Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Вкусные и полезные завтраки.

18.08.2015 в 01:02

Омлет как в детском саду.

Помните ли вы, какой омлет вам давали в детском саду? Высокий, пышный и очень вкусный. Его для своих детей приготовьте. Отличительной особенностью такого омлета является добавление большого количества молока и продолжительное приготовление в духовке, вместо сковороды. Необходимо использовать небольшую по площади форму, чтобы он получился высокий

. В данном рецепте мы использовали форму 24 х 10 см, если же у вас форма больше, то желательно увеличить порции ингредиентов.

Ингредиенты:
- 6 яиц.
- 300 мл молока.
- 0, 5 ч. л. соли.
- Сливочное масло для смазки формы.

Приготовление:

1. яйца вбить в емкость, добавить соль.
2. влить молоко.
3. перемешать венчиком до однородности, именно перемешивать венчиком, взбивать смесь не нужно!
4. форму хорошо смазать сливочным маслом. Омлетную смесь влить.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 35-40 минут или до загорелой корочки сверху.
5. во время приготовления омлет должен подняться примерно на 1/3, а после вынимания из духовки опять опустится. Также на дне формы появится небольшое количество сыворотки, это нормально.
6. порезать готовый омлет на порции.
Омлет характерные крупные поры и загорелую корочку имеет.

Советы:
- Вариантов приготовления омлета с молоком - большое количество. Можно просто смешать яйца с молоком, можно добавить зелень, овощи, колбасные изделия и даже грибы! Не бойтесь экспериментировать, и вы найдете именно ваш рецепт приготовления омлета с молоком!
- Если вы захотите приготовить молочный омлет с начинкой, не кладите ее в омлет в сыром виде. В отдельной емкости доведите ее практически до полной готовности. Только в том случае, если это лук и помидоры - обжарьте их в сковороде, и только потом добавьте в сырую яично - молочную массу. Приятного аппетита!

Ещё читайте статьи о здоровых питаниях для детей http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/zdorovoe-...