Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Заряд белка: 5 несладких идей с творогом?

17.02.2018 в 19:25

1. оладьи в стиле "Хачапури": такого вы еще не пробовали!
Ингредиенты:
Для теста:
* творог обезжиренный - 200 г.
* яйца - 2 шт.
* кефир 1% - 150 мл.
* мука цельнозерновая - 4 ст. л.
* сода - 1/2 ч. л.
* соль - по вкусу.
Для начинки:
* сыр - 150 г (у нас российский).
* натуральный йогурт - 2 ст. л.
* чеснок - 6 г.
* зелень - 50 г.
Приготовление:
Для теста творог с яйцами растереть. Добавить теплый кефир, соду, соль и муку. Густое тесто завести.
Заряд белка: 5 несладких идей с творогом?
Для начинки сыр натереть на мелкой терке. Мелкорубленые чеснок и укроп добавить. Добавить пару ложек йогурта, все тщательно перемешать. Приступаем к приготовлению оладушек: сковороду хорошо нагреть, налить масло. Столовой ложкой выкладываем тесто (оно сильно увеличивается, поэтому оставляйте расстояние между оладушками. Из начинки формируем "Лепешечку" и выкладываем на тесто на начинку выкладываем тонкий слой теста. И обжариваем наши оладушки с двух сторон до зарумянивания. Подаем горяченькими с салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита!

Заряд белка: 5 несладких идей с творогом? 01
2. куриные кармашки с сырно - творожной начинкой!
Ингредиенты:
* куриная грудка - 600 г.
Начинка:
* творог обезжиренный - 180 г.
* сыр - 40 г (у нас российский).
* зелень - по вкусу.
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Грудки разрезаем вдоль формируем карман. Солим. Внутрь кладём начинку. Сверху смазываем йогуртом и посыпаем любимыми травами. Выпекаем 30 минут при 200 с.
Приятного аппетита!

Заряд белка: 5 несладких идей с творогом? 02
3. творожная запеканка с сыром и зеленью.
Ингредиенты:
* творог обезжиренный - 500 г.
* яйца - 2 шт.
* кукурузная мука - 40 г.
* разрыхлитель - 1/2 ч. л.
* сыр - 60 г (у нас российский).
* зеленый лук - 50 г.
* укроп - 50 г.
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Соединяем творог, яйцо, муку, разрыхлитель, соль, специи и взбиваем погружным блендером! Зелень моем обсушиваем и мелко нарезаем! В силиконовую форму у нас не большая как на кулич 13 см дно, выкладываем две столовые ложки творога, разравниваем! Остальной творог смешиваем с зеленью! Выкладываем половину, сверху часть сыра и на сыр выкладываем оставшийся творог! Запекаем при 180\xB0с 35-40 минут достаём посыпаем сыром и запекаем до корочки!
Приятного аппетита!

Заряд белка: 5 несладких идей с творогом? 03
4. куриные котлетки с творогом: белковые бомбы?
Ингредиенты:
* куриное Филе - 500 г.
* творог обезжиренный - 200 г.
* яйцо - 1 шт.
* соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Куриное Филе измельчаем в блендере или перемалываем с помощью мясорубки. В куриный фарш добавляем творог, яйцо, зелень укропа, соль и черный молотый перец. Содержимое миски тщательно перемешиваем до образования однородной массы. Теперь смоченными в холодной воде руками формируем куриные котлеты. Выкладываем их на разогретую с маслом сковороду и жарим на медленном огне с двух сторон до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!

Заряд белка: 5 несладких идей с творогом? 04
5. омлетная лепёшка с творогом и сыром.
Каким должен быть полезный завтрак для похудения? Во-первых, он просто должен быть! Во-вторых, его задача - восстановление сил организма, утраченных за ночь: снабжение его энергией, витаминами, белками и минералами. А в третьих, он должен быть вкусным и быстрым в приготовлении. Омлетная лепёшка полностью этим требованиям отвечает?
Ингредиенты:
* творог 0% 70 г.
* сыр маложирный 30 г.
* яйцо 1 шт.
* отруби овсяные 1 ч. л.
* соль по вкусу.
Приготовление:
Маложирный сыр натираем на мелкой терке. Смешиваем все ингредиенты, солим, перчим, добавляем любимые специи или сушеную зелень. Выливаем на разогретую сковороду, смазанную маслом, сразу же убавляем огонь до среднего и накрываем крышкой. Когда тесто схватится, аккуратно переворачиваем на другую сторону, убавляем огонь до маленького и доводим до готовности под крышкой.