Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

5 очень вкусных способов съесть творог.

05.12.2015 в 01:25

Эти рецепты трудно найти, легко приготовить и невозможно не полюбить?

1. творожный торт с вишней - потрясающая нежность и абсолютная польза!

Ингредиенты:

Творог обезжиренный 250 г.
Вишня замороженная 350 г.
Белки 3 шт.
Овсяные хлопья 200 г.
Мед 70 г.

Приготовление:


Сначала нужно приготовить основу. Для этого следует измельчить овсяные хлопья в кофемолке. Смешать их в миске с двумя яичными белками и водой. Эластичное тесто получится. Оставить его на 10 минут, чтобы Овсянка немного набухла. После этого выложить тесто в форму для выпечки, слегка смазанную оливковым маслом. Аккуратно разровнять, сформировать бортики. О снову по всему периметру проколоть вилкой, чтобы не образовывались пузыри, и отправить в предварительно разогретую до 175 с духовку на 15 минут.
Пока основа выпекается, мед растопить. Это можно сделать, например, в микроволновой печи. Замороженную вишню смешать с половиной меда. (Если боитесь, что вишня при выпечке даст много сока, а это, скорее всего, будет именно так, то лучше предварительно разморозьте и слегка отожмите ее. ) В отдельной посуде смешать оставшийся мед с яичным белком и творогом.
Готовую основу слегка остудить, выложить на нее творожную массу, равномерно ее распределить. Сверху аккуратно выложить вишню. Поставить торт в духовку, выпекать около получаса.


2. творожно - яблочный пирог.


Мягкое тесто с приятной золотистой корочкой, нежная начинка, кислинка яблок. И все это с абсолютной пользой для фигуры и здоровья?


Ингредиенты:


На форму 14 см:

Тесто:
40 г обезжиренного творога.
2-3 ст. л. обезжиренного молока.
1 ст. л. меда.
1/3 Стакана овсяной муки (молотых хлопьев).
1/3 Ч. л. разрыхлителя.
Щепотка соли, капля оливкового масла.

Начинка:
2 средних яблока кислых сортов.
1 ст. л. лимонного сока.
70 г натурального йогурта.
80 г обезжиренного творога.
1 яйцо.
1 ст. л. меда.
1/3 ст. л. овсяной муки.

Приготовление:

Творог, молоко, мед и соль перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к творожной смеси, вымесить тесто, скатать в шар и убрать в холодильник на 30 мин.
Тесто мы выкладываем в форму, формируя бортики. Выпекать при 180 гр. Около 10 минут.
Яблоки нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком. Йогурт смешать с мукой, яйцами, медом и лимонным соком. Добавить творог и тщательно вымешать. На основу выложить тонким слоем яблоки, затем творожный слой, снова яблоки, творожный слой. Верх пирога украсить яблоками. Выпекать при 180 градусах около 15-20 мин.

3. ПП- ватрушки - прекрасный творожный перекус!

Ингредиенты:

Тесто:
* 4 ст. л. муки из овсяных отрубей.
* 4 ст. л. мягкого обезжиренного творога 0%.
* 2 яйца.
* 1 желток.
* 1 ч. л. разрыхлителя.
* 1/2 ч. л. экстракта ванили.
* стевия, соль.

Начинка:
* 80 г обезжиренного творога 0%.
* 1/2 яичного белка.
* 1/2 ст. л. кукурузного крахмала.
* 1/2 ч. л. экстракта ванили.
* стевия по вкусу.

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов. Силиконовые формочки чуть смазать маслом.
Приготовить начинку. Творог растереть с белком, добавить крахмал, ваниль и стевию по вкусу, тщательно перемешать.
Приготовить тесто. Яйца слегка взбить, добавить творог, муку из отрубей, разрыхлитель, ваниль, соль и стевию по вкусу, тщательно перемешать. Распределить тесто по формочкам.

Выпекать в предварительно разогретой духовке 10 минут. Достать из духовки, сделать в тесте углубление. Яичный желток слегка со щепоткой соли взбить. Смазать верх теста желтком, заполнить углубления небольшим количеством творожной начинки, творог так же смазать желтком. Поставить опять выпекать на 10 минут. Готово!

4. творожные кексы с лимонной цедрой - идеальны для белкового перекуса в середине дня.

Ингредиенты:

На 5 штук:

Творог мягкий обезжиренный 200 г.
Лимонная цедра 3 ч. л.
Белок яйца 3 шт.
Отруби 40 г.
Стевия по вкусу.

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 * с.
Соединить все ингредиенты и выложить в формы для кексов.
Выпекать около 30-40 минут.

Приятного аппетита!

5. творожный кекс с кабачком.

Ингредиенты:

* 1 кабачок.
* 200 г обезжиренного творога.
* 2-3 зубчика чеснока.
* 3 яйца.
* 2-3 веточки укропа.
* 1 ч. л. разрыхлителя теста, либо сода, гашеная уксусом.
* 200-250 г цельнозерновой муки (либо молотой Овсянки).
* соль по вкусу.

Приготовление:

Растираем творог, добавляем яйца.
В отдельной миске натираем на крупной терке кабачок и чеснок, отжимаем жидкость и добавляем их к нашей творожной смеси. Туда же мелко режем укроп и добавляем разрыхлитесь. Теперь по понемногу вмешиваем муку. Тесто должно получится густым и прилипать к рукам. Выливаем наше тесто в силиконовую форму для выпечки и отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов. Вкусный и нежный кекс готов! Приятного аппетита! POW_творожнаявкуснятина.

Читайте далее новости об основах здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/osnovy...