Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Имбирь для похудения 10 рецептов имбирного чая.

25.01.2016 в 10:50

Полезные свойства и варианты правильного применения имбиря.

Имбирь - это поистине уникальный продукт с массой целебных свойств, включая эффективное противовоспалительное, антисептическое и ранозаживляющее. Помимо всего прочего, имбирь способствует похудению.


Сегодня имбирь можно практически в любом супермаркете приобрести. Доступен для массового потребителя не только имбирь в форме порошка, но и корень растения. Его можно сушить, добавлять в различные блюда и даже готовить из него низкокалорийные сладости.

Разбираемся вместе, какие полезные свойства имбиря отвечают за процессы жиросжигания и как правильно его употреблять, чтобы ускорить потерю лишнего веса.

Полезные свойства имбиря.

Целебные свойства имбиря напрямую связаны с его уникальным составом. В этом растении содержатся витамины а, группы в, с, магний, фосфор, кальций, натрий, железо, цинк, калий. Кроме того, в имбире достаточно много эфирных масел и жизненно важных аминокислот.

Имбирь очень при лечении и профилактике простудных заболеваний эффективен. Он помогает бороться с инфекциями, повышает защитные силы организма и укрепляет иммунитет.

Имбирь и для сердечно-сосудистой системы полезен. Он снижает уровень холестерина и помогает предотвратить свертываемость крови. Таким образом, имбирь можно и нужно употреблять для лечения многих заболеваний, например, тромбоза.

Имбирь и для поддержания женского здоровья незаменим. Он улучшает гормональный фон, снимает болевой синдром в период менструации, помогает при бесплодии и лечит хронические воспаления органов репродуктивной системы.

Имбирь и похудение: 4 главных свойства.

Имбирь является не только отличным противовоспалительным и антисептическим средством, но и эффективным помощником в процессе похудения. Это связано с некоторыми целебными свойствами этого растения, которые играют ключевую роль в избавлении от лишних сантиметров на талии.

1. имбирь усиливает термогенез.

Термогенез, как утверждают учебники по биологии, - это процесс выработки тепла, который способствует всем процессам, протекающим в организме. Среди них - переваривание пищи, кровообращение, клеточное деление. Имбирь, в свою очередь, обладает способностью стимулировать термогенез и увеличивать расход энергии и калорий.

2. имбирь улучшает работу пищеварительной системы.

Имбирь очень для пищеварительной системы полезен. Он обладает легким слабительным эффектом, помогает легче усваивать пищу, улучшает всасывание питательных веществ стенками кишечника. Кроме того, имбирь нейтрализует газы, что помогает достичь желаемого многими женщинами эффекта плоского живота.

3. имбирь положительно влияет на гормональный фон.

Кортизол - это важный, но коварный гормон. Он за оптимизацию расхода энергии телом человека отвечает. Кортизол неотъемлемой составной частью нормального гормонального фона здорового человека является. Однако переизбыток этого гормона, который может быть вызван стрессом, голодом или другими негативными факторами, полностью останавливает процесс расщепления жиров. Имбирь как раз - таки помогает предотвратить выработку организмом излишнего кортизола.

4. имбирь - это ценный источник энергии.

Согласно исследованиям, имбирь стимулирует мозговой кровоток. Это улучшает общее состояние организма, активизирует умственную деятельность и заряжает бодростью и энергией. Имбирь также эффективно борется с упадком сил и настраивает на рабочий лад. Таким образом, если вы занимаетесь спортом, то обратите особое внимание на этот продукт. Имбирь поможет избавиться от боли в мышцах и суставах.

Как правильно употреблять имбирь, чтобы похудеть.

Имбирь полезен как в свежем, так и в сушеном виде. Для похудения и детокса используют специальный напиток - имбирный чай. Его необходимо включить в рацион и употреблять регулярно. В том случае, если вы в этом деле новичок, то сначала лучше ограничиться небольшими дозами имбирного чая, постепенно увеличивая количество потребляемого напитка.

При выборе имбиря необходимо следовать некоторым правилам. Наиболее ценным с точки зрения состава и активных компонентов является именно молодой корень имбиря. Как отличить его от собратьев? Молодой имбирь по цвету бежево - золотистый, а на ощупь гладкий. А вот у старого корня шкурка сухая и морщинистая.

Важно правильно настроиться и не ожидать от этого полезного напитка молниеносных результатов. Видимый эффект станет заметен не сразу. Но это того стоит. Ваше самочувствие улучшится, кожа станет гладкой и матовой, а килограммы будут постепенно таять.

В разгрузочные дни можно попробовать приготовить вкусный и полезный салат с имбирем. Вам понадобятся 100 граммов тертой моркови, половина апельсина, 100 граммов сельдерея, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 столовая ложка растительного масла, 1 чайная ложка тертого корня имбиря. Все ингредиенты необходимо хорошо перемешать.

Как приготовить имбирный чай.

Существует множество рецептов имбирного чая. Мы предлагаем самые вкусные, правильные и проверенные варианты, которые обязательно нужно приготовить.

Пить такой чай можно небольшими порциями в течение дня. Лучше всего делать это между приемами пищи. Важно делать это не сразу после еды, но и не голодный желудок.

Для 1 литра имбирного напитка, вам понадобятся 3-4 чайных ложки зеленого или белого чая, 4 сантиметра корня свежего имбиря, половина лимона, мята или лемонграсс по вкусу.

Имбирь необходимо поскрести ножом, как морковку, и нарезать тонкими ломтиками. Затем добавить к нему цедру лимона и залить 500 миллилитрами воды. Варить на медленном огне 15-20 минут. Нарезанный лимон и мяту или лемонграсс по вкусу добавить. Настоять напиток в течение 10 минут. Процедить, отжав ложкой. В отдельной посуде заварить в течение 3 минут 500 миллилитров чая. Его также следует процедить и смешать с имбирным настоем. Напиток можно пить как в горячем, так и в охлажденном виде.

Можно приготовить имбирный чай с медом. Для этого необходимо почистить корень имбиря и нарезать его тонкими ломтиками, а затем залить 500 миллилитрами кипятка. Туда же добавить половину лимона без цедры. Пусть напиток настоится в течение 20-30 минут. Когда чай немного остынет, добавьте в него 2-3 столовые ложки меда.

Противопоказания.

Несмотря на все полезные свойства этого растения, имбирь можно употреблять не всем. Существует ряд ограничений и противопоказаний, о которых следует знать.

Так, стоит воздержаться от приема в пищу имбиря, если вы беременны или являетесь кормящей мамой. Не стоит употреблять это растение также при гипертонии и вегето - сосудистой дистонии.

Вам противопоказан имбирь, если вы не понаслышке знаете, что такое мочекаменная болезнь, ведь он обладает мочегонным эффектом. Также следует забыть об этом продукте при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, частых пищевых аллергиях и отеках.

Не стоит злоупотреблять имбирем. Слишком большое количество растения, употребленного внутрь, может стать причиной изжоги, диареи, раздражения ротовой полости.

Таким образом, следует проконсультироваться со специалистом, прежде чем включить имбирь в свой рацион.

10 рецептов имбирного чая.

Попробуйте все рецепты имбирного чая и выберите свой, который будет вас устраивать "на все сто". Никаких особо редких ингредиентов в рецептах нет, так что приготовление труда, я думаю, не составит.

Индийский чай с молоком и имбирем.
Нам понадобятся:
Чай (черный или зеленый) 1, 5-2 ч. л.;.
Имбирь свежий тертый 2 ч. л. - 5-6 ломтиков (или 1, 5 ч. л. молотого);.
Молоко 200-250 мл;.
Кардамон - 1 ч. л.;.
Вода 300-350 мл;.
Сахар - 2 ст. л. (или 3 ст. л. меда.
Итак, берем эмалированную или из нержавейки посуду, наливаем всю воду и ставим на огонь. В сырую воду бросаем чай, сахар и имбирь. Доводим до кипения и кипятим минуту, чтоб вода приобрела красивый коричневый цвет, благодаря чаю. Пришло время добавить молоко. Когда полученная смесь закипит, добавляем кардамон и отставляем кастрюльку в сторону. Хорошо перемешиваем чай, чтоб кардамон отдал весь свой запах и вкус. Опять ставим кастрюльку на огонь и доводим до кипения. Сваренный чай процеживаем через ситечко и пьем.

Индийский тонизирующий имбирный чай.
Ингредиенты:
Вода - 200 мл;.
Яблочный сок - 200 мл;.
Корень имбиря - 30-40 гр. Четверть лимона;.
Сахар по вкусу.
Корень имбиря чистим бережно и аккуратно, шкурка тонкая и счищается обычным соскабливанием ножа или ложки с острыми краями. В закипевшую воду засыпаем тертый имбирь. Туда же выжимаем сок с лимона и мелко порезанную кожуру лимона. Кладем сахар и тщательно перемешиваем. Даем настояться минут 8-10. Потом разводим яблочным соком и пьем чай, как теплый (в холодную погоду), так и холодный (в жару. Очень освежающий и тонизирующий.

Острый, кислый, сладкий чай (от простуды.
Ингредиенты:
Имбирь свежий тертый - 3 ст. л.;.
Лимонный сок - 4 ст. л.;.
Черный перец молотый - 1 щепотка;.
Мед - 5 ст. л.;.
Вода 250-300 мл.
В кипящую воду добавляем тертый имбирь (кстати, имбирь не советуют резать на деревянной доске, потому как дерево хорошо впитывает все запахи. Лучше резать на стеклянной или пластиковой доске, а тереть на металлической терке. Следом добавляем молотый черный перец. На небольшом огне 3-4 минуты кипятить. Перед выключением добавить лимонный сок и растворить мед. Пить чай следует теплый мелкими глотками, закутавшись в теплое одеяло. Не болейте!

Тибетский чай от простуды.
Состав:
Корень имбиря - 1 ч. л. (можно и больше, все зависит, хватит ли терпения пить такой обжигающий напиток);.
Кипяток - 200-250 мл;.
Ломтик лимона;.
Мед по вкусу.
Мелко режем или трем чищеный имбирь, выкладываем в чашку и заливаем кипятком. Добавляем лимон и накрываем чашку крышкой, чтоб настоялся. Чем больше настоится чай, тем больше полезных веществ отдаст имбирь. Для смягчения жгучего вкуса имбиря можно добавить щепотку семян фенхеля. Дальше добавляем мед в чай или вприкуску, кому как нравится, и пьем, поправляемся. На здоровье.

Имбирный напиток от тошноты.
Составляющие:
Орень имбиря - 2 кусочка размером 2, 5-5 см или весом 60-90 гр. Вода 250-300 мл;.
Лимонный сок - 5-6 капель.
В кипящую воду бросить мелко нарезанный (или натертый) имбирь и проварить с закрытой крышкой на медленном огне 5 мин. Остудить, добавить лимонный сок и пить.

Безалкогольный глинтвейн из каркадэ.
Вода - 0, 75 л;.
Каркадэ - 1 горсть;.
Имбирь свежий - 5-7 тонких ломтиков;.
Гвоздика - 5 шт.;.
Корица - 1 палочка;.
Мед по вкусу.
В стеклянную или эмалированную посуду закладываем каркадэ и специи, и заливаем кипятком. Даем настояться от 20 минут до часа (можно укутать, чтобы лучше настоялось. Добавляем мёд, и, наслаждаясь вкусом, пьём. Можно этот напиток пить и холодным, а можно добавить ещё специй по вкусу - перец, кардамон, мускатный орех … только не слишком много. Этот глинтвейн - афродизиак и им можно удивить любимого человека в романтическую встречу. Хотя и просто так тоже очень вкусно.

Согревающий имбирный чай.
Ингредиенты:
Вода - 1 л;.
Свежий тертый имбирь - 1, 5-2 ч. л.;.
Чай черный - 2-3 ч. л.;.
Гвоздика 2-3 шт.;.
Кардамон молотый 0, 5 ч. л.
Лимон, мед по вкусу.
Воду наливаем в эмалированную посуду и ставим на плиту. Сразу же бросаем чай и имбирь. Когда вода закипит, добавляем гвоздику, кардамон и мед. Даем закипеть повторно, и снимаем с плиты. Процеживаем, наливаем по чашкам, добавляем лимон и пьем. Приятного чаепития.

Мятный чай.
Вода (кипяток) - 1 л.;.
Свежий тертый имбирь - 2 ч. л.;.
Зеленый чай - 1 ч. л.;.
Мята сушенная молотая - 1 ч. л. (если свежая - лучше);.
Сахар, лимон по вкусу.
Тертый имбирь закладываем в чайник, добавляем чай и мяту. Эту смесь заливаем крутым кипятком, закрываем крышкой и даем настояться. Через 10-15 мин можно пить, добавив сахар и лимон. Смачного.

Чай антидепрессант.
Ингредиенты:
Кипяток - 200-250 мл;.
Чай (можно любой, но лучше зеленый) 13-15 листиков;.
Имбирь 0, 25 ч. л.;.
Мед (в чай с имбирем в очень маленьком количестве, чуть-чуть);.
Красный перец (острый) или Чили.
Завариваем в чашке и пьем мелкими глотками.

Утренний тонизирующий.
Состав:
Вода (кипяток) - 200-250 мл;.
Имбирь ломтиками - 10-20 гр. Мята, мелисса или др. Травы рубленные - 1 ч. л.;.
Сахар, лимон по вкусу.
Складываем все в чашку и заливаем крутым кипятком. Даем завариться и пьем утром вместо кофе. Заряд энергии и бодрости на весь день вам обеспечен.

Советы.
1. если вы купили имбиря больше его можно хранить в морозильнике.
2. если вы не нашли свежий имбирь его можно заменить сухим молотым, но тогда класть его придется в два раза меньше и кипятить на медленном огне дольше (минут 15-20.
3. если во время простуды вы лечитесь имбирным чаем, то во время приготовления прокипятите на небольшом огне тертый имбирь в воде минут 7-10 с открытой крышкой, получится замечательный отхаркивающий напиток. 4. если хотите выпить прохладный тонизирующий имбирный чай, то добавьте к любому из этих чаев (кроме индийского чая с молоком и имбирем, ) сахара, лимонного сока, нарубленных листиков мяты и кубиков льда. POW_инфо POW_имбирьдляпохудения.