Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Подмена понятий. Сегодня хотелось бы осветить такой вопрос, как подмена понятий "еда для Похудения" и "здоровая еда".

26.07.2015 в 11:31

Ребята, запомните: то, что полезно для организма совершенно не обязательно позволит вам худеть!

1 гречка очень полезна для организма, но если вы будете есть ее по 3 кг в день - худеть вы не будете! Еду необходимо взвешивать. Хотя бы первое время, пока ваш глазомер не научится визуально понимать, сколько еды вам нужно.


2 многие считают, что сухофрукты - полезная диетическая альтернатива конфетам. Мы начнем с того, что есть три способа сушки фруктов: на солнце, в тени, с термической или химической обработкой. Пожалуй все, что вы видите на прилавках - результат третьего способа. Он позволяет завершить процесс быстро, избавиться от насекомых, сделать сухофрукты яркими и блестящими. Думаю, вы уже догадались, что он ко всем своим плюсам имеет и обратный эффект - львиная доля витаминов исчезает, сменяясь чем-то вроде сернистого ангидрида (а люди протеина из-за названия боятся), покрываясь жиром или глицерином, канцерогенами (один из результатов газовой сушки) и всякими прочими ужасами, которые никаким боком не относятся к полезному и здоровому питанию. Что касается их "Похудетельного" эффекта - калораж тоже оставляет желать лучшего, так что я рекомендовала бы либо заниматься высушиванием фруктов самостоятельно, либо отдавать предпочтение свежим фруктам - в одном среднем (двухсотграммовом) яблоке калорий и углеводов меньше, чем в ста граммах кураги.

3 сметанка - это жир. Более того, это животный жир. На заметку: животные жиры никаким образом похудению не способствуют. Так что продукт не без полезных для организма элементов (кальций, магний, фосфор, цинк, калий, биотин, бета - картин), но жирный. Нельзя поливать всю свою еду "Пользой" и ждать рельефного тела.

4) йогурт - до сих пор не все потребители знают, что сахара там в разы больше, чем полезных и нужных для организма бактерий. Не во всех йогуртах, но в большинстве! Хотите полезный йогурт - смотрите бжу и читайте состав на упаковке. Найти реально, но не без препятствий.

5 супчики - тут вообще отдельная история. В СНГ долгое время пропагандировалась польза супов. На самом же деле в супах на крепких мясных бульонах пользы меньше, чем мало, зато предостаточно жира. Хотите суп - варите на овощном бульоне либо из нежирных кусков мяса.
6 красная рыба. Некоторых обыватели считают, что рыба низкокалорийна, а это значит, что она способствует похудению. Во-первых, красная рыба - жирная. На 1 грамм жира приходится 9 ккал, для сравнения на 1 грамм белков или углеводов приходится 4 ккал. Разница очевидна - жирные продукты калорийнее, а значит, в обычной диете упор на них делать не нужно, а тем более не стоит ей ужинать. Во-вторых, более знающие едоки в курсе, что в рыбе содержатся омега - жиры. Это полиненасыщенные жирные кислоты, необходимые для здоровья и красоты, про это можно долго рассказывать, однако суть не в этом. На 25 грамм жира в лососе только 3 грамма (максимум) приходится на омега - 3 омега - 6. а остальные 22 грамма это что? Правильно, животный жир. Таким образом, если ваш "Похудетельный" рацион построен на красной рыбе - увы, сухости тела вам не видать.

Я ни в коем случае не призываю отказываться от продуктов, перечисленных выше, но о количестве и времени потребления этих продуктов думать определенно нужно! Всем здоровья и красоты.

Подробнее читайте о правилах здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/pravila-z...