Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

5 рецептов диетического обеда.

19.12.2015 в 22:57

Правильный обед должен быть сытным, полезным и максимально простым. Наши рецепты именно такие?

1. запеканка из овощей и курицы.

Ингредиенты:

* куриная грудка без кожи 1 шт. (450 г).
* морковь 2 шт.
* цветная капуста 100 г.
* желток яичный 1 шт.
* соль.

Приготовление:


Филе, морковку и цветную капусту отварить в разных посудах. Курицу пропустить через мясорубку, добавить желток и посолить. Овощи протереть через сито и посолить. На дно формы выложить фарш, сверху - овощное пюре (можно чередовать. Поставить в разогретую духовку (170 * с. запекать до готовности (15 минут.
Можно посыпать сыром, как на фото.


2. салат парижель.


Ингредиенты:


* 1 огурец (снять шкурку).
* 1 помидор.
* 1 сладкий перец.
* 2-3 столовых ложек кукурузы консервированной.
* куриная грудка отварная (280 г).
* 1 столовая ложка йогурта натурального.
* соль, перец по вкусу.
* укроп.


Приготовление:

1. огурцы нашинковать тонкой соломкой, добавить в салатник.
2. Филе курицы разобрать на волокна, добавить к огурцам.
3. остальные овощи нашинковать небольшими кусочками, добавить кукурузу.
4. посолить, поперчить, добавить йогурт, перемешать.

3. рыбные котлеты с морковью.

Низкокалорийные и очень сочные, можно кушать в любое время суток?

Ингредиенты:

* 500 г рыбы (тилапия, хек, треска).
* 1 морковь.
* 50 г нежирного сыра.
* 1 луковица.
* 1 яйцо.
* 2 столовые ложки натурального йогурта.
* специи (сушеный базилик, чеснок, кориандр, укроп, тмин, черный молотый перец).

Приготовление:

Мелко мы нарезаем рыбу.
К нарезанной рыбе добавляем все остальные продукты: сыр, лук и морковь, натертые на мелкой терке, йогурт, яйцо, специи и соль.
Ложкой тщательно перемешиваем наш фарш.
Лепим руками маленькие котлеты, выкладываем их на сковороду и жарим.
Можно запечь в духовке.

Приятного аппетита!

4. нежные котлетки с зеленым луком.

Ингредиенты:

900 г Филе куриной грудки.
5 яиц.
1 ст. Ложка натурального йогурта.
2 ст. Ложки цельнозерновой муки.
1/2 Пучка зеленого лука.
Соль, перец.

Приготовление:

Куриную грудку нарезать мелкими кубиками примерно 5 на 5 мм. Посолить, поперчить, положить яйца и йогурт, тщательно перемешать. Добавить мелко нарезанный лук и муку, снова перемешать. Консистенция теста должна быть похожа на кляр. На разогретую сковородку выкладывать столовой ложкой, обжарить с двух сторон. Приятного аппетита!

5. куриные наггетсы в сырной панировке.

Ингредиенты:

Куриная грудка 400 г.
Нежирный сыр твердых сортов 200 г.
Яйцо куриное 2 шт.
Мука цельнозерновая 100 г.
Соль, черный перец.
Оливковое масло.

Приготовление:

Куриные грудки тонкими продолговатыми ломтиками поперек волокон нарезаем. Сыр натираем на мелкой терке. Очень хорошо подойдет любой твердый сыр. Яйцо взбиваем вилкой до однородности.
Муку смешиваем с солью и перцем в тарелке. С солью аккуратно, особенно если сыр соленый. Мясо обмакиваем поочередно в муку, яйцо и сыр. Обжариваем кусочки Филе на среднем огне. Только до появления легкой золотистой корочки жарьте. Подавайте горячими с любым овощным гарниром. Приятного аппетита! POW_ппобед.

Ещё читайте новости о продуктах здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/produkty/produkty-zdorovogo-pitaniya