творог – 200 г.
  • Куриное яйцо (сырое) – 1 шт.
  • Кукурузный крахмал – 1 столовая ложка.
  • Сахар на кончике ножа.
  • Любые измельченные фрукты или ягоды – 100 г.

Приготовление

  • Смешать творог с яйцом – руками или в блендере.
  • Взять формочки для запекания, на дно выложить фрукты/ягоды.
  • На 2/3 заполнить формочки поверх фруктового слоя смесью творога с яйцом.
  • Выпекать 20-30 минут в духовке при температуре 180 градусов (предварительно разогреть).

В качестве соуса можно использовать ягоды/фрукты, смешанные с нежирным кефиром или натуральным йогуртом+ сахарная пудра на кончике ножа.

Овсяно-банановые панкейки (оладушки)

Ингредиенты

  • Геркулес – 2 столовые ложки.
  • Вода/молоко – 100 мл.
  • Банан – 1 штука.
  • Куриное яйцо – 1 штука.
  • Овсяная мука – 1 столовая ложка.

Приготовление

  • Геркулес замочить в воде/молоке с вечера.
  • Утром добавить порезанный банан и сырое яйцо.
  • Все смешать в блендере, выпекать на сковороде без масла (под крышкой).

Завтрак на ПП из яиц. ПП завтрак для худеющих: рецепты, советы, примеры

Видео 5 ПРОСТЫХ ЗАВТРАКОВ ИЗ ЯИЦ Вкусные идеи для завтрака

Завтрак из яиц и колбасы. Быстрый завтрак, яйца с колбасой и помидорами

Завтрак из яиц и колбасы. Быстрый завтрак, яйца с колбасой и помидорами

Наверняка каждая хозяйка хоть раз задавалась вопросом, как быстро и очень вкусно приготовить завтрак?! Яичница-болтунья с колбасой и помидорами — это как-раз то блюдо, которое полностью удовлетворит Ваше желание. Завтрак получается очень вкусным и сытным. Колбасу для приготовления можете использовать любую или заменить её ветчиной и другими мясными изделиями.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Помидор свежий — 1 шт.
  • Салями, сервелат или др. колбаса  — 70 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Паприка молотая — 1/4 ч.л.
  • Соль, перец черный молотый — по вкусу
  • Масло растительное — 2 ч.л.
  • Сметана или сливки — 1 ч.л.
  • Лук зеленый — для украшения
  • Масло сливочное — 1-2 ч.л.

Способ приготовления:

Яйца вбейте в миску и хорошенько расколотите вилкой, добавьте соль и паприку по вкусу, еще раз перемешайте.
Лук репчатый порежьте тонкими полукольцами, после чего обжарьте на смеси сливочного и растительного масел до легкой золотистости.
Добавьте порезанные не слишком тонкими, но и не толстыми дольками помидоры, колбасу порежьте соломкой и тоже добавьте. Слегка все перемешайте и обжаривайте две-три минуты на среднем огне.
После этого залейте содержимое сковороды взбитыми яйцами, огонь уменьшите и прикройте сковороду крышкой, готовьте еще несколько минут. Далее аккуратно вилкой все перемешайте и подержите яичницу на огне еще парочку минут.
Ну вот и все, завтрак готов! Выложите нашу яичницу на тарелку, посыпьте черным молотым перцем и измельченным зеленым луком. Можно звать семью на завтрак!

Что можно приготовить из яиц и муки. Простые рецепты из муки: вкусная и простая выпечка

Что можно приготовить из яиц и муки. Простые рецепты из муки: вкусная и простая выпечка

Простые рецепты из муки на каждый день

Фото: Getty

Ингредиенты

  • Количество порций: 1
  • Время приготовления: 40 минут

Описание

Простые рецепты из муки и яиц – пышный бисквит

Белая пшеничная мука и яйца – основа идеального бисквита. Даже если вы не умеете печь торты, этот рецепт будет полезен. Бисквит всегда получается пышным и мягким. Можно пропитать его вареньем, прослоить сгущенкой или полить шоколадом.

Ингредиенты:

  • свежие куриные яйца высшего сорта – 6-7 шт.;
  • пшеничная мука высшего сорта – 230-240 г;
  • белый сахар песок – 280-300 г;
  • разрыхлитель – 10-11 г;
  • щепотка соли и ванилина.

Приготовление:

  • достаньте все продукты заранее, важно, чтобы они были одинаковой температуры;
  • муку дважды просейте, смешайте с разрыхлителем, солью и ванильным сахаром;
  • желтки аккуратно отделите от белков и разотрите их с сахаром добела;
  • белки взбивайте пока масса не станет упругой;
  • соедините муку, белки, сахар с желтками, размешивайте очень аккуратно;
  • застелите форму промасленной бумагой, вылейте тесто и выпекайте на среднем нагреве от 40 до 60 минут.

Охладите выпечку в форме. Готовый кекс можно украсить фруктами, разрезать и сделать торт или пирожные. В тесто можно добавлять самые разные фрукты, ягоды, орехи, цукаты, сухофрукты. Если положить яблоки или груши, то получится привычная шарлотка. Добавьте ложку натурального какао, и ваш кекс станет шоколадным.

Самый простой рецепт из муки – шоколадный кекс в кружке

Когда выпекать торты нет ни времени, ни желания, на помощь приходят рецепты для микроволновки. Многие привыкли использовать эту кухонную помощницу только для разогрева или разморозки. Попробуйте отойти от привычных стереотипов и приготовить быстрый кекс.

Расклад рассчитан на одну стандартную кружку. Можно взять силиконовые формочки для капкейков. Обратите внимание – посуда, которую вы используете, должна выдерживать нагревание и не содержать металлических элементов.

Ингредиенты:

  • овсяная мука – 3 ст. л.;
  • какао натуральное – 1 ст. л.;
  • тростниковый сахар – 2-3 ч. л.;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.;
  • теплая вода или молоко – примерно 0,5 ст. должно получиться тесто как на оладьи.

Приготовление:

Готовиться этот кекс очень просто. Смешайте все сухие ингредиенты в той посуде, в которой будете готовить. Аккуратно и постепенно вливайте воду или молоко, тесто должно быть как густая сметана. Потом выпекайте в микроволновке на среднем нагреве от 1,5 до 5 минут. Время приготовления зависит от индивидуальной мощности агрегата.

Этот рецепт можно бесконечно дополнять любыми ингредиентами. Изюм, рубленые орехи, шоколадная крошка, кокосовая стружка, карамель, цукаты – все это добавляется в произвольных количествах и делает вашу быструю выпечку еще вкуснее.

Простые продукты – яйца и мука – основа многих рецептов. Но даже если есть только эти два ингредиента, вы всегда сможете приготовить изумительное и простое блюдо. Еще один плюс этих рецептов – возможность проявить кулинарное творчество. Что бы вы не добавили – получится вкусно.

Завтрак ПП из яиц. Какой завтрак выбрать: углеводный или белковый

Завтрак ПП из яиц. Какой завтрак выбрать: углеводный или белковыйЕсли говорить о видах пп-шных утренних приёмов пищи и то том, какой должен быть завтрак при правильном питании, то условно их можно разделить на углеводные и белковые.

Пример завтрака правильного питания углеводного вида :

  • гречневые пп-блинчики или оладьи;
  • диетические овсяные блины ;
  • овсянка с сухофруктами или ягодами;
  • любые пп каши на завтрак, например, сваренная на воде гречка , в которую для вкуса можно добавить горсть изюма.

Такие вкусные завтраки правильного питания отлично заряжают энергией, надолго насыщают, хорошо утоляют чувство голода.

Белковые варианты выглядят не менее вкусно:

  • творожно-клубничный мусс ;
  • суфле из творога ;
  • какой-нибудь завтрак пп из яиц — омлет из белков с овощами, сваренные вкрутую яйца и т.д.;
  • диетические котлетки из куриного фарша .

Завтрак ПП из яиц. Какой завтрак выбрать: углеводный или белковыйЛюбой белковый пп-завтрак — варианты, которые особенно любят спортсмены, в частности тогда, когда находятся на сушке.

Если с утра есть белок, то можно не переживать о катаболизме мышечной массы.

В моём же понимании ответ на вопрос, что кушать на завтрак при правильном питании, один — выбрать такие рецепты, где будут и белки, и сложные углеводы.

Вот тогда и метаболизм в норме, и печень не в шоке от избытка белка с самого утра, и энергии масса.