Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Запомнить все! 9.

29.01.2016 в 09:25

Самых полезных продуктов для памяти.

Для работы мозга жизненно необходимы вода и хорошее снабжение кислородом. Поэтому следует обратить внимание на продукты, которые разгоняют кровь и мягко стимулируют кровообращение. Антиоксиданты защитят мозг от старения, а аминокислоты и углеводы обеспечат его питание. Также важны для работы мозга витамины группы B, витамины C, E и к, омега - 3 жирные кислоты, микроэлементы - йод, селен и фосфор.

Чеснок.

Запомнить все! 9.
Он ускоряет кровообращение - следовательно, мозг лучше снабжается кислородом и быстрее работает. От 2-3 зубчиков чеснока ежедневно улучшается и память. А избежать запаха можно, пожевав веточку петрушки.

Орехи.

Особенно полезны грецкие орехи. В них содержатся витамины группы B, без которых наш мозг не может полноценно работать. Другой важнейший витамин - Е, он препятствует разрушению клеток мозга, не дает памяти ухудшиться с возрастом. Жирные кислоты, содержащиеся в орехах, наряду с витаминами и аминокислотами, цинком и магнием развивают мышление и стимулируют работу мозга.

Из капусты и свеклы пхали.

Другие рецепты.
1/4 Кочана капусты.
1 большая свекла.

1 стакан очищенных грецких орехов.

4 зубчика чеснока.

1 пучок кинзы.

Кориандр.

Хмели - сунели.

Красный молотый перец.

Соль.

1 ст. л. яблочного уксуса.

Зерна граната.

Шаг 1. капусту и свеклу помыть, почистить, нарезать крупными кусками и сварить.

Шаг 2. отжать из капусты воду руками, потом вареные овощи и чеснок пропустить через мясорубку.

Шаг 3. очищенные грецкие орехи пропустить через мясорубку два или три раза, чтобы получилась паста.

Шаг 4. смешать овощи с чесноком и орехами.

Шаг 5. растереть в ступке кориандр и перец. Положить в пхали, добавить хмели - сунели. Посолить и добавить уксус.

Шаг 6. мелко нарезать кинзу, добавить в пхали и перемешать. Оставить на 2 часа.

Молоко.

В нем много витамина B12, который способствует лучшему запоминанию и лучше всего усваивается именно из молока. Для улучшения работы мозга нужно в день выпивать не менее 2 стаканов.

Мед.

Именно глюкоза положительно влияет на работу мозга и цепкость памяти. А она прежде всего в меде и сухофруктах содержится. Поэтому можно добавить по небольшой ложечке меда и горсти сухофруктов в утреннюю кашу - отличный завтрак перед экзаменом.

Морская капуста.

Она йодом богата. А этот микроэлемент просто жизненно необходим нашему мозгу. Он поддерживает ясность ума и повышает IQ.

Рыбный салат с морской капустой.
300 г морской капусты.

100 г копченой рыбы.

2 яйца.

1 помидор.

Зелень.

Майонез.

Шаг 1. яйца отварить, мелко нарубить.

Шаг 2. измельчить помидор. Порезать рыбу.

Шаг 3. смешать рыбу, яйца, помидор и морскую капусту. Заправить майонезом, посыпать зеленью.

Красный виноград.

И другие фиолетовые ягоды - природные антиоксиданты. Они помогают мозгу хранить и перерабатывать информацию. Антиоксиданты улучшают питание клеток мозга и защищают их от разрушения.

Лимон.

Простой дольки лимона, добавленной в чай, может быть достаточно, чтобы улучшить память. А все дело в витамине с, который предотвращает забывчивость и помогает держать в голове все, что потребуется в ближайшие часы.

Лимонад.
3 лимона.

Рецепт.
Огуречный лимонад.

Другие рецепты.
2 л холодной кипяченой воды.
1 стакан сахара (количество регулируется по вкусу).

3 листика мяты.

Шаг 1. лимоны вымыть и ошпарить кипятком. На небольшие кусочки нарезать.

Шаг 2. в чашу блендера сложить нарезанные лимоны и насыпать сахар, добавить мяту и все пробить в блендере до пюреобразного состояния.

Шаг 3. залить пюре водой и отрегулировать количество сахара. Поставить на ночь в холодильник.

Шаг 4. наутро процедить и пить охлажденным.

Розмарин.

В этой траве много антиоксидантов и карнозиновой кислоты. Они расширяют сосуды, улучшают кровообращение и как следствие улучшают производительность памяти. Последние исследования ученых показали, что на эффективность запоминания влияет даже просто запах розмарина.

Картофель с розмарином.

500 г картофеля.

2 ст. л. топленого масла.

1 веточка розмарина.

Соль.

Шаг 1. картофель тщательно вымыть щеткой.

Шаг 2. нарезать крупными дольками.

Шаг 3. разогреть в сковороде масло, выложить картофель, посолить, посыпать розмарином.

Шаг 4. жарить или запекать в духовке в течение 20 минут.

Вода.

90 процентов мозга состоит из воды, поэтому обезвоживание для него губительно. Чтобы этого избежать и улучшить работу мозга, надо выпивать не менее 8 стаканов воды в день. Надо учитывать, что сладкая газировка, кофе и энергетики выводят из организма воду, если вы их пьете, то воды вам нужно больше.

Ещё читайте о здоровом образе жизни http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/zdorovyy-...