Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

4 детских каши с тыквой на завтрак.

20.06.2016 в 18:34

Сезон тыквы в самом разгаре. Полезная, очень вкусная и питательная тыква станет настоящей палочкой - выручалочкой для мам, которым важно накормить своего малыша самым полезным завтраком - кашей. Мы предлагаем несколько рецептов.


Каша из тыквы - очень вкусная и полезная, особенно детям. Она подходит для поддержания крепкого здоровья людям пожилого возраста и при диетическом питании. Многие малыши отказываются от каши, но тыквенная придется им по вкусу! Такая каша понравится и остальным членам семьи и станет отличным бодрящим завтраком или легким ужином.

Тыква благотворно влияет на весь организм человека: клетчатка стимулирует перистальтику кишечника, тыква хорошо усваивается, а ее вещества тормозят процессы старения. В тыкве содержится масса полезных витаминов и микроэлементов.

Пшенная каша с тыквой.

Ингредиенты:

500 граммов тыквы.
100 граммов пшенки.
2 стакана молока.
1 столовая ложка сахара.
Твердый сыр (пару ломтиков).
Сметана (по вкусу).
Приготовление:

Тыкву кладут в блендер и измельчают до состояния кашицы. Затем полученное пюре нужно в кастрюлю положить. Пшено тщательно перебирают, промывают и добавляют к тыкве. Молоко доводят до кипения и заливают им тыкву с пшеном, добавляют сахар. Затем полученную смесь варят на среднем огне полчаса. Готовую кашу сервируют на тарелки в форме круга, украшают лучиками из сыра, глазки и рот рисуют из сметаны.

Тыквенная каша с рисом.

Ингредиенты:

100 граммов тыквы.
1 столовая ложка рисовой крупы.
Полстакана молока.
Четверть стакана воды.
Немного сливочного масла.
Приготовление:

Тыкву моют, чистят и разрезают на мелкие кусочки. Затем ее кладут в воду, доведенную до кипения и тушат полчаса на медленном огне. Тем временем перебирают рисовую крупу, промывают ее. Крупу всыпают к тыкве и заливают молоком и водой. Каша еще полчаса варится. В готовую кашу добавляют сливочное масло (половину чайной ложки.

Тыквенная каша.

Ингредиенты:

2 средних яблока.
1, 5 литра молока.
1 килограмм тыквы.
Полстакана риса или пшена.
Немного сливочного масла.
Сахар, корица, ваниль по вкусу.
Приготовление:

Тыкву и яблоки моют, очищают от кожицы и нарезают. Перебирают и перемывают крупу. В кастрюле до кипения доводят молоко и кладут в него крупу. На малом огне крупа варится около 15 минут. Затем туда опускают нарезанные тыкву и яблоки, масса варится до готовности крупы при постоянном помешивании. Таким образом, если масса слишком сильно загустела в процессе варки, в нее добавляют немного молока. В конце приготовления в кашу ванильный сахар и корицу добавляют. Перед подачей на стол кашу сдабривают сливочным маслом и медом.

Тыквенная каша с кукурузой.

Ингредиенты:

300 граммов тыквы.
1 стакан кукурузной крупы.
3 стакана молока.
1 столовая ложка сахара.
Соль по вкусу.
Приготовление:

Кукурузная крупа обжаривается на сухой сковороде и заливается кипящим молоком. Через полчаса крупа разбухнет. Тыкву чистят от кожуры и семян, нарезают, засыпают сахаром и ждут выделения сока. Затем ее ставят на медленный огонь и варят до готовности. Кукурузу и тыкву смешивают, солят и доводят до кипения. После этого кашу оставляют под крышкой на некоторое время.