Куриный суп для грудничка.

Для этого мы возьмем:

- Филе курицы, в данном случае подойдет грудка, поскольку в ней - меньше всего жира;.
- Половинку морковки;.
- Половинку маленькой луковицы;.
- Несколько макаронин (по желанию);.
- 0, 5 литра воды;.
2 щепотки соли.

Организм малыша до года еще совсем не приспособлен к перевариванию "Взрослой" пищи, поэтому новые продукты нужно вводить с осторожностью, маленькими порциями, чтобы малыш сумел выработать ферментативный рефлекс, помогающий быстрее и легче усваивать то, что он ест. Овощи необходимы ему, но , внимание, только в вареном и желательно протертом виде. Мясо же не рекомендуется давать еще совсем маленьким детям. Как мы и обозначили в названии статьи, лучшим вариантом для грудничков будет куриный суп - бульон. Начните с нескольких ложек, чтобы проверить реакцию организма. В том случае, если все нормально и у ребеночка не проявилась аллергия, можно смело вводить в его рацион куриный суп. Супчик может быть протертым, в виде пюре, а может быть просто чистым бульоном. К супам следует приучать с раннего возраста, поскольку они очень благотворно влияют на пищеварительную систему и не способствуют всасыванию лишних жиров. Приготовим для своего малыша куриный суп.

Приготовление:

1. куриную грудку залить холодной водой и дать закипеть. После этого слить первую воду и залить мясо новой водой.

2. в этой новой воде варим одновременно с куриным мясом морковь и лук, солим. Когда овощи станут мягкими, можно насыпать в бульон немного макарон. Макароны не должны сильно разварится, так как это лишает их пользы. Бульон процеживаем и еще раз кипятим.

3. затем достаем блендер и взбиваем морковь и мясо (если добавляли макароны, то их тоже), доведя их до состояния пюре. По желанию можно добавить немного свежей зелени, которую перемалываем вместе с овощами и мясом. Это может быть укроп или петрушка. Затем разбавляем получившуюся массу бульоном, чтобы супчик получился жидким.

Суп - пюре готов, и можно кормить им вашего малыша. Можно налить его в бутылочку или кормить с ложечки.

И главное, оставлять мясной бульон на следующий день нельзя ни в коем случае, потому что при разогревании в супе образуются вредные для малышей токсины, если он сварен на основе мяса.

Какой бы из рецептов вы не выбрали, в любом случае он пойдет только на пользу вашему крохе, только лучше предварительно посоветоваться с врачом, с какого возраста лучше начинать давать мясные бульоны и в каких дозах. Так вам будет спокойнее за здоровье и самочувствие ребенка.

Далее читайте новости об основах здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/osnovy...