Надеюсь, эти рецепты вам понравятся и будут полезны.
1 десерт "Таежный". Шеф Максим рыбаков.
2 Василии? Емельяненко. Песок из бородинского хлеба, икра из сока смородины, вяленая дыня и гранатовый сорбет.
3 облепиховый десерт: гель из облепихи, облепиховый сорбет, тыквенные печенья, мусс, пряная тыква с перцем. Шеф. Мирко дзаго.
4 Павел Кулагин. Филе миньон с пылью из граната и карамелизированной тыквой.
5 Рафаэль казумян и лиуджи рэполи. Манго - банановый десерт и мильфей!
6 Кристиан лоренцини. Тартар из говядины.