Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Гратен из краснокочанной капусты.

01.03.2018 в 13:31

Автор Bvlena.

Гратен из краснокочанной капусты - отличное блюдо из капусты, со сливками, сыром, орехами. Капустная запеканка с аппетитной корочкой станет полезным и вкусным ужином для всей семьи.
Продукты (на 2 порции).

Капуста краснокочанная - 350 г.
Сливки - 150 мл.
Сыр пармезан тертый - 1 ст. л.
Орехи грецкие рубленые - 1 ст. л.
Хлебные крошки - 1, 5 ст. л.
Паприка молотая - 1 щепотка.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Соль - по вкусу.
Гратен из краснокочанной капусты.
Масло сливочное - для смазывания формы.

Гратен из краснокочанной капусты. 01
Мы подготовим все необходимы продукты.

Гратен из краснокочанной капусты. 02
Как приготовить гратен из краснокочанной капусты:
Краснокочанную капусту нашинкуем помельче ножом или шинковкой.

Гратен из краснокочанной капусты. 03
Форму для запекания смажем сливочным маслом изнутри.

Гратен из краснокочанной капусты. 04
Выложим в форму нарезанную краснокочанную капусту.

Гратен из краснокочанной капусты. 05
В кастрюлю вольем сливки, добавим соль, сахар и молотую паприку.
Фото приготовления рецепта: гратен из краснокочанной капусты - шаг номер 6.
Сливки на огне подогреем. Как только начнут закипать, снимаем кастрюлю с огня.

Гратен из краснокочанной капусты. 06
Заливаем капусту сливками со специями.

Сыр пармезан натираем на мелкой терке.

Орехи грецкие нарубим ножом мелко.
Смешаем сыр, грецкие орехи и хлебные крошки.

Посыпаем верх гратена полученной смесью.

Гратен из капусты накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. Затем снимаем фольгу и готовим краснокочанную капусту в духовке еще 10 минут, увеличив температуру до 200 градусов. Гратен из краснокочанной капусты готов. Подаем блюдо к столу горячим. Приятного аппетита!