Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Пять незаменимых трав для здоровья и лучшие рецепты из них.

28.08.2015 в 13:25

1. тимьян.
Одно из самых популярных растений в народной медицине. Оно реально способно подавлять простудные заболевания.

Тимьян хорошо действует на вкус и усиливает аромат овощных блюд. Добавлять в рецепты советуют особенно в блюда из картофеля и капусты. Тимьян обыкновенный также является отличной приправой для супов из гороха, фасоли и других бобовых культур.


Эта приправа блюдам небольшую горчинку придает. Тимьян делает пикантными блюда из жареной свинины, баранины и птицы. Для усиления вкуса этой приправой сдабривают также блюда из субпродуктов. Тимьян кладут еще в блюда из яиц и для улучшения вкуса различных сыров. Чабрец используют в процессе приготовления мясных паштетов. Кроме того, тимьян обыкновенный - незаменимая приправа для выпечки. Она вкус пирогам и другим изделиям из теста улучшает.

Фокачча с тимьяном и розмарином.
* Мука 450 г, * масло оливковое 4 ст. л., * тимьян (чабрец) 1 ст. л., * соль морская 1 ч. л., * вода 300 мл, * розмарин 1 ст. л., * дрожжи 2 ч. л.

1. просеиваем муку в большую чашку, мы подмешиваем дрожжи и 1 чайную ложку морской соли. Добавляем мелкорубленую зелень в муку, после чего при помощи деревянной ложки или миксера с насадками для теста замешиваем мягкое тесто, постепенно подливая оливковое масло и достаточное количество теплой воды (приблизительно 250-300 мл. Перекладываем тесто на доску и вымешиваем в течение 10 минут.

2. смазываем маслом чистую емкость, выкладываем в нее замешанное тесто и накрываем влажной тканью или же пищевой пленкой. Помещаем емкость с тестом в теплое место минимум на час - полтора, для того чтобы оно увеличилось в объеме в два раза.

3. выбиваем тесто кулаком раз или два, так, чтобы резко вышел воздух, и делим массу на четыре равные части. Раскатываем каждую часть теста в овал толщиной около 1 см. Перекладываем лепешки на противни, накрываем заранее промасленной пищевой пленкой и оставляем подходить еще на 20-30 минут. Разогреваем духовку до 220 градусов.

4. вкалываем иголочки розмарина в лепешки, присыпаем их морской солью. Сбрызгиваем лепешки оливковым маслом и выпекаем в течение 15-20 минут. Оборачиваем готовые лепешки чистым кухонным полотенцем и даем остыть. Лепешки на стол в тот же день подаем.

2. петрушка.
Суточная доза витамина K - малоизвестного широкому кругу потребителей. Какие плюсы вы от употребления петрушки получите? Здоровые кости и печень, здоровый уровень свертываемости крови, а также повышение либидо. Петрушка активно употреблялась древними греками, которые считали ее целебной травой, а также использовали как афродизиак. Чаще всего a.

Далее читайте о продуктах здорового питания тут http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/produkty/produkty-zdorovogo-pitaniya