Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Салат из свеклы при ПП. Салат из сырой свеклы - подборка лучших рецептов.

14.04.2016 в 22:50
Содержание
  1. Салат из свеклы при ПП. Салат из сырой свеклы - подборка лучших рецептов.
  2. Салат из свеклы на ПП. Слоеный салат с куриной грудкой
  3. Салаты из свеклы ПП. Диетический салат из свеклы для похудения с чесноком
  4. Диетический салат из свеклы с черносливом. Салат из свеклы с черносливом
  5. Диетический салат из свеклы и моркови. Салат из вареной свеклы диетический:
  6. Салат из сырой свеклы. Польза салата из сырой свеклы для ЖКТ
  7. Видео СУПЕР-САЛАТ из СВЕКЛЫ для ПОХУДЕНИЯ! Похудение мамы и
  8. Салат из свеклы диетический. Печеночный салат со свеклой и орехами.
  9. Жиросжигающий салат из свеклы. Жиросжигающий очищающий салат из сырой свеклы

Салат из свеклы при ПП. Салат из сырой свеклы - подборка лучших рецептов.

Как вы к сырым овощам относитесь? Предпочитаете ли вы включать эти продукты в свой рацион? Конечно, многие могут назвать эти вопросы риторическими. Ведь мало кому придет в голову подвергать термической обработке свежие огурцы, помидоры, капусту и прочее.

Салат из свеклы при ПП. Салат из сырой свеклы - подборка лучших рецептов.Но этими овощами не ограничиваются те, кто заботится о том, получает ли организм необходимый запас витаминов в сутки. Речь еще и о свекле идет. Несмотря на то, что салаты из сырой свеклы едят немногие, эти блюда все же имеют место быть и ко всему прочему они очень полезны и мультивитаминны.

В случае если говорить о пользе свеклы, то микроэлементы, здесь содержащиеся, можно перечислять бесконечно. В первую очередь важно отметить присутствие фолиевой кислоты, которая участвует в очистке организма, то есть, избавляет от закупорки кровеносных сосудов. Также свекла мозговую деятельность нормализует. Нельзя не отметить эффективность свекольной диеты. Суть этого метода заключается в том, что в течение 7 дней человек употребляет свеклу в различных вариациях и по истечению указанного количество времени можно наблюдать за уже весьма ощутимыми изменениями.

Каждому кулинару и даже начинающему повару известно немало рецептов салата, которые готовятся из вареной свеклы. Это и чесночный салат, и салат с грецкими орехами. Но стоит обратить внимание и на рецепты блюд из сырой свеклы. Поверьте, их тоже немало и каждый сможет отыскать способ приготовления удивительного салата, который, возможно, займет почетное место в кулинарной книге.

В том случае, если же вы решились ознакомиться со вкусом салата из сырой свеклы, мы предлагаем начать с правильного выбора овощей. Свекла должна быть сладких и мягких сортов. Попробовав кусок свеклы, хозяйка сразу поймет, подойдет этот сорт для салата, или он слишком безвкусен и жесткий.

При готовке салата из сырой свеклы сам овощ обычно натирается на терке. Можно пользоваться специальными ножами, которые позволяют нарезать продукты красиво и оригинально. В случае терок, возьмите кухонный прибор с большими дырками, натерев свеклу на мелкой терке, салат получится слишком кашеобразным. Также для более интересного образа можно взять терку для корейской моркови. К тому же, многие салаты из сырой свеклы включают в себя еще и морковь. Оригинальная композиция получится.

Рецепт 1: салат из сырой свеклы.

Пожалуй, начнем с наиболее распространенного, полезного и простого салата из сырой свеклы. Салат можно приготовить за считанные минуты, а вкус прекрасно украсит повседневный обед и даже ужин. Такое легкое кушанье подавайте к жирному мясу, что будет способствовать улучшению пищеварения тяжелой пищи.

Требуемые ингредиенты:

1 шт. - свекла;.
100 г - орехи;.
3 зуб. - Чеснок;.
1 шт. - морковь;.
3 ст. л. - майонез (домашний.
Способ приготовления:

Хоть в рецепте и указывается по одной штуке свеклы и моркови, но здесь следует смотреть на размер овощей, если они небольшие, то можно взять по два продукта. Приступим. Очищаем морковь и свеклу от кожуры, а после натираем на терке. Перемешаем, а в полученную овощную смесь раздавливаем чеснок. Пришел черед орехов. Опускаем орешки в блендер, слега измельчаем, а после отправляем их к свекле с морковью. Самая малость - добавляем майонез. Все просто, но вкус салата удивляет насыщенностью.

Рецепт 2: салат из сырой свеклы с яблоками.

Еще один не менее распространенный рецепт, который позволяет приготовить фруктово-овощной салат - то есть, свекла с яблоками. Достаточно сочное блюдо, которое придется по нраву тем, кто любит похрустеть в угоду своему здоровью.

Требуемые ингредиенты:

1 шт. - свекла;.
3 ст. л. - лимонный сок;.
2 шт. - яблоко;.
1 ст. л. - мед;.
1 ст. л. - масло (ореховое, оливковое, льняное, растительное и др. Свежая зелень - укроп, базилик, петрушка.

Способ приготовления:

Рецепт предельно простой, но при этом он богат витаминами и очень приятный на вкус. Итак, яблоки со свеклой натираем на терке, после слегка сбрызнем на них лимонный сок и мед. Оставляем на пару минут. После салат из сырой свеклы поливаем выбранным маслом, добавляем соль и зелень.

Рецепт 3: салат из сырой свеклы и капусты.

В народе этот салат называют "Метла". Правда, внешне этот салат ничем не соответствует такому названию. Видимо, секрет в оздоровительных свойствах салата. Здесь собраны овощи, способствующие очищению организма от накопившихся вредных веществ. Приготовив это наиполезнейшее блюдо, можно обезопаситься от многих неприятных заболеваний.

Требуемые ингредиенты:

1 шт. - свекла;.
200 г - капуста (белокочанная);.
3 ст. л. - льняное масло;.
1 шт. - кольраби;.
2 шт. - яблоко;.
1 ст. л. - лимонный сок.

Способ приготовления:

Кольраби, свекла и яблоко натираются на терке. После необходимо нашинковать капусту. Соединяем все компоненты, и слега сбрызнем на них лимонного сока. Сразу в салат добавляем масло. Только перед подачей этот салат украшают зеленью. Обратить внимание на данное блюдо нужно тем, кто страдает от болезней кишечника. Состав ингредиентов можно с легкостью менять, добавить или заменить некий компонент редиской.

Рецепт 4: салат из сырой свеклы с йогуртом.

Не менее полезное блюдо. Которое по праву должно получить звание "Салат Красоты". Дело в том, что состав ингредиентов нормализуют обменные процессы, что влияет на здоровье кожи. Очищается и восстанавливается цвет лица.

Требуемые ингредиенты:

150 г - чернослив;.
150 г - грецкие орехи;.
1 шт. - свекла;.
150 мл - йогурт;.
1 ч. л. - мед.

Способ приготовления:

Свекла натирается на терке, а чернослив заливается кипятком на 40 минут. После сухофрукты измельчите. Соединяем чернослив со свеклой, к ним отправляем грецкие орехи. Добавляем в салат мед и йогурт. Перемешиваем. Салат не просто безумно вкусный, но и прекрасно влияет на внешние данные дегустатора.

Рецепт 5: салат из сырой свеклы с сыром.

Практически ни один человек не должен говорить, что ему не по нраву салаты из сырой свеклы. Он же не испробовал все блюда, которые можно приготовить из этого ярко - красного овоща. К примеру, возьмем этот рецепт. Мало того, что он полезен, он еще нежен на вкус. Сыр пармезан придает кушанью пикантность.

Требуемые ингредиенты:

2 шт. - свекла;.
3 зуб. - Чеснок;.
150 г - сыр;.
50 мл - сметана;.
2 шт. - морковь;.
Перец и соль.

Способ приготовления:

Как и всегда, очищаем овощи от кожуры и натираем на терке. Чеснок также можно натереть, а лучше продавить через пресс. Осталось подготовить сыр, его лучше нарезать маленькими кубиками. Осталось заправить сметаной, добавить специй и салат готов!

Салат из сырой свеклы - секреты и полезные советы от лучших кулинаров.

Салаты многогранны из сырой свеклы достаточно. Их рецептуры не предусматривают точного выполнения приложенной инструкции. При желании один из ингредиентов можно вообще убрать, либо заменить на другой. Внимание! Только в этом случае надо понимать, что сам вкус салата изменится. К примеру, если заменить в свекольно - морковном салате морковь на редис, вкус будет совершенно другим. Но это не должно вас останавливать - смело экспериментируйте. Также салаты из сырой свеклы именно тот случай, когда можно готовить блюда из сухофруктов. Причем, список должен ограничиваться не только черносливом, но используйте курагу, изюм и многое другое.

Салат из свеклы на ПП. Слоеный салат с куриной грудкой

Свекольные слоеные салаты — отдельная страничка в кулинарии, в том числе и в пп. Помните диетический вариант знаменитой селедки под шубой ? Очень вкусно, согласитесь. С курицей получается не хуже.

Салат из свеклы на ПП. Слоеный салат с куриной грудкой

Но если вы диетничаете, то или исключите картошку из рецепта, или угощайтесь салатиком до обеда.

Ингредиенты:

  • свекла (маленькая) – 3 шт.,
  • морковь – 1 шт.,
  • картофель – 3-4 шт.,
  • куриное филе – 150 граммов,
  • зелень – 2-3 веточки,
  • сметана 15 % — 100 мл,
  • соль – 1 ч. ложка,
  • грецкие орехи – 3-5 шт.

Рецепт приготовления:

Свеклу, морковь и картошку отварите или приготовьте в микроволновой печи (это несложно сделать — вымытые овощи укладываем в емкость с крышкой и на полной мощности готовим 5 минут. Потом переворачиваем и включаем СВЧ еще на 5 минут ).

Свеклу натрите на мелкой терке и половину выложите в тарелку.

Салат из свеклы на ПП. Слоеный салат с куриной грудкой

Сметану соедините с половиной соли. Помешайте. Смажьте свекольный слой сметаной.

Салат из свеклы на ПП. Слоеный салат с куриной грудкой

Картофель тоже натрите и выложите сверху, посолите и смажьте сметаной.

Салат из свеклы на ПП. Слоеный салат с куриной грудкой

Филе отварите и нарежьте. Это будет следующий слой. Тоже посолите. Можно предварительно запечь грудку в фольге.

Салат из свеклы на ПП. Слоеный салат с куриной грудкой

Посыпьте зеленью.

Салат из свеклы на ПП. Слоеный салат с куриной грудкой

Выкладывайте свеклу ещё одним слоем, закрывая края.

Салат из свеклы на ПП. Слоеный салат с куриной грудкой

Смажьте сметаной и посыпьте измельченными орехами.

Салат из свеклы на ПП. Слоеный салат с куриной грудкой

Морковь нарежьте колечками и выложите их по краю блюда для украшения.

Салат из свеклы на ПП. Слоеный салат с куриной грудкой

Салаты из свеклы ПП. Диетический салат из свеклы для похудения с чесноком

Салаты из свеклы ПП. Диетический салат из свеклы для похудения с чесноком

Свекла обладает не только множеством полезных свойств, но и способствует сжиганию жира в организме. Именно поэтому ее рекомендуют включать в рацион питания не только тем, кто страдает заболеваниями поджелудочной железы, печени и кишечника, но и тем, кто стремиться избавиться от лишних килограмм. Рецептовсуществует огромное количество, они могут быть как сытными и питательными, так и легкими, не обременяющими желудок. Естественно, что есть и целый ряд вариантов, предназначенных именно для диетического питания. Именно о них и пойдет речь в этой статье, как приготовить. Подобраны наиболее яркие из них, ароматные и конечно же вкусные.

помогут насытиться. Приятный чесночный аромат придает особый, изысканный шарм, делает простое блюдо совершенным. Да и яблоки помогают создать удивительную вкусовую гамму.

Необходимые компоненты на салат из свеклы диетический:

Диетический салат со свеклой:

  1. Яблоки промывают, режут пополам и убирают семена, измельчают небольшими кусочками.
  2. Свеклу и редиску с помощью щеточки промывают, режут.
  3. Чесночок просто очищают и чесночницей измельчают.
  4. Салатные листья моют, обсушивают салфеткой, рвут на небольшие клочки.
  5. Ссыпают все подготовленные к этому моменту продукты в салатник и ложкой смешивают. При желании немного досаливают.
  6. Настаивают в таком составе продукты минуточек около тридцати.
  7. Заливают салатик маслом и перемешивают.
  8. По желанию можно добавить ягоды брусники или голубики.

Совет: свеклу можно предварительно отварить. Такой вкус является более привычным, но при варке корнеплод теряет часть своих полезных свойств. Именно поэтому рекомендуется использовать в сыром виде.

Диетический салат из вареной свеклы

Салаты из свеклы ПП. Диетический салат из свеклы для похудения с чеснокомНемного островатый исалат способен украсить любой стол. Особенно же прекрасен салат из свеклы вареной с чесноком в сочетании с обычным отварным картофелем или же рисом. Превосходный аромат не остается в нем незамеченным, вызовет восторг, и поможет разыграться аппетиту.

Необходимые компоненты:

Салат диетический из свеклы:

  1. Свеклу промывают при помощи щетки, выкладывают в кастрюльку, уже наполненную водой и  проваривают, потом остужают, чистят, крупно трут на терке.
  2. Чернослив кладут в мисочку и заливают крутым кипятком, настаивают около часа. После перекладывают на салфетку и обсушивают.
  3. Сковородку прогревают и посыпают солью, только после этого уже на нее высыпают орешки и прожаривают, не забывая при этом часто помешивать.
  4. Просушенный чернослив выкладывают на доску и поочередно каждый экземпляр режут полосами.
  5. Орешки остужают и на доске ножом рубят.
  6. Чеснок освобождают от шелухи, измельчают.
  7. В салатник ссыпают все продукты, поливают йогуртом, смешивают все ложкой.

Важно! Процесс варки свеклы занимает около полутора часов. Если же погрузить корнеплод в кипящую воду, то время сократиться до одного часа.

Салат со свеклой диетический

Салаты из свеклы ПП. Диетический салат из свеклы для похудения с чесноком

Несмотря на то, что свекладостаточно легкие, получаются они и сытными, и вкусными. Приготовление данного блюда не простое, а элементарное, за счет чего закуску хочется видеть на столе очень часто. Ведь диетические салаты со свеклой легкие, вкусные и полезные.

Необходимые компоненты:

Салат из свеклы диетический рецепт:

  1. Для измельчения сыра берут терку, которую чаще всего используют в процессе готовки морковки по-корейски и  трут.
  2. Свеклу, используя щеточку промывают, тщательно очищают от кожицы и на той же терке, что и до этого сыр трут.
  3. Освобождают от шелухи чеснок, рубят зубчики очень мелко.
  4. Свеклу и чесночок ссыпают в салатник, досаливают, поливают йогуртом.
  5. Сверху посыпают сыром и подают гостям.

Совет: можно вместо йогурта использовать растительное масло. В зависимости от разновидности, меняется и его вкус. Более пикантным блюдо получится с оливковым, а нежнее станет с рафинированным подсолнечным, если же хочется придать особый аромат, то следует добавить в него нерафинированное.

Салат из свеклы со сметаной и чесноком

Салаты из свеклы ПП. Диетический салат из свеклы для похудения с чесноком

Идеальным этот салат считается для разгрузочных дней. Морковка со свеклой помогут организму очистится, выведут из него все шлаки. Естественно, что такая огромная польза обязательно должна быть оценена. При этом столь нужные продукты стоят сущие копейки, а значит и готовить из них блюда можно часто.

Необходимые компоненты:

Как приготовить салат свекла с чесноком:

  1. Морковку и свеклу в данном случае не проваривают, а сырыми щеточкой промывают и потом уже очищают и трут на самой меленькой терке.
  2. Очищают чеснок, измельчают при помощи пресса.
  3. Укроп промывают и отделяют пушистые части для украшения.
  4. Все измельченные продукты высыпают в мисочку и перемешивают.
  5. Подливают в салат масло и лимонный сок, еще разочек все смешивают ложечкой.
  6. Украшают укропом и подают к столу

Совет: чтобы чеснок в салате чувствовался лучше и дарил насыщенный аромат, его лучше не давить через пресс, а очень мелко порубить ножом.

Салаты из свеклы диетические рецепты

Салаты из свеклы ПП. Диетический салат из свеклы для похудения с чесноком

Этот салат не только легкий, но и максимально полезный. Включив его в свой рацион, можно не только очистить желудок, улучшить процесс пищеварения, но и избавиться от лишнего веса, а также обогатить организм витаминами. Блюдо просто идеально для зимнего стола, на котором овощи встречаются крайне редко.

Необходимые компоненты:

Салат из вареной свеклы диетический:

  1. Морковку и свеклу промывают с использованием щеточки, после этого очищают от кожицы.
  2. Промывают также и капусту, кладут на доску и ножом шинкуют тонкими полосками, пересыпают в мисочку и мнут руками.
  3. Измельчают на некрупной терке свеклу и ссыпают массу в миску к капусте.
  4. На следующем этапе натирают морковь, перекладывают к подготовленным ранее ингредиентам.
  5. Яблоко промывают и обтирают. Сухим чистят, разрезают и освобождают от семян, приступают к натиранию. И этот измельченный продукт помещают в мисочку.
  6. Далее уже очищают от шелухи чеснок и с помощью обычного ножика измельчают, тоже высыпают к овощам.
  7. Поливают блюдо маслом и качественно все смешивают.

Совет: соль в этом салате не используется вовсе, но если же по каким-либо причинам без нее обойтись нельзя, то можно блюдо немножко досолить. Лучше это сделать в самом начале, присаливать одну лишь капусту сразу после измельчения. В идеале это должна быть морская соль, а не обычная каменная.

Свекольные салаты просто идеально подходят для диетического питания. Корнеплод обладает уникальным свойством – способствует сжиганию жира. К тому же, овощные блюда обладают просто невероятной пользой, дарят организму силы и существенно улучшают процесс пищеварения, помогают очистить желудок, а как результат – человек сразу начинает чувствовать легкость, но при этом полноценно насыщается. Заправлять же диетический салат из свеклы вареной можно не только маслом, но и нежирным йогуртом или сметаной, при этом каждый раз блюдо получается особенным.

Диетический салат из свеклы с черносливом. Салат из свеклы с черносливом

Диетический салат из свеклы с черносливом. Салат из свеклы с черносливом

Простой, но полезный салат со свеклой и черносливом без майонеза сегодня мы приготовим. Пикантное сочетание свеклы и чернослива знакомы мне с детства. Без этого диетического салата не обходится не один праздник у нас дома. Но время идёт и вкусы меняются. Сегодня я добавила зелени, заправим оливковым маслом с лимонным соком. Никаких майонезов. Здоровая пища – здоровым людям. Получилось тоже очень вкусно.
Ингредиенты:
- свекла салатная – 2 штуки (крупные);
- чернослив без косточки – 100 грамм;
- листья салата – 1 пучок;
- свежая зелень (кинза, укроп, петрушка) – по 5 веточек;
- орешки кешью – 50 грамм;
- лимонный сок – 1 чайная ложка;
- оливковое масло – 1 столовая ложка;
- соль – по вкусу.

Как приготовить в домашних условиях

Диетический салат из свеклы с черносливом. Салат из свеклы с черносливом 1. Для начала нужно отварить свеклу. В кастрюлю наливаем воду, ставим на плиту, когда закипит кладём свеклу и варим 35 минут. Диетический салат из свеклы с черносливом. Салат из свеклы с черносливом 2. Подготовим для удобства приготовления салата все продукты, которые нам необходимы.Помоем зелень и чернослив. Диетический салат из свеклы с черносливом. Салат из свеклы с черносливом 3. Чистим свеклу и нарезаем среднего размера кубиками.Кстати, любителям свеклы также предлагаем приготовить. Диетический салат из свеклы с черносливом. Салат из свеклы с черносливом 4. Порежем листья салата, можно порвать руками. Диетический салат из свеклы с черносливом. Салат из свеклы с черносливом 5. Складываем свеклу и салат в большой салатник. Диетический салат из свеклы с черносливом. Салат из свеклы с черносливом 6. На доске нарезаем кинзу, петрушку и укроп для салата из свеклы с черносливом. Аромат свежей зелени напоминает про лето. Диетический салат из свеклы с черносливом. Салат из свеклы с черносливом 7. Полосками или кубиками режем чернослив для свекольного салата. Диетический салат из свеклы с черносливом. Салат из свеклы с черносливом 8. Выкладываем всё в салатник. Посолили, поперчили, полили оливковым маслом и лимонным соком. Перемешали и посыпали орешками кешью, можно любыми другими, грецкими например. Диетический салат из свеклы с черносливом. Салат из свеклы с черносливом 9. Салат из свеклы с черносливом готов. Яркий, ароматный, вкусный и полезный, он украсит стол любой хозяйки.А еще вам наверняка понравится.Приятного аппетита!

Диетический салат из свеклы и моркови. Салат из вареной свеклы диетический:

  1. Морковку и свеклу промывают с использованием щеточки, после этого очищают от кожицы.
  2. Промывают также и капусту, кладут на доску и ножом шинкуют тонкими полосками, пересыпают в мисочку и мнут руками.
  3. Измельчают на некрупной терке свеклу и ссыпают массу в миску к капусте.
  4. На следующем этапе натирают морковь, перекладывают к подготовленным ранее ингредиентам.
  5. Яблоко промывают и обтирают. Сухим чистят, разрезают и освобождают от семян, приступают к натиранию. И этот измельченный продукт помещают в мисочку.
  6. Далее уже очищают от шелухи чеснок и с помощью обычного ножика измельчают, тоже высыпают к овощам.
  7. Поливают блюдо маслом и качественно все смешивают.

Совет: соль в этом салате не используется вовсе, но если же по каким-либо причинам без нее обойтись нельзя, то можно блюдо немножко досолить. Лучше это сделать в самом начале, присаливать одну лишь капусту сразу после измельчения. В идеале это должна быть морская соль, а не обычная каменная.

Свекольные салаты просто идеально подходят для диетического питания. Корнеплод обладает уникальным свойством – способствует сжиганию жира. К тому же, овощные блюда обладают просто невероятной пользой, дарят организму силы и существенно улучшают процесс пищеварения, помогают очистить желудок, а как результат – человек сразу начинает чувствовать легкость, но при этом полноценно насыщается. Заправлять же диетический салат из свеклы вареной можно не только маслом, но и нежирным йогуртом или сметаной, при этом каждый раз блюдо получается особенным.

Любой диетический салат из свеклы – незаменимое блюдо в меню тех, кто придерживается системы правильного питания или соблюдает диету для похудения. У свеклы хорошие вкусовые качества и она прекрасно сочетается с различными продуктами. На ее основе можно приготовить множество разных аппетитных салатов.

Легкий овощной салатик из свежей свеклы, заправленный нежирной сметаной, хорош для ужина. Блюдо из вареной свеклы с большим количеством компонентов подойдет на обед.

Салат из сырой свеклы. Польза салата из сырой свеклы для ЖКТ

Польза салата для ЖКТ неоспорима. Яства из сырой свеклы подойдут не только тем, кто сидит на диете. Подобное блюдо будет полезно всем людям. Свекла имеет в своем составе йод, калий, цинк, магний, железо, витамины групп B, PP, P, E. Красная свекла должна быть обязательно включена в рацион питания зимой и ранней весной, когда мы больше всего нуждаемся в витаминах и минералах.

Овощ полезно употреблять людям, страдающим от язв желудка. Он обладает противовоспалительными, лечебно-диетическими свойствами, выводит вредные вещества, токсины и шлаки, улучшает пищеварение и общее состояние организма. Свекла положительно влияет на процесс кроветворения и обмен веществ.

Самый популярный, недорогой и яркий корнеплод зимы мы любим вареным. На праздниках он делает погоду в винегрете и в селедке под шубой.

Однако сегодня мы предлагаем вам салаты из сырой свеклы — очень вкусные рецепты с фото, которые порадуют простотой в приготовлении и полезными свойствами.

И не пропускайте последние комментарии! Наши читатели уже успели поделиться своими роскошными хитами. Мы проверили все: обалденные сочетания!

Видео СУПЕР-САЛАТ из СВЕКЛЫ для ПОХУДЕНИЯ! Похудение мамы и

Салат из свеклы диетический. Печеночный салат со свеклой и орехами.

Как жаль, что  из свёклы мы чаще всего готовим  банальную сельдь под «шубой» и не менее банальный винегрет. Давайте приготовим сегодня оригинальный печеночный салат со свеклой и орехами . Он очень сытный и вполне сможет заменить полноценный обед или ужин. Печеночный салат со свеклой и орехами внесёт разнообразие в ваше диетическое меню.

Салат из свеклы диетический. Печеночный салат со свеклой и орехами.

Энергетическая ценность (калорийность) печеночного салата со свеклой и орехами

составляет 120.7 ккал на 100 грамм продукта (съедобной части).

Соотношение белков, жиров и углеводов:

Белков–10.1 г, Жиров–5.9 г, Углеводов–7.0 г.

Ингредиенты:

  • Свекла, вареная 3 шт. (маленькие) — 306 г
  • Лук репчатый 1 шт. — 89 г.
  • Масло подсолнечное — 6 г.
  • Отварная говяжья печень — 139 г. (сырой 267 г.)
  • Арахис — 50 г.
  • Йогуртная Заправка с Базиликом, Петрушкой и Укропом — 100 г.
  • Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Свёклу отварить до мягкости. Очистить, остудить и натереть на крупной тёрке или тёрке для приготовления моркови по-корейски.
  2. Порезать лук и обжарить его  на сковороде с разогретым маслом до полуготовности.
  3. Помыть печень и отварить ее до готовности 20-25 минут. Остудить и порезать на тонкие брусочки. Добавить печень к  луку и обжарить все вместе в течении 3 минут.
  4. Добавить свеклу к печени с луком. Всё перемешать и готовить еще 2-3 минуты.
  5. Остудить и заправить йогуртной заправкой. Можно сметаной, йогуртом, майонезом и т.д… При подаче выложить салат на порционные тарелки, обильно обсыпать дроблёными орехами и украсить зеленью.

Печеночный салат со свеклой и орехами готов. Приятного аппетита!

Жиросжигающий салат из свеклы. Жиросжигающий очищающий салат из сырой свеклы

Жиросжигающий салат из свеклы. Жиросжигающий очищающий салат из сырой свеклы

Салаты из сырых овощей по праву считаются самыми полезными для худеющих. Они низкокалорийные, содержат много клетчатки и витаминов, благодаря чему способствуют не только насыщению без переедания, но и бережному очищению кишечника.

Сырая свекла способна значительно улучшить здоровье. Она восстанавливает клетки печени, улучшает зрение, нормализует давление, поддерживает работоспособность жизненно важных систем организма. Всего в 100 граммах продукта содержатся:

  • 22 мг магния;
  • 288 мг калия;
  • 37 мг кальция;
  • 43 мг фосфора;
  • 43 мг натрия;
  • 7 мкг йода;
  • 1,4 мг железа.

Калорийность сырой свеклы — 40 ккал на 100 граммов. БЖУ — 1,5 / 8,8 / 0,1.

Максимальную пользу для здоровья можно получить, включив сырой овощ в состав витаминных салатов. Один из таких в нашем сегодняшнем рецепте.

Салат из сырой свеклы с яблоком и орешками, рецепт

Ингредиенты:

  • 1 средняя сырая свекла;
  • 2 сочных яблока (красные или зеленые);
  • 2 зубчика чеснока;
  • сок четвертинки лимона;
  • 1 чайная ложка оливкового масла;
  • горстка орехов (любых);
  • ароматные травы и специи.

Для приготовления салатов из свежих сырых овощей приобретайте только лучшие продукты. Иначе блюдо получится сухим, без вкуса и аромата.

Ни в коем случае не используйте свеклу, которая длительное время хранилась неправильно, имеет неприглядный внешний вид, следы порчи и плесени на поверхности. Не берите высохший чеснок.

Жиросжигающий салат из свеклы. Жиросжигающий очищающий салат из сырой свеклы

Рецепт пошагово

  1. Вымыть и очистить сырую свеклу, удалить поврежденные места, глазки.
  2. Натереть на крупной терке.
  3. Удалить сердцевину у яблок, натереть на той же терке.
  4. Пропустить через пресс очищенный чеснок.
  5. Выдавить сок лимона в отдельный стакан.
  6. Очистить (если нужно) и измельчить орехи. Подойдут грецкий, миндаль, кешью, кедровый и другие.
  7. Смешать все ингредиенты в глубокой миске, заправить соком лимона и оливковым маслом, добавить специи и травы и аккуратно перемешать. Не солить! Готово!

Всего одна порция такого салата удовлетворит суточную потребность организма в витаминах, улучшит работу кишечника, нормализует давление и обменные процессы, ускорит жиросжигание и похудение.

Салат можно подать в любое время суток, особенно рекомендуется вечером — вместо ужина. Наутро можно обнаружить на весах до 2 кг минус.

Ограничения и противопоказания

Сырой корнеплод рекомендуется использовать в пищу ежедневно, но важно соблюдать меру. Суточная норма сырого продукта не должна превышать 200 г.

Не рекомендована сырая свекла людям, страдающим острыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта, изжогой, колитами, гастритом с повышенной кислотностью, синдромом раздраженного кишечника, мочекаменной болезнью, сахарным диабетом, остеопорозом, склонностью к поносу и метеоризму, гипотонией.