Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

5 идеальных рецептов блинчиков на любой вкус?

17.07.2017 в 11:50

1. овсяно - сырные блинчики.
Ингредиенты:
* молоко 1% - 200 мл.
* овсяная мука - 150 г.
* сыр - 150 г (у нас российский).

* яйца - 2 шт.
* зелень - по вкусу.
* разрыхлитель - 1/2 ч. л.
* соль - по вкусу.
Приготовление:

Венчиком яйца взбалтываем. Добавляем молоко, соль, специи, нарубленную зелень и натёртый на терку сыр. Вводим просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто. По консистенции оно чуть гуще, чем на обычные блины. Разогреваем сковороду, смазываем маслом и жарим блины с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!


2. банановые блинчики?
Ингредиенты:
* овсяные хлопья - 1/2 ст.
* белки - 3 шт.
* банан - 1 шт (протереть в пюре).
* корица - по вкусу.
* ваниль - по вкусу.
* подсластитель - по вкусу.
Приготовление:
Смешать овсяные хлопья, яичный белок и банан. Добавить корицу и ваниль по вкусу (по желанию. Смазываем сковороду маслом или в форму для пирога. Заливаем смесь. Жарим/печем до золотистой корочки (примерно 5 минут.
Приятного аппетита!


3. овсяные блинчики с маком?
Ингредиенты:
* молоко 1% - 300 г.
* яйца - 2 шт.
* овсяная мука 150 г.
* мак - 20 г.
* мед - 15 г.
* масло оливковое - 5 г.
Приготовление:
Яйца венчиком с молоком и мёдом смешиваем. Добавляем муку, продолжая размешивать венчиком. Затем добавляем мак и масло. Даём постоять тесту минут 5. в процессе приготовления тесто будет густеть, но оно всё равно останется в нужной консистенции. При желании можно тесто в миксере приготовить. Выпекать блинчики на антипригарной сковороде без масла.
Приятного аппетита!


4. блинчики с грибами и сыром.
Ингредиенты:
* крупа манная - 4 ст. л.
* мука цельнозерновая - 1 ст.
* яйцо - 2 шт.
* кефир 1% - 400 мл.
* вода - 100 мл.
* сода - 0, 5 ч. л.
* соль - по вкусу.
* оливковое масло - 3 ст. л.
* подсластитель - по вкусу.
Для начинки:
* грибы свежие - 300 г.
* сыр - 100 г (у нас российский).
* лук зелёный - по вкусу.
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Первым делом приготовим начинку, грибы помыть и порезать на кубики, посолить, поперчить. Жарить минут 15 (до готовности или испарения жидкости. Сыр натереть на крупной тёрке, зелёный лук, помыть и порезать. Приступам к блинчикам. Яйца (2 шт. ) слегка взбить, добавить соль (0, 5 ч. л. ), подсластитель (1 ч. л. ), кефир (400 мл), воду (100 мл), манку (4 ст. л. ), муку (1 ст. ) И соду (0, 5 ч. л. . хорошенько перемешать чтобы не было комочков и добавить масло (3 ст. л. . на центр сухой сковороды наливаем 2-3 ст. л теста строго в цент. Тесто растечётся и будет блин 10-12 см в диаметре. Через пару минут верх блина начнёт пузырится, как только тесто сверху схватится, снимаем блин и наливаем следующий. Блины ни в коем случае не складывать один на другой - слипнутся! Блины с пропечённой стороны получаются невероятно бархатистыми, так и хочется их гладить а структура у них мягкая - мягкая. В центр блина кладём грибы с луком. Посыпаем натёртым сыром. Кладём сверху второй блин и защипываем края. Края склеиваются легко. Из этого количества получается шесть блинов, фактически 6 порций. Каждый блин сверху маслом смазать. Отправляем блины в разогретую духовку на 10 минут.
Приятного аппетита!


5. шоколадные блины без муки.
Ингредиенты:
* банан - 1 шт.
* яйца - 2 шт.
* какао - 1 ст. л.
* натуральный йогурт - 200 г.
* мед - 1 ст. л.
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты для блинов в блендере и взбейте тесто до однородной консистенции. Разогрейте сковороду на среднем огне. Слегка смажьте маслом. Налейте тесто на сковороду. Выпекайте блины с одной стороны около 2 минут и ещё минуту с другой. Смешайте в тарелке йогурт и мёд. Положите начинку на каждый блин и сверните его. Украсьте свежими ягодами или фруктами. Приятного аппетита!

Больше информационных новостей о здоровых питаниях на каждый день http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/zdorov...