Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Рыбные тефтели с овощами: лёгкий и полезный ужин!

13.02.2016 в 01:53

Ингредиенты:

* рыба (у нас минтая - Филе) 600 г.
* кабачки 200 г.
* рис (лучше бурый) 0, 5 стакана.
* лук 1-2 шт.
* томатная паста 1-2 ст. л.
* морковь 1 шт.
* тимьян (сушеный) по вкусу.
* зелень, соль, перец по вкусу.
* масло оливковое.

Приготовление:


Варим рис. В блендере или мясорубке тщательно измельчаем рыбное Филе. Перемешать рыбу с рисом, добавляем зелень и тертые кабачки. Тщательно перемешиваем эту массу, молим и перчим. Круглые тефтели делаем. Берем форму для выпекания или сковороду. Смазываем оливковым маслом. Выкладываем тефтели. Выпекаем 20 минут при 180 градусах. Натираем крупно морковь, нарезаем лук. Обжариваем овощи с маслом, смешиваем с томатной пастой, солим, перчим, добавляем немного тимьяна и воды. Тушим 5 минут. Выливаем овощное рагу в форму или сковородку с тефтелями. Подливаем немного воды, чтобы покрыть тефтели. Ставим еще на 20 минут при той же температуре. Готово! POW_минтай POW_кабачки POW_бурыйрис POW_ужин.

Читайте далее новости о полезных продуктах http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/produkty/poleznye-produkty