Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Топ - 5 вкуснейшие рецепты из курицы?

26.05.2016 в 15:50

1. вкусные и полезные котлеты из куриного мяса с овощами и сыром.

Ингредиенты:
Куриное Филе.
Сыр.
Кабачок.
Болгарский перец.
Яйцо.
Мука.
Соль, перец - по - вкусу.
Растительное масло для жарки.

Приготовление:

Все ингредиенты примерно в равных количествах берутся. Куриное Филе, болгарский перец и кабачок нарезать на маленькие кусочки, сыр натереть на крупной терке. Замесить фарш из курицы, овощей, сыра, муки и яиц. Посолить и поперчить по - вкусу. Из фарша сформировать котлеты и обжарить на растительном масле с обеих сторон. Готовые котлетки с гарниром и овощами подавать.


2. тарталетки из картофеля с куриным Филе под чесночно - сырным соусом.


Ингредиенты:
Филе курицы - 700 г.
Майонез - 200 г.
Чеснок - 3 зубчика.
Картофель - 6-8 шт (большие).
Сыр - 100-200 г.
Зелёный лук.
Соль.


Приготовление:
1. куриное Филе нарезать средними кубиками. В сковороду налить водички (около стакана), добавить майонез и выложить кусочки куриного Филе. Посолить. Тушить под крышкой 30 мин. Добавить нарезанный чеснок. Начинка готова для тарталеток.
2. теперь будем чистить картошку. Почистили, помыли. Трём картошку на тёрке - строгалке. Не забудем посолить 3. дальше мы берём формочки для кексов. Например, с антипригарным покрытием. Хорошо смазываем их подсолнечным маслом.
4. выкладываем в формочки тёртую сырую картошку, так, чтобы это было в форме корзиночек. В середину выкладываем курицу с чесноком.
5. ставим в разогретую духовку (температура ~240 градусов) на 20-25 минут.
6. пока тарталетки сидят в духовку, трём сыр на тёрке - строгалке и режем зелёный лук. Сыр и лук перемешиваем.
7. по истечении 20-25 минут достаём тарталетки из духовки и посыпаем их сверху сыром с луком.
8. ещё раз отправляем их в духовку, минут на 5-10.


3. салат с курицей и омлетом - сытно и на скорую руку.

Ингредиенты:
Мясо курицы - около 300 гр.
Морковка по-корейски - около 200 гр.
Уксус 6-ти % - 3 ст. Ложки.
Яйца - 3 шт.
Соль - по вкусу.
Майонез - по вкусу.
Лук - около 100 грамм.
Растительное масло для жарки.

Приготовление:
Очистите лук, затем нарежьте его тоненькими полукольцами. Далее положите продукт в салатник, влейте уксус с водой. Маринуйте 30 мин. Мясо отварите в немного подсоленной воде (нужно варить 20 мин. После закипания.

Теперь сделайте ленту. Шепотку соли с яйцом нужно хорошенько взбить. На нагретую сковороду налейте масло. Затем вылейте яйцо, поджарьте. Потом переверните и жарьте с 2-й стороны. Поджарьте остальные 2 яйца. Далее сложите получившиеся блинчики в стопку. Теперь сверните все в рулет. Разрежьте его на полосы около 0, 5 см. Мясо разберите на кусочки. Вылейте уксус с лука, положите туда мясо, морковь, а также омлетную ленту. Затем залейте все майонезом, по вкусу. Салат готов.

4. вкусные оладьи из курицы.

Очень вкусные оладьи из курицы. Делать их просто и быстро. Для оладий с курицей нужно мало времени и немного продуктов. Продукты: Филе одной куриной грудки, 2 яйца, немного молока, крахмал или мука, соль.
Куриное мясо мелко порезать, добавить 2 яйца, соль, немного молока, крахмал или муку. Можно добавить немного майонеза, но я в этот раз не добавляла. Все перемешать. Дать тесту постоять минут 10. Консистенция должна быть как для обычных оладий. Таким образом, если тесто получилось жидковатым, то нужно добавить крахмал и дать постоять.
Потом обжарить на хорошо разогретой сковородке в масле до образования золотой корочки.

5. салат с куриным Филе "Радуга".

Ингредиенты:
300 г отварного куриного Филе.
2 красные луковицы.
1 красный перец.
1 желтый перец.
Пучок зеленого лука.
0, 5 качана китайской капусты.

Для заправки:
2 ст. л. сметаны.
1 ст. л. горчицы.
1 зубчик чеснока (через пресс).
Соль, перец по вкусу.

Приготовление: луковицу нарезать полукольцами, перец нарезать соломкой, зеленый лук и капусту нашинковать, курицу нарезать кубиками. Все ингредиенты выложить, перемешать, полить соусом и украсить измельченным зеленым луком. Свои рецепты в предложенные новости присылайте?

Далее читайте о продуктах здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/produkty/produkty-zdorovogo-pitaniya