Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Польза зелёных коктейлей?

24.05.2017 в 07:50

Польза неоценима зеленых коктейлей. Эти напитки можно назвать волшебными, так много они дают для здоровья.

Зеленые коктейли придают бодрость, хорошее настроение, жизнерадостность, способствуют гармонизации гомеостаза и нормализации веса. Такие коктейли питательны и легко усваиваются.
Таким образом, если включать в ежедневный рацион вкусные зеленые коктейли на свой вкус, улучшится самочувствие, исчезнет хроническая усталость, бессонница, вернутся силы.

Зелёные коктейли готовятся из любой съедобной зелени, в том числе дикоросов, воды, фруктов или овощей. Соотношение фруктов/овощей и зелени - примерно 60 на 40%. Рецепты могут быть самыми разнообразными, на любой вкус, так как зелень может благотворно сочетаться с чем угодно.


Зеленые коктейли, в отличие от соков, являются полноценной пищей, потому что содержат клетчатку. Употребление клетчатки важно для нашего здоровья. Она для нормальной работы выделительной системы полезна. Также, в клетчатке находятся антиоксиданты.


Зелёными по цвету растения делает хлорофилл. Молекула хлорофилла во многом сходна с молекулой гемоглобина. Согласно учению доктора Энн вигмор, употребление хлорофилла подобно здоровому переливанию крови. Выпивая два или три стакана коктейлей ежедневно, вы будете употреблять достаточное количество зелени для питания вашего организма, и все полезные питательные вещества будут хорошо усваиваться.


Что содержат зеленые коктейли:
Большое количество белков, аминокислот ( они вызывают чувство насыщения и сытости);.
Минеральные соли и микроорганизмы, витамины;.
Большое количество клетчатки, хролофилл;.
Антиоксиданты - это защита организма от вредного влияния окружающей среды, очищение организма от шлаков.
Пить зеленые коктейли могут все - от ребёнка до пожилого человека, особенно, в них нуждаются люди с ослабленным иммунитетом, в состоянии стресса, переутомления.

Вы?знали ли
1. зелень - единственный вид пищи, содержащий абсолютно все питательные вещества, необходимые человеку.
2. чтобы получить эти питательные вещества, необходимо разорвать прочные стенки клеток зелени тщательным пережевыванием в кашу или хотя бы измельчением в блендере.
3. зелень - это отдельная от овощей категория пищи, причем единственная, которую можно сочетать с любой едой не нарушая принципов "Раздельного Питания".
4. зелень богата белком - например, один фунт (454 г) зеленых листовых овощей содержит больше белка, чем рекомендовано в США для ежедневного потребления.
5. незаменимые аминокислоты. Все зелёные растения имеют в своем составе 9 главных незаменимых аминокислот.
6. зелёные растения содержат белок в форме отдельных аминокислот, причём нашему организму такие аминокислоты использовать легче, чем сложные животные белки, кстати, созданные организмом животного, из той же зелени, причем для своих нужд, а не для наших.
7. в отличие от животных протеинов, белки зелени не приводят к возникновению рака.
8. зелень в большом количестве содержит нерастворимую клетчатку, которая впитывает токсины толстого кишечника как губка. Без неё полное очищение кишечника почти невозможно, если возможно вообще.
9. как следствие, недостаточное потребление клетчатки является одной из главных причин преждевременного старения людей. 10. Будучи источником всех необходимых человеку питательных веществ, зелень как нельзя лучше питает эндокринную систему и таким образом способствует регуляции гомеостаза.
11. пониженная кислотность желудочного сока (гипоацидность) нарушает всасывание питательных веществ, необходимых для здоровья, что ведет к болезням. Регулярное употребление зелёных коктейлей оказывает ощутимое оздоровительное влияние, нормализуя концентрацию соляной кислоты желудочного сока.
12. хлорофилл - профилактика и лечение рака. Более 75 лет назад Отто уорбург получил нобелевскую премию, открыв тот факт, что рак вызывается ослабленным клеточным дыханием, когда клеткам не хватает кислорода. Зелень хлорофиллом богата. Хлорофилл кислородом богат. Многочисленные научные исследования показывают, что вряд ли существуют заболевания, при которых нельзя было бы улучшить состояние с помощью хлорофилла.

А вот ещё интересные факты, которые подтверждают, что часто мы зависим от вкуса и пренебрегаем пользой.
Цитаты и таблицы из книги виктории бутенко "зелень для жизни. Реальная история оздоровления".
"Диетологи никогда не выделяли зелень в отдельную группу продуктов, потому что большинство людей не воспринимает её как реальную еду. Несмотря на то, что пищевая ценность вершков моркови в несколько раз превышает питательность, корней, существует глубоко укоренившееся мнение, что зелень является едой для кроликов, овец и коров. Это мнение не позволяет нам добавлять морковную ботву в салаты. В результате мы выбрасываем самую питательную часть моркови и многих других растений.
Для человека вкус корнеплодов лучше вкуса ботвы, потому что корни содержат значительно больше сахара и воды, чем верхушки, которые к тому же бывают горьки от изобилия в них питательных веществ.
Из приведенной ниже таблицы ясно видно неоспоримое превосходство листьев над корнями у трех различных растений: свеклы, петрушки и репы. 15 корневая часть лидирует лишь в трех категориях: по калориям, углеводам и сахару (за исключением репы. Эти три компонента делают корни более приятными на вкус.
Я надеюсь, что некоторые цифры в таблице сильно удивят вас. Например, кальция в листьях свеклы в 7 раз больше, чем в ее корнях, а витамина а больше в 192 раза! Содержание витамина к в листьях репы в 2500 раз больше, чем в корнях.
Огромная питательная ценность листьев растений очевидна и бесспорна. Подумайте о тысячах тонн ценнейших продуктов - зеленой ботвы, которые выбрасываются из года в год из-за нашего невежества, в то время как большинство людей страдают от хронической нехватки питательных веществ.
В таблице (на фото) - питательная ценность корней и зелени свеклы, петрушки и репы (100 г.

В большинстве своем люди были бы разочарованы, если бы обнаружили на праздничном столе только огурцы, помидоры и капусту или, еще того хуже, лишь блюдо с зеленью. Чем вызвано то, что мы отдаем предпочтение нездоровой пище, стимулирующей мозговую деятельность и повышающей тонус (сахару, кофеину, продуктам из белой муки? Это объясняется тем, что в нашем организме нарушен внутренний баланс - гомеостаз.
За несколько последних столетий человеческий организм претерпел существенные изменения: мы стали меньше двигаться и научились консервировать и рафинировать продукты. Постепенно нездоровая еда стала для нас более привлекательной, чем естественные непереработанные пищевые продукты.
Однако, зелень - это не овощи, более того, зелень - единственная пищевая группа, которая помогает переварить все другие продукты. Зелень стимулирует выделение пищеварительных энзимов и её можно сочетать с любой едой.

Читайте далее статьи о продуктах здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/produkty/produkty-zdorovogo-pitaniya