Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Рай_на_заметку.

31.07.2015 в 21:44

Рай_полезности.
Голод бороться и как с ним.

Голод истинный и мнимый.

Приступы голода бывают настолько сильны, что мы начинаем жевать что угодно, лишь бы насытить желудок. Зачастую, мы жуем как раз то, что вредно - сладости, жирную тяжелую пищу. Это сказывается на нашем пищеварении не лучшим образом, мы начинаем набирать вес. Как же предотвратить нестерпимый голод?


Оказывается, голод может быть и истинным, и ложным. До того, как наедаться, следует понять, какое же чувство голода вас посетило? Определить его природу не так просто, голод может возникать внезапно, случаться несколько раз в сутки или приходить ежедневно в одно и то же время.

Только в том случае, если на вас нападает постоянно внезапный нестерпимый голод, то он может вам прибавить килограммов, ведь вы тут же стараетесь его ликвидировать, а потом корите себя за несдержанность. Иногда люди стараются оттянуть момент насыщения, пьют воду, а потом все равно сдаются.

Настоящий голод.

Истинное чувство голода выражается в слабости, головокружении, в глазах становится темно и ноги ватные. Это голод настоящий, когда организм давно не получал пищи. Голод возникает, когда человек давно не ел, или ел, но очень мало, или пища была небогата витаминами и питательными веществами. При резком снижении сахара в крови надо обязательно сладкого поесть.

Как бороться с истинным голодом.

Не нужно игнорировать трехразовое питание каждый день, особенно если вы привыкли уходить из дому без завтрака, а потом в офисе, чтобы дожить до обеда, съедаете сладкие хлопья. В этом случае следует поменять режим питания и приучить себя к полноценному завтраку.

Что такое правильный завтрак? В нем должно быть достаточно белка, углеводов, клетчатки, жиров. Например, белый хлеб с маслом, йогурт, фрукты, творог.

В том случае, если же вы питаетесь по утрам салатиком или бутербродом, то и голод не отступит от вас до обеда. Попробуйте к привычному завтраку добавить молочные продукты, фрукты, чтобы испытывать сытость долгое время. Либо устройте второй завтрак в виде творога, фруктов, крутого яйца или сухофруктов.

Голод на нервной почве.

Когда вам некомфортно, неуютно, вы раздражены или нервничаете, то пытаетесь заесть этот негатив вкусненьким. А ведь именно отрицательные эмоции и вызывают голод. Вы хотите съесть непременно нечто сладенькое, потому что испытываете чувство голода, но не хотите есть йогурт или фрукт. Вам кажется, что вы очень хотите есть, но на самом деле это не так. Таким образом, если бы вы действительно были голодны, то с удовольствием и аппетитом съели бы все, что у вас есть под рукой - и фрукт, и йогурт.

Какова природа подобного голода?

Нервный голод способен возникнуть при неправильном питании, разбалансировке соотношения потребляемых углеводов и белков. Женщине нужно каждый день употреблять около двух тысяч калорий. При этом если более 5 процентов калорий у вас появляются из потребляемого сахара, то норма превышена. Учет сахара ведется не только при подсчете ложечек сахара, положенных в чай или кофе. Сюда входит и сахар, потребляемый из сладких напитков, сладостей, мучных и кондитерских изделий, пакетированных соков.

Этот сахар вызывает желание есть все чаще и больше сладкого, организму необходимо придерживаться одного уровня сахара в крови. Внимание! Только в том случае, если вы съедаете нечто сладкое, уровень сахара резко скачет вверх, и ваш голод исчезает. Когда подходит обеденное время, организму уже не хочется ни рыбы, ни яиц, ни мяса, ни овощей. Тот сахар, который попал к вам в организм, уходит в талию, бока, бедра и откладывается в виде жировых складок.

Как бороться с эмоциональным голодом?

Для начала следует уяснить, что утоление чувства голода сладостями - не выход. Через какое-то время вам будет неважно, сахар проблемы стресса не решит, нужно постепенно лишать организм возможности потреблять сладкое, пока вы не перестанете зависеть от сахара.

Чтобы помочь себе, следует есть побольше белковых продуктов, в особенности на завтрак. Пусть это будет творог, парочка яиц вкрутую, бекон, омлет. Плюс к этому желательно прибавить хлеб из цельного зерна и фрукт. Постепенно вы убедитесь, что подобные полезные завтраки лишат вас желания кушать по утрам сладости, а впоследствии и вообще в течение дня.

Таким образом, если вы все же хотите сладкого, не поддавайтесь на провокацию, а заглушайте голод пищей, богатой белком. Съешьте чашечку творога или пару вареных яиц. Обедайте мясом нежирным, или рыбой с овощами, молочными продуктами, фруктами. Эта полезнейшая легкая пища поможет вам удержать ваше желание поесть сладостей. Она станет поддерживать нормальный уровень сахара длительный период времени.

Воду никто не отменял.

Из меню сладкие газировки и все "Легкие" напитки вычеркните. Они вредны, так как провоцируют тягу к сладостям, при их употреблении сахар поднимается. Жажду следует утолять свежей простой нехолодной водой, она лучше всего насыщает организм влагой.

Научитесь отличать ложный голод от истинного, это знание поможет вам в битве с лишним жиром.

Рецепторы, отвечающие за чувство голода и насыщения, в нашем организме.

- В нашем желудке есть рецепторы, которые реагируют на его растяжение. Они работают примерно так. Стоит желудку сократиться до критического размера, как они выдают сигнал в мозг, что надо пополнить запасы пищи. И наоборот, как только стенки желудка расширились, так в мозг идет сигнал, что пора заканчивать прием пищи. Но сигнал при котором поступит команда о насыщении зависит от того, насколько вы приучили желудок к тем или иным порциям пищи.

- Следующие рецепторы реагируют на поступление питательных веществ в кровь. Этот механизм немного с запозданием работает. Иначе говоря, имеет небольшую инерцию. После поступления пищи в организм, ей необходимо время на расщепление и усвоение. Поэтому кушать необходимо медленно и тщательно пережевывая пищу, чтобы питательные вещества начали поступать в кровь. И тогда рецепторы реагируют, на наличие питательных веществ в крови - отдавая команду мозгу о насыщении, а следовательно, наступает чувство сытости. Ведь еще в старину советовали вставать из-за стола не тогда, когда наелся, а немного раньше. Это правило и в настоящее время работает.

Способы, которые борются с чувством голода.

Теперь у вас есть полное представление о том, каким образом в нашем организме возникает чувства голода. А сейчас давай попробуем эти знания применить на практике.
1. и так, чтобы уменьшить чувство голода надо чем-то наполнить желудок. Наша задача съесть продукты, которые не имеют много калорий (низкокалорийные) и не способствует набору веса. И таких продуктов достаточное количество, о них речь пойдет ниже, в разделе статьи: низкокалорийные продукты, которые только помогают в процессе похудения. Здесь мы остановимся на тех продуктах, которые во время похудения надо будет полностью исключить из своего рациона: мучные и жирные продукты, сладости и полуфабрикаты. Чтобы ориентироваться в этих продуктах обратитесь к справочникам по калорийности (таблице калорийности. Кстати, там можно для себя выбрать довольно вкусные и полезные продукты.
2. ешьте медленно. Так вы дадите время для того, чтобы пища начала расщепляться и питательные вещества попали в кровь. А как результат, голод отступит как раз в тот момент, когда вы действительно наелись.
3. есть еще один интересный способ, как приглушить чувство голода. Замечено, что во время любой физической нагрузки это чувство уходит на задний план. Так как организм "Забывает" о голоде и начинает заниматься усиленной поставкой крови, к работающим мышцам. А так же запускается процесс жиросжигания и вместе с ним в кровь начинают поступать питательные вещества от сжигания жира. Рецепторы сигнализируют мозгу, что в еде сильной необходимости нет, так как некоторая часть питательных веществ в крови все же присутствует и в результате чего, чувство голода так же притупляется или вовсе пропадает. Отличной физической нагрузкой, в вечернее время, является пресс, пешая прогулка или легкая пробежка.
4. кушайте мелкими порциями и как можно чаще - это одно из правил правильного питания, которое так же помогает заметно увеличить обмен веществ и приучить свой организм не откладывать пищу про запас, превращая ее в жир. А так же этот способ очень хорошо борется с чувством голода.
5. когда хотите есть, пейте воду. Вода расширяет стенки желудка, и рецепторы будут обмануты. Вместо воды можно пить компот, морс и любые напитки, лишь бы там не было сахара. Пить хорошо до приема пищи. Выпив чуть меньше пол литра теплой воды до еды, вы тем самым добьетесь, уменьшения количества съеденной пищи.

Ещё читайте статьи о рационах здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/produkty/racion-zdorovogo-pitaniya