Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

5 лучших ПП- рецептов любимого тирамису:

30.04.2017 в 13:27

1. правильно и вкусно: диетический тирамису.
Ингредиенты:
Творог мягкий - 200 г.
Натуральный йогурт - 150 г.

Мука - 4 ст. л (у нас рисовая).
Яйцо - 1 шт.
Белок - 1 шт.
Кофе для пропитки (по желанию).
Подсластитель - по вкусу.
Какао - 30 г (для обсыпки).
Приготовление:

Сначала готовим печенье. Взбиваем два белка до крепких пиков. Желток и рисовую муку тщательно перемешиваем и добавляем подсластитель по вкусу. Аккуратно вводим белки в муку. С помощью столовой ложки выкладываем печенье на противень (предварительно застелив его пергаментом. Размер подстраивайте под свою форму - это может быть контейнер, стеклянная форма для выпечки или удобная глубокая миска. Выпекаем 10-15 мин при 180 с. пока выпекаются печенья приготовим творожный слой. С помощью миксера или блендера смешиваем творог, йогурт и подсластитель. Завариваем кофе ( в турке или растворимый. Как только наше печенье готово, собираем тирамису. Сначала пропитаем печенье кофе (просто окунуть), после выкладываем в форму и сверху творожный слой. Повторить процедуру, пока не закончатся печенье. Последний слой - творожный. Убираем в холодильник на ночь. Утром посыпаем верхушку какао.
2. полезный белковый тирамису - королевский десерт для тех, кто следит за фигурой!
Ингредиенты:
2 яйца.
2 ст. л. отрубей.
2 ст. л. геркулеса.
Творог - 200 г.
Молоко - 70 г.
Молотая стевия по вкусу (можно заменить на протеин со вкусом ванили или др. Сливочным).
Агар-агар - 1 ч. л. (можно заменить желатином, но агар полезнее).
Крепкий кофе - 100 мл.
Приготовление:
Разделить 1 яйцо на белки и желтки, взбить по отдельности. Во взбитый желток вмешать отруби, геркулес и стевию. Аккуратно ввести взбитый в пену белок. Поставить в разогретую духовку минут на 15. В это время вбзить белок и желток второго яйца также по отдельности, в желток добавить молоко, творог, стевию и распущенный агар-агар, взбить до кремообразного состояния, аккуратно примешать взбитые белки. Бисквит разделить на части, пропитать кофе и выложить половину на дно формы, сверху выложить половину крема. Повторить. Постоавить на ночь в холодильник, утром извлечь из формы, присыпать какао.
3. очень вкусный кофейный тирамису с пользой для талии.
Ингредиенты:
Овсяные отруби 150 г.
Творог 0% 300 г.
Белок 125 г (белки 5 яиц).
Кофе свежесваренный 1 стакан.
Разрыхлитель 3 г.
Стевия молотая - по вкусу.
Приготовление:
Взбить 3 белка. Овсяные отруби перемолоть, перемешать с яйцом. Тесто равномерно по форме для запекания распределить. Запекать в разогретой до 180\xB0C духовке 10-15 минут. Крем: оставшиеся 2 белка взбить, аккуратно вмешать в творог. Заварить крепкий кофе и остудить. Стаканом, в котором будет тирамису, вырезать печенья. Печенье окунать на пару секунд в кофе и класть в стакан, сверху - пару ложек крема, далее снова печенье, крем и т. д. поставить в холодильник минимум на 2 часа, лучше готовить поздним вечером и оставлять на ночь охлаждаться. Перед подачей посыпать какао или тёртым горьким шоколадом по вкусу (не входит в расчёт бжу.
4. ПП- тирамису: невероятный десерт!
Ингредиенты:
4 яйца.
25 гр. кук. Крахмала.
Подсластитель - по вкусу.
1 ч. л. какао.
200 мл воды.
1 ч. л. кофе.
1/2 Ч. л. разрыхлителя.
200 гр творога/йогурта.
Приготовление:
Корж. Смешать желтки, крахмал, сахзам. Взбить белки и вмешать их в желтковую массу. Выпекать 10 мин при 180 гр. Разрезать корж на квадратики. Смешать кофе, воду и сахзам. Каждый кусочек в кофе окунуть. В творог добавить сахзам. Собрать десерт: выложить творог, бисквит, творог и т. д. сверху присыпать какао и в холодильник на пару часов.
5. диетический тирамису: просто и вкусно!
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 100 г.
Отруби - 15 г.
Белки - 2 шт.
Кофе растворимый - 2 ч. л.
Подсластитель - по вкусу.
Приготовление:
Для крема: смешать творог, подсластитель и заваренный кофе (оставить немного для пропитки. Для бисквита: смешать белки с отрубями и отправить в микроволновку на 2-3 минуты. Готовый бисквит аккуратно разрезать вдоль, смочить в оставшемся кофе и промазать каждый слой уже готовым кремом. Украсить во вкусу. Оставить десерт на 4-5 часов в холодильнике. Приятного аппетита!

Читайте далее информацию о здоровых питаниях на каждый день тут http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/zdorov...