Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

? 5. Салатов с куриным Филе: самый вкусный способ съесть белок!

21.03.2016 в 23:25

1. диетический салат "Ночь".

Ингредиенты:

* яйца вареные 5 шт.
* грудка куриная вареная 200 г.
* грибы отварные 200 г (у нас шампиньоны).
* нежирный сыр 100-150 г.
* зелень для украшения.
* йогурт натуральный 100 г.

Приготовление:


Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо йогуртом заправить. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, йогурт, белки, йогурт, сыр, йогурт, желтки, украсить зеленью.


2. острый тёплый салат с курогрудкой и соевым соусом.


Ингредиенты:


* Филе куриное 250 г.
* перец болгарский 1 шт.
* фасоль зеленая стручковая 500 г.
* соевый соус 2 ст. л.
* масло растительное 3 ст. л.
* соль по вкусу.
* чеснок 3 зубчика.


Приготовление:

Отварить фасоль в подсоленной воде пару минут (она должна оставаться ещё твердоватой) и слить воду.
Куриное Филе промыть, обсушить и нарезать полосками. Обжарить в горячей сковороде в небольшом количестве растительного масла до готовности.
Перец почистить и нарезать полосками. В сковороду от мяса добавить еще масла и обжарить лук и перец, добавить фасоль и жарить минут 5 на небольшом огне до готовности овощей. Добавить курицу к овощам, чеснок мелко нарезать, смешать с соевым соусом и добавить в сковороду. Еще 1-2 минуты прогреть.
Подавать теплым.

3. салат из брокколи с курогрудкой.

Ингредиенты:

* куриная грудка 2 штуки.
* капуста брокколи 1 штука.
* твердый сыр нежирный 250 г.
* йогурт натуральный 100 г.
* соль, зелень по вкусу.

Приготовление:

1. для приготовления салата отвариваем куриную грудку. Остужаем. Затем щипаем ее на мелкие кусочки руками.
2. брокколи варим 4-5 минут в подсоленной воде. Остужаем. Большие соцветия на 3-4 части режем.
3. смешиваем курицу и брокколи, добавляем тертый сыр и выдавленный чеснок. Солим и заправляем сметаной по вкусу.

Приятного аппетита!

4. лёгкий куриный салат.

Ингредиенты:

* куриная грудка 200 г.
* яйцо 1 шт.
* йогурт натуральный 120 г.
* виноград (без косточек) 150 г.
* апельсины 200 г.
* яблоки (сладкие) 150 г.
* сок лимона 10 мл.
* перец чёрный (молотый), стевия, соль - по вкусу.

Приготовление:

Яйцо сварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить. Куриное мясо отварить и нарезать небольшими кусочками. Виноград помыть и разрезать каждую ягоду пополам. Апельсины очистить от кожуры и внутренних перегородок и нарезать мякоть небольшими кусочками.
Яблоки очистить от кожицы и сердцевины и измельчить.
Для приготовления заправки йогурт соединить с лимонным соком, добавить стевию, соль, перец и перемешать.
Выложить в салатник мясо курицы, яйцо, яблоки, виноград и апельсины, полить заправкой и можно подавать на стол.

5. полезный салат с куриным Филе.

Отличное сочетание белка и клетчатки, это если мы говорим о пользе для фигуры. Про вкус - это отдельная история: попробуйте - вам обязательно понравится?

Ингредиенты:

* Филе куриное (вареное) 300 г.
* лук красный 2 шт.
* перец болгарский (красный) 1 шт.
* перец болгарский (желтый) - 1 шт.
* капуста китайская 1/2 шт.
* лук зеленый.

Для заправки:

* йогурт 2 ст. л.
* горчица 1 ст. л.
* соевый соус 1 ч. л.
* чеснок 2 зуб.
* соль (по вкусу).
* перец черный (по вкусу).

Приготовление:

Курицу нарезать кубиками или разобрать на волокна. Выложить в широкую миску.
Перец нарезать соломкой, добавить к курице.
Нашинковать лук тонкими Полу колечками и всыпать в салат.
Капусту нашинковать широкой лапшой, присоединить к остальным ингредиентам. Легко и аккуратно перемешать салат. Все продукты для заправки положить в небольшую баночку, закрыть крышкой и хорошенько протрясти. Салат выложить на плоское блюдо горочкой, полить заправкой и сверху посыпать зеленым луком. POW_куринаягрудка POW_салат.

Подробнее читайте информацию о полезных продуктах в разделе http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/produkty/poleznye-produkty