Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Салат из капусты с зеленью и апельсинами.

03.06.2016 в 18:25

Такой легкий, быстрый в приготовлении и полезный салат можно подавать к блюдам из птицы и рыбы в качестве гарнира или просто в качестве легкого ужина. Лишь в том случае, если вам захочется как - то разнообразить салат, то вместо белокочанной капусты можно взять пекинскую, а также добавить сыр типа Феты или брынзы.

Вам потребуется:

300 г белокочанной капусты.
2 крупных апельсина.
Пара перьев зеленого лука.
Небольшой пучок петрушки и зеленого базилика.

3 ст. л. яблочного уксуса.
2 ст. л. оливкового масла.
Соль, перец - по вкусу.

Как готовить:

1. капусту тонко шинкуем, добавляем щепотку соли и немного мы мнем.

2. из одного апельсина выжимаем сок, второй чистим, нарезаем ломтиками, а каждый ломтик еще разрезаем на 4 части. Зелень крупно нарезаем. Для заправки смешиваем уксус, 2 ст. л. апельсинового сока и оливковое масло.

3. в салатник выкладываем зелень, капусту, апельсины и поливаем заправкой.

4. смешиваем капусту, зелень и апельсины.

5. солим, перчим и перемешиваем. Желательно дать салату постоять в холодильнике 30 минут. Приятного аппетита!

Читайте далее информацию о полезных продуктах http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/produkty/poleznye-produkty