Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Руководство по употреблению молочки для атлетов.

23.02.2016 в 06:26

Руководство по употреблению молочки для атлетов.
Молоко всегда одним из самых популярных продуктов питания человека было.

Добавьте молоко к хлебу, печенью или фруктам и полдник или закуска готовы. Существует целый ряд причин, по которым стоит включить молочные продукты в свой рацион питания. Речь идет о том, что поклонники качалки могут извлечь огромную пользу из потребления молочных продуктов, которые позволят внести вклад в мышечный рост.

Наши читатели скажут, что важнейшая причина употребления молока и молочных продуктов - наличие белка, и будут правы. Когда необходимо выбрать цельные и натуральные источники белка, особо не разгуляешься в выборе, ведь таких продуктов не так уж и много. Как правило, нам приходится выбирать из такого списка: птица, мясо, рыба, яйца и молочные продукты. Естественно, речь идет о нежирном мясе, птице и молочке. Исключение молочных продуктов из вашей ежедневной диеты сделает ее более пресной и скучной, что в итоге приведет к тому, что вы очень скоро устанете от такого питания. Включите в свое питание молоко, творог, сыр и кисломолочку, которые смогут существенно разнообразить обед или ужин.

Кальций, который наше тело получает из молочных продуктов, также является причиной для употребления этой группы продуктов. Кальций - минерал, который отвечает за то, чтобы наши кости были прочными, а также за то, чтобы мышцы сокращались должным образом. В последнее время медики также пишут о том, что кальций находится в непосредственной связи с потерей веса. Тесты, проведенные в университете теннеси, показали, что увеличенное потребление кальция приводит к большей потере веса. Кроме того, есть данные, опубликованные в журнале американского колледжа питания, которые говорят о том, что подопытные, которые употребляли больше кальция и обезжиренных молочных продуктов, имели меньший объем талии, чем те, кто не употреблял эти продукты.

Говоря о пользе молочки, специалисты не упускают возможности напомнить и о том, что взрослым людям, возможно, не стоит употреблять молоко. Речь идет, естественно, о том, что молоко в придачу к белку также содержит молочный сахар, имеющий название лактоза. Чтобы расщепить этот молочный сахар в теле должно вырабатываться необходимое количество фермента под названием лактаза. Первостепенной задачей лактазы является расщепление лактозы на составные компоненты - глюкозу и галактозу. По понятным причинам организм любого младенца продуцирует огромное количество лактазы, однако чем старше человек становится, тем меньше этого фермента вырабатывает его тело. Употребление молочного для взрослого может быть чревато вздутиями, газообразованием и диареей, что ясно говорит в пользу недостаточной выработки лактазы.
Хорошей новостью является то, что протеиновые порошки, которые содержат крайне малое количество лактозы, могут быть рекомендованы для употребления тем, кто стремится набрать достаточное количество белка, включая в диету различные продукты, и одновременно не имеет возможности пить молоко из-за непереносимости. Йогурты и кисломолочные продукты также являются продуктами, которые рекомендованы людям с непереносимостью молочки, поскольку практически вся лактоза молока расщепляется во время трансформации молока в кисломолочный продукт.

Молоко в сочетании с печеньем может стать великолепным десертом, но это далеко не основная причина, по которой вам действительно необходимо включить молоко в свое питание. Внимательно рассмотрим четыре основные причины, по которым стоит употреблять молоко.

- Молоко, как бустер. Исследования подтверждают, что употребление одной чашки молока после силовой тренировки, способно запустить процесс синтеза белка в теле и сделать его более активным. Поскольку исследователи не проводили сравнительных тестов молока, как цельного продукта, и молочной сыворотки, то трудно будет сказать, насколько хорошо молоко стимулирует синтез белка само по себе. Это стало причиной того, что многие производители спортивного питания рекомендуют молоко лишь как жидкость для смешивания протеиновых коктейлей, употребляемых после тренировки, а не как самодостаточный напиток.
Напомним, что молоко, которым коровы выкармливают свое потомство, содержит компоненты, призванные обеспечить рост и развитие молодого организма. Один из таких компонентов, который способен стимулировать также процессы роста человека - это инсулиноподобный фактора роста, который присутствует молоке.

- Лучшая гидратация. Что вы привыкли пить после тренировки? Наверное, протеиновый шейк, энергетический напиток или один из видов минеральной воды, рекомендованной спортсменам. А как на счет того, чтобы попробовать пить молоко после тренировок? Результаты эксперимента, опубликованные в британском журнале питания в 2007 году, говорят о том, что молоко действительно может стать одним из лучших напитков, употребляемых после тренировок.

Ещё читайте о продуктах здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/produkty/produkty-zdorovogo-pitaniya