Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Полезное, вкусное и красивое желе из винограда.

15.08.2015 в 21:50

Продукты для приготовления:

Виноград без косточек - 300 г.

Сок яблочный - 200-300 мл.

Желатин - 20 г.

Сахар (на усмотрение).

Сливки (пл желанию).

Рецепт приготовления:

1. замочить желатин в холодной воде, дать ему набухнуть.

2. затем добавить в желатин сок (или воду, сироп, компот) поставить на водяную баню и помешивая прогреть до полного растворения желатина, на этом этапе попробовать на вкус и добавить сахар, если он необходим.


На упаковке желатина написано, сколько нужно добавить жидкости, я добавляю меньше указанного, чтобы получить устойчивое желе.


3. в любые имеющиеся формочки насыпать ягоды.

4. залить формочки с ягодой распущенным желатином и убрать в холодильник.

5. готовое желе выложить из формочки на тарелку.

6. чтобы желе легко выскакивало из формы, провести по краю ножом, отделяя желе от формы и на несколько секунд поместить формочку в горячую воду.

7. по желанию можно обогатить вкус желе взбитыми сливками. Наслаждайтесь нежным вкусом!