Бабушкины советы. - Самое главное - настроение.

19.09.2017 в 10:50

Не надо готовить в плохом настроении. Вся еда заряжается отрицательной энергией и теряет все свои полезные и вкусовые качества.
Таким образом, если настроение не ахти, то по возможности приготовление пищи лучше отложить. В случае если отложить никак нельзя, то зажги свечу (любую какая нравится), посмотри на нее какое-то время, успокойся. Представляй, что на кончике пламени сгорает все плохое, что было в твоем настроении
. Вспомни что-то приятное, напевай или включи легкую музыку (звуки природы - лучше всего действует.
- Если в семье кто-то поссорился, то надо над огнем сжечь сухую веточку зверобоя, при этом веточку надо просить помирить тех, кто в ссоре.
- Очаг (или плита в нашем мире. Очаг всегда надо содержать в чистоте и порядке. Таким образом, если есть возможность, то неплохо держать над плитой (ну или рядом с ней) настоящую свечу. Раньше в очаге был живой огонь, а сейчас его там нет. Свеча - символ живого огня.
- Раковина. Над ней тоже можно повесить или прилепить символы воды - рыбка, водоросли, морская звезда, ракушка и т. п. чтобы энергия воды нашла свое место на кухне.
- Холодильник - место хранения еды. Ну о чистоте холодильника не стоит тут лишний раз говорить. Чтобы еда не слишком быстро портилась или не "Улетала" на холодильник здорово повесить/поставить фигурку собаки.
- Алоэ на кухне защитит и хозяйку и еду. Хозяйку - от порезов, ожогов, мелких бытовых ранений. Еду - от пригорания, выкипания и т. п.
- Коса из чеснока, лука и перца заберет на себя негативную энергию, которая может быть в еде. Готовить из того, что находится в косе нельзя! Связка острого красного перца, подвешенного у плиты, укрепляет отношения между мужем и женой. Вносит эдакую остроту в отношения, поддерживая огонь любви!
- Очень хорошо иметь на кухне ступку и пестик, даже если ими не пользоваться. Они защитную функцию выполняют. В случае если пользоваться ступкой и пестиком для растирания трав или орехов (или еще чего-то), то движения надо выполнять против часовой стрелки, чтобы то, что растирается пошло на пользу. Защиту также несут решето и друшлаг. Их лучше всего повесить на стену.
- Соль. Одна из самых загадочных специй. Прабабушка говорила, что посоленную еду нельзя испортить плохим колдовством. И если в доме закончилась соль - это к потере благосостояние. Поэтому у нас всегда есть дополнительная пачка соли в шкафчике. Соль - первое, что ставится на стол, когда сервируем его к обеду и последнее, что убирается со стола. Соль с улыбкой передавай.
- Добавляя в еду перец, защищаешь ее от злых духов.
- Готовить лучше без крышки или с приоткрытой крышкой, чтобы пар от еды наполнял ароматами дом и вносил всю магию, которую хозяйка вкладывает в еду, на весь дом. А вот готовую еду надо накрывать. В случае если нет крышки, то хоть салфеткой.
- Обеденный стол должен стоять параллельно стенам. На него нельзя садиться или класть деньги.
- Нельзя оставлять ножи без присмотра. Даже если нет сил помыть посуду, то ножи надо достать из общей горы и спрятать.
- Особое отношение всегда было к тесту. Тесто не "Любит" сквозняков и прохлады, шума и громких звуков. С тестом работать должен один и тот же человек - нельзя просить, чтобы кто-то подмесили или что-то еще с тестом сделал. Перед тем, как ставить опару всегда говори "с богом! С тестом надо разговаривать, хвалить его, радоваться его росту.
- С каждым продуктом, который попадает на кухню хорошо бы поговорить. Поблагодарить, что он пришел к твоему очагу и попросить отдать все полезное тем, кто будет его есть.