Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Давайте мы рассмотрим основные советы, которые помогут похудеть и как следствие избавиться от внутреннего жира.

12.05.2016 в 22:31

Совет номер 1. не пропускайте приемы пищи.

Многие человеки считают, что если они пропустят прием пищи (один, второй), то обязательно начнут худеть. С одной стороны логично - меньше ешь (потребляешь меньше калорий), значит поправляться не от чего. Однако все не так просто.


Всеми позывами охомячивания управляет высший орган нервной деятельности, мозг. Именно питательные сигналы от него заставляют человека обратить внимание на еду. В частности, после плотного завтрака (т. е. когда вы его не пропустили), мозг находится в состоянии сытости и практически никак не реагирует на еду. Таким образом, если вы решили "Забить" на какой то из приемов пищи, мозг начинает воспалено реагировать на высококалорийную еду (сладости, шоколад, пончики и т. п.

Вывод: вы можете пропустить завтрак, обед или ужин, тем самым обманув себя, однако мозг обмануть не удастся. Он всячески попытается компенсировать этот прием пищи, причем сделает сие самым "Мерзким" способом - путем мечтания о высококалорийной еде.

Гормон грелин.

Такая реакция мозга вырабатывается под воздействием гормона голода, грелин. Когда желудок пуст, он посылает сигнал в мозг - "эй хозяин, ты что там уснул? А ну ка наполни меня! Совет номер 2. смените посуду.

Простой, однако весьма действенный способ похудения - это взять тарелку меньшего диаметра. Обычная тарелка имеет диаметр 30 см, заменив ее на 25 см, вы заметно сократите (на 22%) количество потребляемых продуктов.

Здесь основная фишка кроется в том, что человек просто не может остановиться пока не опустошит всю тарелку. Т. е. вы можете по факту наесться и из более мелкой посуды, но если будет большая, вы и ее оприходуете просто потому, что не сможете вовремя остановиться.

Совет номер 3. считайте калории.

У всех у нас есть свои любимые продукты, которые мы потребляем даже не задумываясь о их калорийности. Отказаться от последних стало бы для многих катастрофой, поэтому мы этого делать не будем - мы будем замещать их более низкокалорийными аналогами.

Давайте сравним несколько самых ходовых вкусностей с их более "Гуманными" собратьями.

Пройдясь по всем трем приемам пищи, вы можете порядком сократить количество потребляемых калорий. Потребляя низкокалорийные варианты продуктов вашего обычного рациона, вы начнете терять вес. Как говорится: "и волки сыты и овцы целы! Совет номер 4. не переедайте.

Одна из основных причин избыточного веса это переедание. Килограммы налипают из-за того, что вы нарушаете правило золотого баланса, которое гласит - чтобы худеть, необходимо тратить калорий больше, чем потребляешь.

Чтобы не хомячить больше нормы (а для женщин суточная норма калорий составляет 2100-2800 ккал и мужчин 2800-3500 ккал), необходимо вести дневник с записями, что и когда вы съели. Причем вносить необходимо абсолютно все потребляемые продукты ( "Печенюга" с чаем на работе, перекус в машине и тп. Обычно люди не записывают и половины съедаемых продуктов, т. к. просто не замечают как их слупили.

Совет номер 5. отдавайте предпочтение белковой пище.

Такие продукты как постное мясо (индейка, крольчатина), яйца, бобовые, рыба - дают организму более длительное насыщение. Кроме "Долгого" чувства сытости вы также меньше съедите в последующий прием пищи.

Почему именно белок подобным свойством обладает? Давайте разбираться.

В процессе поступления пищи в пищеварительную систему, происходит выброс в кровь гормона PYY. Когда он попадает в мозг, то подавляет сигналы о голоде и человек дольше испытывает чувство сытости. Наибольшее влияние на выработку PYY, оказывает именно белок.

Вывод: включите в свои дневные блюда белковые продукты и особенно налегайте на них в утренний прием пищи, завтрак.

Совет номер 6. потребляйте перетертую пищу.

Чтобы "Растянуть" ощущение сытости до следующего процесса подпитки, необходимо твердую пищу превращать в жидкую (добавить стакан воды и поместить в блендер. На рисунке изображено состояние желудка после двух одинаковых по составу, но разных по форме употребления блюд.

Как можно заметить перетертая пища дает более долгое чувство сытости. Это объясняется тем, что во время приема твердой пищи (запивая стаканом воды) стенки желудка растягиваются, однако жидкость в последнем не задерживается. В нем остаются только небольшие кусочки твердой пищи, которые довольно быстро (в течении 2 часов) перевариваются и занимают в итоге меньший объем. Поэтому желудок сжимается быстро.

С другой стороны, если еду протереть, добавить в нее воду (чтобы получилась консистенция супа), то совокупный объем порции увеличится и она много дольше будет пребывать и перевариваться в желудке.

Совет номер 7. сократите разнообразие покупаемых продуктов.

Уже давно прошли те времена, когда в магазинах был дефицит товаров. В Ссср за останкинской колбасой стояли часами и других видов просто не было. Сейчас же прилавки так и ломятся от изобилия продуктов. Поэтому часто придя в магазин глаза начинают просто разбегаться и ты не знаешь на чем остановить свой покупательский взор, ведь все хочется попробовать.

Так вот, разнообразие в еде связано с количеством съедаемой пищи. Сам по себе богатый выбор - это не плохо, но когда к процессу выбора "Хавчика" подключается мозг, ему хочется попробовать все это представленное изобилие. В результате такого либерти, человек может съесть (и съедает) на 20-30% больше, чем мог бы.

Вывод: возможность выбора подстегивает наши инстинктивные желания охомячить все и сразу, что и ведет к перееданию.

Совет номер 8. не бойтесь употреблять молочные продукты.

Все мы знаем, что молочные продукты богаты кальцием. Так вот он попадая в тонкую кишку соединяется с жировыми молекулами, в результате чего образуется не усваиваемая организмом, субстанция. Последняя, вместе со шлаками, просто выводится организмом. Жир в свою очередь нигде не откладывается и человек не полнеет.

Вывод: обезжиренные молочные продукты способствуют лучшему (в 2 раза, чем при их отсутствии в рационе) выведению жира.

Совет номер 9. дайте организму мышечную нагрузку.

Многие люди не любят ходить в фитнес клубы или тренажерные залы. Однако следующий факт может кардинально изменить их (вашу) позицию. Организм после физической активности способен запустить механизм последующего сгорания - это когда жир "Топится" в течении последующих 24 часов после занятий. Получается, что позанимавшись вечером (допустим в 19-00), жир будет сгорать когда вы спите и весь последующий день.

Так происходит вследствие того, что наш организм использует для своей энергетической подпитки различное топливо (по большей части углеводы и жиры. Углеводы во время тренировки сгорают быстрее и после занятий их запасы очень сильно обеднены. Чтобы их восполнить необходимо время в количестве 24 часов. Т. к. приоритетного источника энергии нет, организм для поддержания своей активности (процессов жизнедеятельности) переходит на жиры.

Совет номер 10. Активничайте по любому поводу.

Большинство людей не умеют эффективно и главное с пользой для организма, использовать отведенное время. Вот несколько примеров как можно совмещать повседневное (обычные дела) с полезным (сжиганием жира:

Разговаривая по телефону не сидите, а ходите по комнате или на месте;.
Вынося мусор, спускайтесь и поднимайтесь по лестнице пешком;.
Гуляйте с домашней живностью, шевелитесь вместе с питомцем;.
Идите до работы и с работы пешком (или выходите на одну остановку раньше);.
В метро - не едьте на эскалаторе, а взбирайтесь по нему;.
Сидячую работу делайте в активности.
Когда пульс регулярно учащается это способствует сжиганию калорий, поэтому казалось бы незначительные изменения в повседневной жизни, помогут достичь вполне ощутимых результатов. Поэтому ведите активный образ повседневной жизни!

Ещё читайте статьи о продуктах здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/produkty/produkty-zdorovogo-pitaniya