Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

5 диетических запеканок без особых хлопот.

03.02.2016 в 22:25

Простота приготовления, неизменно потрясающий вкус и огромная польза при минимальной калорийности - вот что объединяет запеканки по нашим рецептам. И не важно, сладкие они, овощные или мясные?

1. воздушная запеканка с вишней.

Ингредиенты:

* вишня свежая или замороженная 200 г.
* молоко обезжиренное 200 г.
* йогурт натуральный 100 г.
* яйца куриные 3 шт.
* мука цельнозерновая (либо молотая Овсянка) 80 г.
* мед 40 г.
* молотая корица 1 ч. л.


Приготовление:


Смешайте яйца, муку, корицу и мед. Понемногу добавьте молоко и йогурт, хорошо размешайте.
В формочки положите ягоды, залейте их тестом.
Выпекайте при 200 градусах 20-25 минут.
Дайте немного остыть и подавайте.


2. запеканка из кабачка и Овсянки - можно кушать в любое время суток!


Ингредиенты:


* 2 яйца.
* 200 г кабачка.
* 60 г овсяных хлопьев.
* соль, специи по вкусу.

Приготовление:

Кабачок на крупной терке натереть. Все ингредиенты смешать, оставить на 1 час. Выпекать на 180 градусах 20-25 минут.

3. бананово - творожная запеканка с йогуртом.

Ингредиенты:

* бананы 4-5 шт.
* творог обезжиренный 400 г.
* йогурт натуральный 200 мл.
* яйцо 2 шт.
* специи - корица, ваниль - по вкусу.

Приготовление:

1. творог, йогурт и яйца взбейте в блендере до получения однородной массы. Должна получиться сметанообразная жидкость.
2. добавьте в полученную массу половину чайной ложки корицы и ваниль на кончике ножа. Еще раз хорошо перемешайте.
3. бананы очистите от кожуры и разрежьте на продольные половинки.
4. порезанные бананы выложите на дно жаропрочной посуды.
5. залейте их творожной массой. Духовку прогрейте до 180 градусов.

Длительность приготовления 25-30 минут. Основной признак готовности - густота и золотистая корочка. Как только запеканка приобретет красивый золотистый цвет - она готова!

4. запеканка из гречки, риса и курицы.

Ингредиенты:

* рис бурый (отварной) 1/2 стакана.
* крупа гречневая (отварная) 1/2 стакана.
* грудка куриная (отварная) 200 г.
* яйцо 1 шт.
* крупа манная 2 ст. л.
* кефир обезжиренный 50 г.
* соль, лук зеленый.

Приготовление:

1. отварные рис и гречку, измельченную отварную куриную грудку, яйцо, кефир и манку смешиваем, солим и мы даем немного постоять, чтобы манка разбухла.
2. добавляем мелко нарезанный зеленый лук и выпекаем в горячей духовке. Главное - пропечь запеканку, но не пересушить.

5. куриная запеканка с овощами.

Ингредиенты:

* куриное Филе 300 г (в вареном виде).
* 1 луковица.
* 1 морковка.
* молоко обезжиренное 200 г.
* 3 яйца.
* замороженная цветная капуста 400 г.
* замороженная стручковая фасоль 400 г.
* сыр твердый нежирный 150 г.
* небольшой пучок укропа.

Приготовление:

1. отварить в подсоленной воде до готовности куриное Филе (примерно 30 мин).
2. в оставшемся бульоне поварить капусту и фасоль примерно 7 минут.
3. лук и натертую морковь немного потушить в водичке.
4. Филе измельчить в блендере на ножах или прокрутить через мясорубку.
5. отваренные овощи также измельчить.
6. смешать молоко, яйца, натёртый сыр, посолить по вкусу. 7. смешать все составляющие (овощи, фарш и заправку порезанный укроп) 8. в форму выложить массу в форму и запекать в духовке 40 минут до золотистой корочки POW_правильнаязапеканка.

Читайте далее новости о диетических питаниях http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/recepty/dieticheskoe-pitanie