Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

7 рецептов ПП- перекуса: овощные и фруктовые чипсы?

25.02.2016 в 12:25

Морковные.
Советуем смешать сырые ломтики с корицей, мускатным орехом и столовой ложкой апельсинного сока и отправить подрумяниваться в духовку.

Разогрейте духовку до 120 градусов. Готовьте 45 минут или до образования румяной корочки.

Свекольные.
Чипсы из свеклы обладают природной сладостью благодаря высокому содержанию натуральных сахаров, а для сладко - соленого оттенка вкуса мы подаем их с Дипом из козьего сыра.


Разогрейте духовку до 180 градусов. Готовьте 20 минут, переверните и запекайте еще 10-20 минут.

Яблочные.
Пряные нотки во вкус привнесет добавление корицы, молотого имбиря и мускатного ореха.

Разогрейте духовку до 100 градусов. Готовьте 30 минут, переверните и запекайте еще 30 минут.

Банановые.
Просто запеките их с корицей и подайте с греческим йогуртом - наслаждение гарантировано!

Смажьте ломтики лимонным соком чтобы избежать их потемнения. Разогрейте духовку до 100 градусов. Запекайте 1, 5 часа. Чипсы могут показаться слегка мягкими, но они затвердеют после готовности.

Тыквенные.
Для приготовления тыквенных чипсов лучше всего подойдет сладкая тыква баттернат - из бессемянной части получатся крупные круглы ломтики, а из части с семенами - кольца или полукольца в зависимости от размера тыквы.

Разогрейте духовку до 190 градусов. Запекайте 20 минут до получения румяной корочки.

Несколько полезных правил приготовления ПП- чипсов:

Важное правило - ломтики овощей и фруктов для домашних чипсов следует нарезать очень тонко. Лучше всего это делать с помощью специальной терки или ножа шеф-повара.

Прежде чем выложить заготовки на противень, застелите ее пергаментной бумагой. Желательно выкладывать ломтики в один слой не накладывая друг на друга, иначе будет сложно добиться хрустящей корочки.

Для равномерного приготовления чипсы переворачивать лучше время от времени.

Чтобы сохранить чипсы свежими и хрустящими, храните их в герметичном пластиковом контейнере в сухом и прохладном месте. Фитнес_рецепты@Bodyfitsecret.