Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

5 диетических рецептов пудинга: стройняшки оценят?

24.11.2017 в 03:25

1. морковно - творожный пуддинг.
Ингредиенты:
800 г моркови.
600 г творога.
3 яйца.
50 г изюма.
Ванилин.
Приготовление:
1. морковь натереть на терке. Потушить с водой до мягкости.
2. поставить греться духовку на 200 градусов, выстелить форму бумагой для запекания.
3. творог размять вилкой, растереть с желтками и ванилином. Добавить изюм.
4. смешать творожную массу с морковью.
5. взбить белки до пышной пены. Аккуратно все перемешать.
5 диетических рецептов пудинга: стройняшки оценят?
6. поместить в формочку.
7. выпекать не менее получаса.

5 диетических рецептов пудинга: стройняшки оценят? 01
2. банановый пудинг: идеальная вкуснятина!
Ингредиенты:
* бананы - 4 шт.
* яйца - 2 шт.
* молоко 1% - 1 ст.
* манная крупа - 1/2 ст.
Приготовление:
Перемешать яйца с молоком, можно для простоты использовать блендер, всыпать манку, все вместе еще раз очень хорошо взбить.
Форму обложить кружочками банана, залить полученной смесью, установить в пароварку. Готовить минут 40. Достать готовый банановый пудинг, остудить, порезать на порции и подать к столу.
Приятного аппетита!

5 диетических рецептов пудинга: стройняшки оценят? 02
3. шоколадный пудинг?
Ингредиенты:
* молоко 1% - 400 мл.
* какао - 2 ст. л.
* орехи - 2 ст. л (измельченные).
* крахмал - 2 ст. л.
* подсластитель - по вкусу.
Приготовление:
Подогреть молоко на слабом огне так, чтобы оно было очень теплым, но еще не горячим. Снять молоко с огня, добавить все ингредиенты. Тщательно взбивать около 5 минут до однородной смеси без комков.
Вернуть смесь на огонь. Довести до кипения, продолжая мешать. Кипятить 1 минуту, затем разлить по формам. Дать остыть и поставить в холодильник на 2-3 часа.
Приятного аппетита!

5 диетических рецептов пудинга: стройняшки оценят? 03
4. творожный пудинг с курагой.
Ингредиенты:
* творог обезжиренный - 400 г.
* манная крупа - 4 ст. л.
* курага - 100 г.
* яйца - 3 шт.
* натуральный йогурт - 200 г.
* сода - 1/2 ч. л (гашеная уксусом).
* подсластитель - по вкусу.
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов. Размять творог с подсластителем и манкой. Добавить яйца, хорошо перемешать. Добавить йогурт, хорошо перемешать. Мы добавляем соду, гашеную уксусом или лимонным соком. Курагу режем небольшими кубиками и добавляем в творожную массу. Перемешиваем. Форму для запекания (у нас - квадратная 20 Х 20 см) слегка смазываем маслом, выкладываем творожную массу и разравниваем. Запекаем при 180 градусах 30-40 минут до легкой румяной корочки. Вынимаем готовый пудинг, даем ему постоять минут 5. завтрак готов! Пудинг хорош и в теплом, и в холодном виде.
Приятного аппетита!

5 диетических рецептов пудинга: стройняшки оценят? 04
5. шоколадный пудинг?
Ингредиенты:
* творог обезжиренный - 180 г.
* молоко 1% - 1/2 ст.
* овсяные отруби - 50 г.
* йогурт натуральный - 150 мл.
* яйца - 2 шт.
* мука льняная - 2 ст. л.
* какао - 3 ст. л.
* ванилин - по вкусу.
* подсластитель - по вкусу.
Приготовление:
Овсяные отруби йогуртом залейте. Оставьте на 10 минут, чтобы отруби набухли. Творог смешайте с молоком, и хорошо взбейте блендером до однородно творожной массы. Добавьте в творог яйца, какао, муку, подсластитель. Хорошо перемешайте. Теперь в смесь добавьте набухшие отруби, и опять перемешайте. Дальше даём настояться готовой массе 30 минут. Полученную массу разложите по формочкам (в несколько небольших), и поставьте в духовку на полчаса при 180 градусах.
Обратите внимание, что, если вы добавите все в одну форму, шоколадный пудинг он останется очень влажным (для тех кто не любит такие лучше готовить порционных в небольших формах! Перед употреблением, пудинг из льняной муки нужно остудить. Он застынет, и станет больше похож на запеканку. Лишь в том случае, если его кушать горячим, он все-таки жидковат, и больше похож на мусс. Приятного аппетита!