Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Миндаль. Экзотика в средней полосе.

07.02.2016 в 10:50

Цветущий миндаль - чарующее зрелище. Это декоративное растение украсит весной любой участок, а во второй половине лета подарит вкусные орехи из косточковидных плодов.

Свободно растет дикий миндаль на юге. Благодаря усилиям селекционеров, его зимостойкие виды (миндаль бобовник, грузинский, петунникова и другие) украшают сегодня сады и в средней полосе.

Подходящие сорта для средней полосы.


Наиболее распространен в средней климатической зоне миндаль бобовник, который садоводы называют степной (низкий, русский, сладкий. Морозоустойчивый красивоцветущий кустарник 1-1, 5 м высотой открывает сезон цветения в мае и сохраняет декоративность кроны до осени. Цветение продолжается 7-10 дней, по красоте не уступая японской сакуре. Листья простые, зубчатые, удлиненные, разных оттенков зеленого цвета, покрывают крону пучками на укороченных побегах или одиночными - на коротких черешках, растущих по всему стеблю. Стебель и скелетные ветви гладкие. Корень стержневой, обеспечивает высокую засухоустойчивость кустарнику, что очень удобно при его использовании в качестве живой изгороди. Наиболее успешно культивируют в средней полосе сорта Анюта, мечта, белый парус, розовый туман, розовый фламинго и другие.


Посадка и уход.


Зимостойкий и засухоустойчивый кустарник или сформированное миниатюрное деревце растет на светлых местах. Полупрозрачную тень выносит. К почве нетребователен, но хорошо отзывается на внесение удобрений и полив. Учитывая способность миндаля к образованию поросли, кусты высаживают на расстоянии 1, 5 м друг от друга при выращивании плодовой культурой и 0, 5 метра для других целей.

Посадочные ямы готовят весной, но пересадки (при необходимости) можно проводить и осенью. Ямы в зависимости от величины корневой системы готовят. В почвенную смесь добавляют 30% песка и около 50% перегноя, известь, чтобы почва имела щелочную реакцию. Все ингредиенты перемешивают тщательно. На дно ямы укладывают дренаж, если почва тяжелая и склонна к заплыванию. На легких водопроницаемых почвах он не нужен.

Корневая шейка саженца после посадки должна оставаться на уровне почвы или на 3-5 см выше. Саженец обильно поливают и мульчируют почву так, чтобы корневая шейка оставалась открытой. Миндаль легко другими растениями угнетается. Поэтому почва вокруг молодой культуры должна быть чистой (даже от сорняков) и рыхлой.

Зимостойкие сорта могут выносить морозы до -30\xB0с, но невызревшие побеги имеют склонность к вымерзанию. Поэтому в конце июля - в начале августа прищипыванием удаляют сочные зеленые концы побегов. Прием от вымерзания очень эффективный. Привитые штамбовые формы миндаля на зиму утепляют, особенно место прививки.

Подкормки проводят дважды за сезон и начинают с ранней весны. В первую (фаза цветения) вносят перегной и поливают раствором аммиачной селитры (20 г/10 л воды. Осенью в фазу начала созревания плодов - фосфорно - калийные минеральные удобрения по 20-40 г под куст в зависимости от возраста растения.
При поливе нельзя заливать корневую шейку, так как застой воды вызывает ее гниение. Норма полива зависит от вида почвы. Водопроницаемые почвы поливают обильно, тяжелые - умеренно. Очередные поливы при подсыхании верхнего 2-5 см слоя почвы проводят.

Размножение и обрезка.

Миндаль легко размножается вегетативно делением куста, отводками, зелеными черенками и корневыми отпрысками. При размножении семенами не сохраняются материнские признаки. Сладкий миндаль может стать горьким. Миндаль - перекрестно опыляемое растение, и для формирования урожая на участке высаживают не менее 2-3 растений.

Плодовые почки в июне на однолетних побегах закладываются. Поэтому миндаль не боится основной стрижки, которую проводят ежегодно после цветения с целью формирования куста или дерева и санитарной, когда удаляют побеги старше 7 лет, слабые и растущие внутрь.

Полезные свойства миндаля.

Ядра миндаля съедобного относятся к диетическим продуктам. Они содержат до 70% полезного масла и около 30% белка, витамины ( "А" и "в 1") серу, фосфор, железо. По уровню питательности полезных соединений превосходят мясо, рыбу, молочные продукты, овощи и фрукты. Миндаль широко используют в кулинарии. Миндаль обеспечивает полноценное диетическое питание и улучшает здоровье человека.

Больше информационных новостей о полезных продуктах http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/produkty/poleznye-produkty