Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Завтра, 14 августа - отмечается медовый спас.

13.08.2015 в 18:33

Завтра, 14 августа - отмечается медовый спас.

В этот день, согласно традиции, наши предки освящали мед, мак, цветы и воду.

Согласно народным традициям и православному календарю, 14 августа отмечается медовый спас, первый спас, макавей, лакомка или, как го еще называют - спас на воде.

Завтра, 14 августа - отмечается медовый спас.В этот день пасечники вырезали соты из ульев, пасечники приступали к сбору меда, начинались медовые ярмарки. Люди набирали и освящали мед. Тем, кто придерживается поста, с этого дня разрешалось употреблять мед в пищу. Кроме того святили цветы и мак, который обязательно присутствовал в составе блюд, которые подавали на праздничный стол.

Нужно отметить, что согласно давнему народному поверью мед дозволялось употреблять в пищу, как и яблоки, а также другие плоды, только после яблочного спаса, который празднуют 19 августа. А до этого праздника полагалось есть только огурцы и ягоды.

Также, согласно традиции, 14 августа совершали малое освящение воды - святили новые колодцы и очищали старые. В этот день крестьяне крестным ходом на водоемы отправлялись. Они последний раз в году купались сами, "Смывая Грехи", и купали домашний скот, лошадей. Ведь с этого дня начинаются частые изменения в погоде: утром, как правило, холодно, а ночью возможны и заморозки. Поэтому ранее говорили: пришел первый спас - бери шубу про запас.

По погоде на медовый спас судили о том, каким будет ореховый (хлебный) спас, который отмечают 29 августа.

Как хранить:
В случае если покупаете мед на рынке и вам его налили в пластиковую баночку, то дома лучше всего сразу переложить его в стеклянную, керамическую или деревянный туесок. И обязательно с крышкой! Мед - отличный адсорбент и прекрасно впитывает все запахи, особенно резкие. По этой же причине не стоит хранить мед рядом с соленьями и сильно пахнущими продуктами (например, сушеными грибами, соленой капустой, рыбой.
И еще один важный момент - прямые солнечные лучи разрушают многие полезные вещества, поэтому убирайте баночку с медом в шкаф.
Хранить мед в прохладном темном помещении можно годами. В случае если у него нормальная влажность (когда свежий мед стекает с ложки ровным ручейком и ложится аккуратной горочкой), то такой мед может простоять и 10 и 15, и 25 лет. И не забродит и не потеряет своих вкусовых и оздоровительных свойств. И даже, благодаря особым ферментам, станет со временем лишь полезнее.
Кстати, в теплом месте мед может оставаться жидким до шести - семи месяцев. Быстро кристализуется мед, собранный с крестоцветных (например, горчичный. Лишь в том случае, если вы храните мед в прохладном месте, то загустевать он начнет уже через 3-4 месяца. Совсем не кристализуются очень немногие сорта, например, акациевый, каштановый.

Сколько есть:
- Мед усваивается на все сто процентов. В нем содержатся полезнейшие витамины группы в, энзимы, фруктоза, глюкоза, макро - и микроэлементы, аминокислоты. Благодаря этим вещества мед почти мгновенно усваивается. Особенно четко это заметно, если медленно выпить стакан теплой воды с растворенной ложкой меда похмельным утром. Мед всасывается и тут же начинает работу по чистке организма, выводу токсинов, снимает спазм сосудов. Человека сразу бросает в пот, после чего остается лишь принять контрастный душ. И все! Состояние нормализуется.
Тем не менее апитерапевты (врачи, практикующие лечение медом и медопродуктами), несмотря на всю пользу меда, не рекомендуют больше 3-5 чайных ложек в день (до 100 грамм. Детям - гораздо меньше, то есть 15-20 грамм в день, или одну - две чайных ложки:
Утром можно медленными глотками выпить стакан воды с ложечкой меда, чтобы очистить организм от остатков пищи, скопившейся в кишечнике, улучшить перистальтику, снять нагрузку на печень. Причем если кислотность желудка пониженная, то завтракать можно через 30 минут после медовой воды. Таким образом, если повышенная или нормальная, то сразу.
Днем можно съесть одну - две ложечки вприкуску с чаем. Вприкуску, потому что горячий чай разрушает некоторые полезные вещества из меда.
И вечером, перед сном, съесть ложечку успокаивающего меда с молоком или кефиром, например, пустырниковый, валериановый.

Из истории вопроса:
Все спасы так или иначе связаны со спасителем - Иисусом Христом. Первый, который отмечается 14 августа, в церковном календаре называется происхождение честных древ животворящего креста господня. По преданию, в этот день из храма святой Софии в Константинополе вынесли частицу креста, на котором был распят Иисус Христос. В гроде бушевала эпидемия. Но после того, как частицей креста освятили воду в водоемах, эпидемия чудесным образом закончилась.
Примерно в этот же день Русь приняла святое крещение по слову князя Владимира. Поэтому на медовый спас (его еще называют мокрым) освящают воду в реках и родниках, а также принято купаться. Славяне верили, что этот день снимает грехи, если окунуться в воду.
Ну а медовым первый спас стал потому, что именно к этому дню вызревал по-настоящему целебный мед, ульи были заполнены до отказа. В деревнях начинали качать запасы сладкого лекарства, праздновать начало сбора урожая.

А завтра Медовый Спас стихи. Короткие стихи про Медовый Спас

Сладкой жизни,
Пусть с кислинкой.
В Спас медовый,
В Первый Спас.
Приглашаю в гости вас.


Со Спасом Медовым!
Будь сильным, здоровым,
Удачей согретым
И щедрым, как лето!


Пускай сегодня радует всех нас
Своею щедростью Медовый спас.
Пусть гости соберутся за столом,
И заглянет удача в каждый дом.


Поздравляем с Маковеем,
Открывайте шире двери,
Спас медовый у ворот,
Он удачу всем несет.


Яблоки сегодня посвяти,
И добро ты принеси,
В душу свет скорей впусти,
Все плохое отпусти!


В медовый спас пусть радость окружает,
И сладок путь судьбы проходит рядом.
Я искренне сегодня поздравляю,
И сладким медом от души я угощаю.


Спас медовый дарит вам
Счастья и достатка,
Чтобы жизнь цвела, как мак,
Чтоб вам было сладко.


Поедим мы вкусный мед,
Встретим все Медовый Спас.
Пусть душа Ваша поет,
И господь хранит всех нас!


Поздравляю Вас с праздником чудесным,
Пусть будет мир вокруг прелестным.
Медовый Спас несет улыбку,
Душа поет, словно под скрипку.


Первый к нам приходит Спас —
Угостит пусть мёдом нас.
Аромат его и сладость
Всем вокруг пусть дарит радость!


Спас медовый несет благодать,
Мы желаем вам радость познать.
Благ семейных и много добра,
Чтоб любовь в вашем сердце жила.


Спас медовый, праздник удивительный,
Пусть у вас все будет восхитительно,
Сладкой жизни вам и благ земных,
Уважения и любви родных.


Поздравляем вас с праздником светлым,
Спас медовый вам радость сулит.
Пусть добро принесет теплым ветром,
И любовь в каждый дом постучит.


Пусть ароматным янтарем нальются соты,
Пусть лето щедростью своей одарит вас,
В объятья нежной и доверчивой природы
Пусть позовет всех нас Медовый сладкий Спас!


С Первым спасом поздравляю,
Благодать я посылаю,
Чтобы в доме мирно было,
Все плохое уходило!


Давайте сядем у окна,
Возьмем чаек и мед.
Сегодня будет не до сна,
Ведь Спас Медовый к нам идет.
Здоровы пусть все будут люди,
Друг друга любят и не судят.


Народ ликует и поет,
Медовый Спас, он к нам идет.
Творить побольше доброты
Должны повсюду я и ты.
И верить в радостную весть,
И в то, что счастье в жизни есть.


Пусть жизнь будет сладкой как мед,
И Спас благодать принесет,
Дом твой наполнит теплом,
Миром, счастьем, добром!


Какой чудесный день и час
Ведь к нам пришел Медовый Спас!
Принес улыбки, свет и мед,
И пусть в сердцах растает лед!
Пусть волшебство придет к Вам в дом,
И будет много смеха в нем!


Сегодня в храме освящают мед,
А значит счастье в каждый дом придет.
Пускай и Вас порадует оно,
Чтоб было в сердце тихо и тепло.

Завтра Медовый Спас вся правда. Медовый спас

Медовый спас или Маковея каждый год празднуют 14 августа. В этот день христиане ходят в церковь и освящают букеты из цветов и мака, мед и фрукты.

В народе же первый день Успенского поста называют - Медовый Спас. В различных регионах Медовый Спас также называют Первый Спас, Маковый Спас, Мокрый Спас, Спас на воде, Лакомка, Медовый праздник, Пчелиный праздник, Проводы лета, Маккавей.

Раньше именно после Маковея пасечники начинали собирать мед из ульев. Обычно к этому времени соты были уже наполнены. После церкви, все собирались у воды, ели фрукты и мед, пели песни.

По традиции разрешалось есть освящённый церковью мёд именно с этого дня. Мёд ели с хлебом. Хозяйки пекли медовые пряники, блины с маком и мёдом, пироги, плюшки с маком. Селяне знали, что мёд обладает особой силой и пригоден для лечения многих болезней.

14 августа отмечается также день памяти семи ветхозаветных мучеников Маккавеев. Их было семеро - Авим, Антонин, Гурий, Елеазар, Евсевон, Алим и Маркелл. Всех их казнил сирийский царь Антиох Эпифан 14 августа в 166 году до н. э. за служение Богу.

На Медовый Спас есть определенные запреты. 14 августа начинается Успенский пост и нужно придерживаться определенных правил питания. Обычно в этот день хозяйки готовят постный борщ и блюда с грибами.

Также 14 августа в церквях совершается малое освящение воды, поэтому Медовый Спас часто называют Спасом на воде. В этот день верующие люди последний раз в году купались в реках и озерах, смывая с себя все грехи.

В этот день нельзя ссориться, злиться или желать кому-то зла. Согласно поверья, все негативные пожелания могут вернуться бумерангом. Также в этот день нельзя убирать в доме и работать в огороде. Все работы надо завершить накануне.

Вечером вся семья должна собраться за столом и тихо благодарили Бога за еду. Начать ужин необходимо с ложки меда. Перед употреблением загадать желание, которое, как считали наши предки, сбывалось.

Медовый Спас 2019. Медовый Спас – традиции

С этого дня начинается период, который носит название Спасовки или Спасы. В это время наши предки отмечали три Спаса. После прихода христианства многие языческие обряды смешались. Поэтому в этот день принято ходить на реку для освящения. Так как этот Спас приходится на Успенский пост, то на стол ставят обычно дары природы – ягоды, фрукты, овощи. Кроме того, хозяйки обязательно пекут медовые пряники и коврижки, блины с маком и медом, плюшки с маком, булочки и всевозможные пироги.

На богослужении обязательно освящают дары природы и, конечно же, мед. Только после этого наши предки начинали употреблять его в пищу.

Так как раньше в этот день вспоминали еще и ветхозаветных мучеников Маккавеев, то в память о них устанавливали высокие кресты, которые украшали маками. Сверху обязательно прикрепляли тыквенную маску с зажженной свечой. Всю ночь молодежь на Медовый спас гуляет и веселится, а также водит хороводы вокруг креста.

Как и на многие праздники, у наших предков было принято угощать всех бедняков. И даже многие верили, что если этого не сделать, то можно накликать беду в свой дом. Также наши предки говорили, что нельзя грустить в этот день, а иначе так пройдет весь год. Поэтому этот праздник старались провести как можно веселее и радостней.

Маковый Спас 2019. Какого числа Медовый спас в 2019 году

Всего существует три праздника спаса: Медовый спас – отмечают 14 августа 2018 года , за ним следует, Яблочный спас – 19 августа и в конце Ореховый – 29 августа. Дата празднования остается неизменной, из года в год, люди с нетерпением ждут щедрые праздники урожая.

Первый спас в 2018 году, объединяет в себе множество событий, поэтому в народе имеет несколько названий: Макковей, Спас на воде, Маковый спас, Мокрый (Водный) спас, Пчелиный праздник.

Церковное название праздника – крестный ход Честных Древ Животворящего Креста. Священники в этот день, во время утренней службы, выносят Крест, чтобы все желающие могли поклониться реликвии и выразить свое почтение. В память о далеком IX веке. Тогда в Константинополе, в разгар жары, люди массово гибли от болезней. Служители церкви, при помощи кусочка Животворящего Креста, на котором Иисус Христос, был распят, освятили все колодцы и водоемы. Чудо свершилось и буквально за две недели, эпидемию удалось остановить. В 12 веке в Софийском соборе, впервые состоялось большое богослужение, посвященное празднику.

Также 14 августа вспоминают семь мучеников братьев Макковеев и их мать Соломонию, они вслед за своим учителем Елеазаром, не отказались от веры. Не преклонились статуе Зевса в Иерусалимском храме и приняли страшную смерть, сохранив в сердце веру в Истинного Бога. Еще именно в августе в 988 году, князь Владимир совершил Крещение Руси. Поэтому в день празднования Мокрого спаса, священники совершают – малое освящение воды.

Яблочный Спас 2019. Какого числа Яблочный Спас в 2019 году

Яблочный Спас – это народно-христианский праздник, который отмечают 19 августа. Это число остается неизменным из года в год, десятилетие за десятилетием.

День Яблочного Спаса в церковном календаре помечен еще как праздник Преображения Господня. Называют этот праздник еще Средним Спасом или Спасом на Горе.

В народном календаре эта дата обозначает проводы самой теплой поры года. Люди прощаются с длинными и жаркими летними днями. Среди ортодоксальных верующих существует запрет на употребление спелых плодов нового урожая до окончания праздника.

19 августа – это время. За все время поста лишь на Яблочный Спас разрешается употребление рыбных блюд. Мясо, масло и молоко, по этой причине, полностью под запретом. Мед же можно употреблять в любых количествах.

Традиции праздника

Из века в век на Яблочный Спас все приходят в Церковь с корзинами, полными сладких спелых яблок. После службы проводится освящение плодов, которые можно вкушать первыми в текущем году.

Сейчас корзинки идущих на праздничное служение стали намного богаче. Раньше несли только яблоки и груши, теперь же почти в каждой корзинке можно увидеть янтарные гроздья винограда, яркие цитрусовые, бархатистые персики.

КВторого Спаса (а это еще одно название Яблочного Спаса) подготавливают поле, на котором уже собран урожай. Земля на нем должна быть вспахана и готова к посеву озимых сортов зерновых.

Священник, по обычаю, должен провести обряд второго засева, то есть пройтись по полю и освятить его святой водой, дабы урожай на нем в новом году был богаче.

Приметы на Яблочный Спас

Яблочный Спас 2019. Какого числа Яблочный Спас в 2019 году

Этот праздник имеет свои приметы:

  • Каким предстал перед людьми день Спаса, таким будет и праздник Покров.
  • Какая погода на день Яблочного Спаса, такой она будет держаться и весь Январь.
  • Если на Спас весь день сухо – осенью дождя не дождешься, мокро – все осенние месяцы будет ненастье, а если в этот день небо ясное, значит, такой же ясной будет и вся зима.

История возникновения торжества

Если вы помните Новый Завет, то эпизод с посещением Иисусом Христом горы Фавор вам известен. Там, на вершине горы, в окружении трех верных учеников, Сын Божий преобразился.

Яблочный Спас 2019. Какого числа Яблочный Спас в 2019 году

Его одеяния стали белоснежными, сверкая так, что глазам стало больно. Таким же ярким светом засияло и лицо Его. Это и дало название празднику: Преображение Господне. Он символизирует настоящее духовное очищение и постоянную работу над собой, которая ведет к совершенствованию данных нам Богом сил, талантов и, самое главное, души.

Ореховый Спас: история и традиции праздника

Ореховый Спас: история и традиции праздника

По православному Церковному календарю Ореховый Спас отмечают 29 августа. Это третий Спас после медового и яблочного вариантов праздника, которые также приходятся на последний летний месяц. Другие название Орехового Спаса – Хлебный Спас.

Христиане отмечают событие в самом конце лета, 29 августа. Кроме уже двух упомянутых названий, праздник в некоторых регионах называется также Спас на холсте. Что касается православного и церковного названия этого дня, то в календаре он записан как Нерукотворный Спас.

Из истории праздника

Ореховый Спас: история праздника и традиции уходят своими корнями в далекое прошлое. Нерукотворным этот праздник называется по той причине, что когда Иисус Христоc умывался, то вытер свой лик полотенцем. На этом полотенце отпечаталось его лицо. Нерукотворный Образ Христа является символом этого дня. Образ не был создан руками человеческими – его создал сам Бог.

Именно из-за этой библейской истории, связанной с полотенцем, на Ореховый Спас традиционно в народе ходили освящать натуральные ткани. В старину женщины сами делали эти ткани, затем освящали их в церкви и шили одежды для всей семьи. Народное название Ореховый Спас получил из-за того, что в это время года в деревнях уже собирали урожай орехов. Их также было принято освящать в церкви – традиция сохраняется во многих регионах до сих пор.

Традиции на Ореховый Спас

Ореховый Спас: история праздника и традиции, фото праздничного дня в церкви показывают, что сейчас до сих пор популярен образ сбора орехов к этому дню и освящения их в церкви. Раньше с этим праздником уже заканчивалась уборочная, практически была собрана пшеница. Именно в этот день пекли хлеб из пшеницы нового урожая. Отсюда и еще одно название праздничного церковного дня – Хлебный Спас.Интересно! Среди основных сельских традиций, которые можно выделить на этот праздник, сохранились обычаи чистки колодца, святых источников, освящение новых колодцев. В этот день было принято пить чистую водицу из нового источника. Народные п риметы этого дня

На Руси на каждый Спас было много примет и обычаев, которые люди старались соблюдать. Говорили, что если летом собрано много орешков, то в следующем году зерновые культуры отлично уродятся. 29 августа в Ореховый Спас именно ветки орехового дерева обладали силой целительной и волшебной. Если такая возможность имеется, то можно сделать из этой древесины какой-то сувенир и для себя, и в качестве презента.Интересно! Веник, собранный в этот праздник из веточек ореха, выгонял из дома болезни.Также говорили, что 29 августа уже отлетают на юг птицы. Журавли, по крайней мере, к этому Спасу уже полностью улетали зимовать в теплые края.

Обязательно на Третий Спас нужно купить какую-то вещь, маленький сувенир. Если этого не сделать, то в народе считали, что весь год пройдет при плохом и нестабильном финансовом положении. Обязательно нужно сходить в церковь.

Обычно на Ореховый Спас заготавливаются банные веники, конечно, именно те, что делаются из орешника. Такие веники могут прогнать болезни и укрепить силы человека. Принято на третий Спас печь хлеб, но уже из урожая зерна этого года. Отлично, если в хлеб будут добавлены орехи.

Интересно! Раньше первый каравай, испеченный из муки нового помола, относили в церковь на освящение. В определенных областях страны этот обряд существует до сих пор. Кусочек хлеба потом оборачивают в чистую ткань и кладут за иконы, чтобы приманить благополучие для семьи, чтобы в течение года в доме всегда был хлеб.

Народные поговорки на Ореховый Спас

  • Третий Спас нам хлеба припас.
  • Если много орехов в этом году, то будет много хлеба в будущем году. 
  • Ласточки отлетают на юг зимовать три раза, в три Спаса. 

На третий Спас приходится последний отлет ласточек.

Если журавли отлетают только к третьему Спасу, значит, на Покров на дворе будет мороз.

Ореховый Спас: история праздника и традиции, как видно, существуют уже много веков и передают из поколения в поколение. Это красивый церковный праздник, имеющий глубокие народные корни. Три Спаса в августе люди почитали всегда, и приятно, что эта традиция сохранилась и в наше время.

Ореховый Спас: история и традиции праздника