Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Как выбрать диетический сыр.

27.11.2015 в 17:51

Сыр, помимо вкуса, является отличным полезным продуктом. Белки из сыра усваиваются гораздо лучше, чем белки из молока. Помимо этого сыр содержит кальций и фосфор, а так же большое количество других минералов и большой витаминный ряд. Рекомендуется всегда включаю сыры в здоровый рацион питания. Единственное, нужно помнить, что сыр - это очень жирный продукт и необходимо обращать внимание на его жирность, и норму потребления в сутки. В среднем, жирность сыра составляет около 40-50%
. Это значит, что в 100 г сыра содержится аж 50 г жиров, что составляет почти суточную норму. По этой причине, рекомендуют к употреблению только маложирные сыры.
Чем светлее сыр (кроме козьих), тем он обычно менее жирный. При выборе сыра необходимо обращать внимание не только на жирность, но и на этикетку и состав. На этикетке должно быть написано 'сыр', а не 'сырный продукт'. в составе не должно быть никаких посторонних добавок, особенно любых растительных жиров и пальмового масла, только молоко, соль, молочные бактерии и ферменты. Норма потребления сыра в сутки - около 50 г. еще стоит обратить внимание на соевые сыры (тофу. В них нет животных жиров, а значит холестерина, а так же в них меньше жиров и больше белка. Сыры идеально подходят к овощным блюдам, а так же к другим белкам. Тофу, так же, отлично подходят к сложным углеводам.

Смотрите ещё о полезных продуктах http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/produkty/poleznye-produkty