Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Фишки сезона: национальные кухни.

20.08.2017 в 02:54

Евпатория - город многонациональный. Это наша особенность и наша гордость.

Национальные общины сохраняют, берегут и передают из поколения в поколение не только свои традиции и обычаи, но и кулинарные рецепты.

Местная кухня - это прошлое и настоящее многих народов, часть их культурного наследия.
Я сам вырос в таком интернациональном дворе, "где ели кубете, чирчиры, кефаль по-гречески, султанку ….
Где украинский борщ варили.
С зажаркой и фасолью сладкой ….
Фишки сезона: национальные кухни.
Где хворост нежный тети Зины, гефилте фиш от тети Эммы, шашлык Погоса - армянина.
Соседних разговоров темы …".

Фишки сезона: национальные кухни. 01
(Строки не мои, их написал наш евпаторийский поэт Александр склярук.

Фишки сезона: национальные кухни. 02
Сегодня Евпатория предлагает своим гостям национальные кухни: караимскую (кафе "Караман"), крымскотатарскую (этно - ресторан "джеваль"), еврейскую (кафе "йоськин кот"), украинскую ("будьмо"), немецкую ("Ludwigsburg"), корейскую ("корейский дворик") и, конечно же, русскую ("модерн".

Фишки сезона: национальные кухни. 03
Сочный чебурек и таящая во рту медовая пахлава, ароматные форшмак и хумус, запашистый шашлык с румяной корочкой … М - м - м, ах, как вкусно! Это стоит попробовать в Евпатории.

Фишки сезона: национальные кухни. 04
Отдельно - про нашу черноморскую рыбу. У нас ее немного, но какая! Я сам - большой любитель рыбных блюд. Наша евпаторийская камбала, кефаль, султанка, ставридка хороши и в жареном, и в тушеном виде. А еще не забудьте про черноморские мидии и рапаны! С этими полезными морепродуктами можно приготовить много вкусных и питательных блюд.

Фишки сезона: национальные кухни. 05
Писать на эту тему трудно - похоже, пора ужинать!

Фишки сезона: национальные кухни. 06
Ну а для тех, кто боится поправиться на курорте: больше двигайтесь, не ленитесь!

Фишки сезона: национальные кухни. 07
Пробежки, морские купания, велосипедные прогулки решат все проблемы лишнего веса.
Проверено на себе и классиками.

Фишки сезона: национальные кухни. 08
Помните, у Маяковского: "Пуд за Лето с Любого Толстого Соскребет Евпаторство". Вот как-то так.

Фишки сезона: национальные кухни. 09

Подробнее читайте о полезных продуктах http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/produkty/poleznye-produkty