Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

? 5. Диетических пирогов, благодаря которым можно быть стройными, не отказывая себе в удовольствиях?

29.06.2016 в 12:51

1. диетический пирог с курицей и грибами.

Приготовьте на обед вкусный, питательный и полезный белковый пирог с курицей и другими здоровыми ингредиентами.

Ингредиенты:

Для начинки:
Куриное Филе 350 г.
Шампиньоны 300 г.
Шпинат (свежий или замороженный) 200 г.
Йогурт 2 ст. л.
Лук 1 шт.
Оливковое масло 2 ст. л.
Сыр 40 г.

Для теста:
Яйцо 3 шт.
Мука пшеничная цельнозерновая 80 г.
Творог нежирный 150 г.
Разрыхлитель теста 5 г.


Приготовление:


Куриное Филе отварите и нарежьте кубиками.
Шпинат промойте, нарежьте и слегка обжарьте на масле. Грибы и лук нарежьте и потушите до готовности в йогурте.
Для теста смешайте яйца с творогом. Добавьте муку с разрыхлителем и тщательно перемешайте. Выложите на противень половину теста, сделайте бортики.
Далее выложите слоями курицу, шпинат, грибы и тертый сыр. Каждый слой присолите.
Накройте пирог второй половиной теста и защепите края.
Выпекайте 30 минут при 180 с.
Рецепт рассчитан на 8 порций.


2. диетический куриный пирог с брокколи.


Ингредиенты:


* куриное Филе - 1 кг.
* брокколи - 700 г.
* сыр - 150 г (у нас российский).
* соль, черный молотый перец - по вкусу.

Приготовление.

Брокколи отварить на пару, пробить в блендере с солью до состояния пюре. Куриное Филе очень хорошо отбить.
На дно формы выложить слой мяса, на него пюре из брокколи, посыпать черным перцем и тертым сыром. Далее снова мясо, пюре, сыр/перец и снова мясо. Сверху посыпать сыром и в духовку минут на 30 при 200 градусов.

3. клубнично - творожный диетический пирог.
Ингредиенты:
Для теста:
* 150 г цельнозерновой муки.
* 100 г овсяной муки.
* 70 мл воды.
* 30 мл оливкового масла.
* 2 ч. л. разрыхлителя.
* стевия.
Для начинки:
* 250 г замороженной клубники.
* 220-250 г обезжиренного творога.
* 1 стручок ванили.
* 3 ст. л. кукурузного крахмала.
* стевия.
Приготовление:
Смешать воду масло, стевию. Муку и разрыхлитель просеять.
Замесить тесто и убрать на час в холодильник.
Готовим начинку:
Смешиваем все ингредиенты (клубнику предварительно размораживаем.
Блендером перемалываем до однородности.
Вынимаем наше тесто из холодильника, делим на две части (2/3 и 1/3.
Большую часть распределяем по дну и бортам формы (у нас силиконовая, диаметр 22 см.
Выкладываем сверху начинку. Накрываем меньшей частью теста и защипляем хорошенько края.
Сверху пирога делаем несколько надрезов, высыпаем 1-2 г стевии (для красоты), можно чуть присыпать какао.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.

4. творожный диетический пирог.

Ингредиенты:

Основа:
* 180 г обезжиренного творога.
* 70 г молотой овсяной крупы.
* 10 г отрубей.
* ванилин, стевия.

Начинка:
* 1 яйцо.
* 360 г обезжиренного творога.
* 300 г замороженных ягод (у нас смородина).
* стевия, ванилин.

Приготовление:

Для основы все ингредиенты перемешать тщательно.
Выложить в форму, сделать бортики. Поставить в духовку разогретую до 180 градусов. Выпекать около 10 минут. Для начинки все тщательно перетереть блендером, кроме смородины, ее вмешать уже в готовую творожную массу. Выложить начинку на основу, вернуть в духовку и выпекать еще 30 минут. Дать остыть в форме.

5. диетический ужин: быстрый пирог с капустой.

Ингредиенты:

* 500 г куриного фарша *.
* 1 лук.
* 2 яйца.
* 1/2 кочана капусты.
* 2 ст. л. томатной пасты.
* 100 мл натурального йогурта.
* соль, перец.

* Лучше не покупать готовый фарш, а взять Филе и измельчить его в мясорубке или комбайне самостоятельно, так вы будете уверены в том, что в вашем фарше нет лишнего жира и добавок.

Приготовление:

1. капусту тонко нашинковать и отправить в кипящую воду на 10 минут. Лук нарезать полукольцами и тушить на сковороде до мягкости.
Добавить фарш и готовить, пока мясо не побелеет. Йогурт смешать с томатной пастой, посолить и поперчить. 2. смазать оливковым маслом форму для выпечки, выложить в нее половину капусты и фарш, равномерно распределить 1/2 йогуртового соуса. Выложить оставшуюся капусту, полить йогуртом и смазать взбитыми яйцами. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.

Читайте далее информацию о здоровых питаниях на каждый день http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/zdorov...