Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Рабри. Рабри - это сладкий фруктовый десерт, популярный в Индии.

17.09.2015 в 16:29

Делается из винограда, фисташек и граната. Очень вкусный, сытный и полезный. Рассказываю, как его сделать!

Описание приготовления:
Рабри полюбят все сладкоежки без исключения. Потому что этот десерт получается не столько сладким, сколько пряным. Немного даже пикантным, благодаря перчику Чили. Полный витаминов и вкуса, рабри станет вашим любимым десертом. Рецепт рабри я нашла в книжке индийской кухни. Приготовила и влюбилась в это лёгкое в приготовлении блюдо. Делюсь им и с вами.

Ингредиенты:

Сушёный кардамон - 1-2 чайных ложек.
Сахар - 2 Ст. Ложки.
Молоко - 1, 5 стакана.
Розовая вода - 1 чайная ложка.
Виноград - 0, 5 стакана.
Зёрна граната - 0, 5 стакана.
Миндаль - 50 грамм.
Фисташки - 50-100 грамм.

Как приготовить "Рабри".

Вскипятите молоко. Лучше это делать в сковороде с высокими стенками. Дайте молоко выпариться. Молоко должно в четверть уменьшиться. Добавьте сахар, перемешайте. Поварите ещё две минуты и уберите с огня.

Добавьте молотого кардамона.

Когда молоко остынет до комнатной температуры, добавьте розовой воды, миндаль.

Фрукты.

В большую чашку, салатницу, вылейте молоко со специями и миндалём. Добавьте в него фрукты добавьте. .помешайте. перед подачей насыпьте в рабри фисташек.