Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Лучшие осенние продукты для здоровья и настроения.

23.11.2015 в 12:50

Тыква.
Тыква обязательно должна входить в рацион питания осенью. Этот сезонный продукт, который обязательно должен быть в рационе! Тыква содержит провитамин а, витамины группы в, калий, кальций, магний. Это кладезь витаминов и микроэлементов. Очень полезна при нарушениях в работе желудочно-кишечного тракта, склонности к запорам.

Квашеная капуста.

Осенью и зимой, когда свежих овощей становится меньше, самое время вспомнить о квашеной капусте. В холодное время года это главный источник витамина с в рационе. Кроме того, в капусте содержится витамин U, который помогает бороться с язвой желудка.

Молодая свекла.
Тоже сезонный продукт, который нельзя обойти стороной осенью. Свекла помогает при анемии, ведь это хороший растительный источник железа. Также содержит кальций, магний, натрий и много клетчатки. Очень положительно сказывается на работе кишечника. Кушать ее можно в отварном виде либо в свежем и в составе салатов.

Сливочное масло.
Питание осенью должно быть сбалансированным и содержать насыщенные жиры. Дело в том, что от жирных продуктов в холодное время года категорически нельзя отказываться, они насыщают и помогают организму согреться. Также осенью мы часто страдаем от недостатка жирорастворимых витаминов (а, Д. тут масло как раз приходит на помощь. Небольшой кусочек - 10 граммов с утра не нанесет вреда, а только пойдет на пользу.

Орехи.
Орехи - также источник жиров, но уже ненасыщенных, их тоже можно активно включать в рацион, но не забывая, что норма в день - не более 30 г.

Банан.
Осенью можно позволить себе немного сладких фруктов, ведь в это время тяга к сладостям особенно велика. Осенняя хандра и желание повысить уровень серотонина (гормона счастья) сладеньким. Банан как раз в этом поможет, в нем содержится аминокислота триптофан, из которой как раз и получается серотонин. Кроме того, в бананах много калия, что полезно для сердца.

Жирная рыба.
В осенний рацион питания рекомендуется включить сельдь и скумбрию. Для нашего мозга начался период активной деятельности, при этом для него очень важны жирные кислоты омега - 3, которые снижают уровень воспаления в организме, помогают в борьбе с инфекциями. Это важная причина их в свое питание включить.

Хурма.
Богата антиоксидантами и фитонутриентами. Поистине, сезонный фрукт. Хурма - хороший источник витамина с и провитамина а. очень важно, хурму нельзя кушать, если она вяжет. Такой продукт может привести к запорам, а в больших количествах даже к непроходимости кишечника. Вяжущую хурму стоит положить в морозилку на несколько часов, и этот эффект пройдет.

Больше информационных статей о рационах здорового питания в разделе http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/produkty/racion-zdorovogo-pitaniya