Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Домашний плов: топ - 7 рецептов.

21.09.2017 в 18:26

Сохрани себе эту коллекцию.
1. плов по Шади - бекски.
Ингредиенты:
800 г риса.
800 г мяса.
800 г моркови.
250 г айвы.
300 г сала или масла.
150 г лука.
Соль, специи - по вкусу.
Приготовление:
Мясо (баранина, говядина) нарезать ломтиками, как на шашлык, лук - кольцами, морковь - кубиками по 1 х 1 х 1 см. Айву, взятую в равном количестве с морковью, нарезать тоже кубиками по 2 х 2 х 2 см и положить в теплую воду, иначе она под воздействием кислорода потемнеет.
Домашний плов: топ - 7 рецептов.
В котле с шарообразным дном растопить баранье сало или растительное масло, обжарить в нем лук до коричневого цвета, положить кусочки мяса и обжарить до легкой корочки, положить кубики моркови, пожарить вместе с мясом до полу готовности, залить водой, в которой выдержали айву, ввести соль и специи и тушить на медленном огне в течение 50-60 минут.
Кубики айвы смешать с промытым рисом и положить ровным слоем в зирвак, залить той же водой, в которой замочили айву, и варить при сильном кипении до полного испарения влаги и набухания риса. Накрыть крышкой на 25 минут. По готовности плов смешать, переложить Горкой на блюдо и подать на стол.
2. плов узбекский.
Ингредиенты:
Баранина или говядина 600 г крупа рисовая 800 г лук репчатый 250 г.

Домашний плов: топ - 7 рецептов. 01
Домашний плов: топ - 7 рецептов. 02
Домашний плов: топ - 7 рецептов. 03
Домашний плов: топ - 7 рецептов. 04
Домашний плов: топ - 7 рецептов. 05
Домашний плов: топ - 7 рецептов. 06
Домашний плов: топ - 7 рецептов. 07

Далее читайте о полезных продуктах http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/produkty/poleznye-produkty