Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

7 вариантов фитнес - ужина?

04.07.2016 в 10:50

Рецептов хватит на целую неделю разнообразного питания! Сохраните себе?

1. куриные зразы с грибами.

На 100 г: 106 ккал, белки - 15 г, жиры - 2 г, углеводы - 7 г.

Вкуснейшие куриные зразы с грибами никого не оставят равнодушным!

Ингредиенты:

* куриное Филе - 600 г.
* яйца - 2 шт.
* шампиньоны - 250 г.
* лук - 100 г.
* овсяные хлопья - 6 ст. л (смолоть).
* соль, перец - по вкусу.

Приготовление:


Лук мелко нарежьте и обжарьте до прозрачности. Грибы. Таким образом, если они крупные, разрежьте их на несколько частей. Посолите и готовьте на среднем огне 8-10 минут, помешивая, пока не испарится лишняя жидкость, а грибы не будут готовы.
Куриное Филе нарежьте небольшими кусочками и измельчите в блендере или мясорубке. В полученный фарш добавьте 1 яйцо, соль и перец. Перемешайте перемешайте до однородности. слегка взбейте вилкой, молотую Овсянку высыпьте в неглубокую емкость. Разделите фарш на 6 частей. Формируя формируя большую лепешку толщиной чуть меньше сантиметра. положите столовую ложку начинки и плотно заверните внахлест тщательно залепляя края.
Придайте овальную форму и обмакните сначала в яйцо, затем обваляйте в Овсянке со всех сторон.
Обжарьте зразы до золотисто - коричневого цвета с обеих сторон, переложите в форму для запекания и запекайте при 180 градусах 20 минут.

Приятного приятного аппетита! . фасоль с куриной грудкой в томатном соусе.

На 100 г: 98 ккал, белки - 15 г, жиры - 1 г, углеводы - 7 г.

Ингредиенты:

1 куриная грудка.
Фасоль 200-250 г (если времени совсем нет, можно взять консервированную).
Грибы (любые, у нас шампиньоны) 100-150 г.
1 крупная луковица.
3 зубчика чеснока.
2 средних моркови.
Томатная паста 2 ст. л.л. , перец, пряности по вкусу.

Приготовление:

1. фасоль предварительно отварить.
2. курицу разрезаем на маленькие кусочки.
3. добавляем лук полукольцами, отварную фасоль, морковь брусочками и грибы, около пол - стакана кипятка, пасту, тушим около 10 минут.
4. теперь добавляем специи и солим, перемешиваем, закрываем крышкой, тушим еще 7-10 минут.

3. фитнес - грудка с грибами.

На 100 г: 65 ккал, белки - 12 г, жиры - 1 г, углеводы - 1 г.

Ингредиенты:

* * 300-400 г куриной грудки. 0, 5 шт. лимона.
* 300 г свежих грибов или 30 г сушеных.
* 1 зубок чеснока.
* 100 мл натурального йогурта.
* соль, черный перец.

Приготовление:

Для для начала куриную грудку нужно нарезать кусочками по 3-4 см. куски следует отбить, немного посолить и поперчить. Грибы грибы кубиками порезать. большом огне разогреть вместительную сковородку, и смазать ее слегка оливковым маслом. На нее необходимо выложить курицу, и обжарить ее в течение 8-9 минут на большом огне (кусочки нужно периодически переворачивать.
Теперь нужно разогреть еще одну сковородку, и на ней обжарить грибы. Туда туда же выдавить чеснок. после обжарки крупные куски чеснока можно смело выбросить. жарить их нужно 8-10 минут на максимальном огне. после снять сковородку с огня и отставить в сторону. в маленькую емкость лимон выдавить. курицу нужно сбрызнуть соком. грибы равномерным слоем на мясо положить. добавляем йогурт. дождаться, пока соус станет густым, но при этом, не давая ему закипеть, т. е. на очень маленьком огне. Оставить грудинку с грибами еще на 10 минут, иногда помешивая, на самом слабом огне.

Приятного приятного аппетита! . куриная запеканка с овощами и сыром.

На 100 г: 112 ккал, белки - 17 г, жиры - 4 г, углеводы - 3 г.

Ингредиенты:

* 500 г куриного Филе.
* 1 морковка.
* 1 головка лука.
* 1 яйцо.
* сыр нежирный 70 г.
* цветная капуста 100 г.
* * специи.:

Курицу нарезать на мелкие кусочки, морковь и лук измельчить блендером или натереть. Всё смешать вместе с яйцом, посолить и выложить в противень. Сверху сверху выложить капусту и посыпать натертым сыром. при 180 градусах 40 минут.

Приятного приятного аппетита! . рыбные фрикадельки в йогуртовом соусе.

На 100 г: 106 ккал, белки - 11 г, жиры - 4 г, углеводы - 8 г.

Ингредиенты:

* фарш белой рыбы - 250 г (у нас тилапия).
* лук - 1 шт.
* овсяные хлопья - 4 ст. л (измельченные).
* йогурт натуральный - 300 мл.
* сыр - 50 г (у нас российский).
* брокколи - 50 г (по вкусу).
* соль, белый перец - по вкусу.

Приготовление:

В в рыбный фарш прокрутить или очень мелко нарезать небольшую луковицу. измельченные овсяные хлопья: если фарш жидковат, положите чуть больше хлопьев, соль и белый перец по вкусу.
Слепить фрикадельки (величину выбирайте в зависимости от объемов формы, в которой будете запекать.
Разобрать брокколи на небольшие соцветия разобрать. можно обойтись и без брокколи. выложить в порционные формочки или в большую форму и отправить в духовку буквально на 5 минут при 200 C, чтобы фрикадельки немного "Схватились".

Приготовить соус: в миску вылить йогурт, добавить тертый сыр, соль, перец по вкусу.
Достать формочки из духовки, между фрикадельками выложить брокколи (по желанию.
Залить фрикадельки соусом и отправить в духовку при 180-190 C еще на 20 мин.
Все все очень быстро и очень вкусно! приятного аппетита! . куриное Филе тушеное с овощами.

На 100 г: 67 ккал, белки - 10 г, жиры - 1 г, углеводы - 6 г.

Отличный ужин 0 г жира!

Ингредиенты:

* куриное Филе - 300 г.
* морковь - 2 шт.
* перец болгарский - 1 шт.
* грибы шампиньоны - 120 г.
* лук - 1 шт.
* соус соевый - 50 мл.
* сок лимонный - 1 ч. л.

Приготовление:

Нарезаем все продукты удобными для вас кусочками одинакового размера нарезаем. раскалённой сковороде во на большом огне на быстро обжарьте в течение пары минут подготовленное мясо.
Мясо в сковороду кладем порциями, что бы при выделении сока оно успело прожариться до появления золотистой корочки, а не тушиться.
Овощи так же жарим порциями, пусть они останутся хрустящими и сочными внутри и сохранят свой яркий цвет. Овощи овощи должны получиться так скажем на зубок. последнюю порцию пожаренных овощей, выдавите через пресс несколько зубков чеснока, добавьте зелень петрушки или кинзы.
Быстро помешиваем добавляем все обжаренные овощи и мясо, заливаем заливкой перемешиваем, все станет очень красивыми и блестящим.
Подержим подержим минутку блюдо на огне и снимаем с огня. приятного аппетита! . Филе рыбы, запеченное под горчицей.

На 100 г: 121 ккал, белки - 18 г, жиры - 5 г, углеводы - 0 г.

Ароматная, вкусная рыба, которую очень просто приготовить! Обязательно обязательно попробуйте! :

* Филе белой рыбы - 500 г (у нас треска).
* горчица 2 ст. л (не острая).
* масло оливковое - 2 ст. л.л. соль, перец - по вкусу приготовление: разогреть духовку до 200 с обмыть рыбу холодной водой и обсушить бумажными полотенцами. Смазать оливковым маслом, посолить и поперчить с обеих сторон. Сверху сверху намазать тонким слоем горчицы. на противень, предварительно застеленный фольгой. Запекать в разогретой духовке 15-20 минут, пока рыба не будет легко отделяться вилкой. Приятного приятного аппетита!