10 самых необходимых витаминов во время холодов.

Похолодание - тяжелое время для всего организма человека, а особенно детского. Сказывается не только смена климата, нашествие вирусов, но и отсутствие витаминов. Поэтому стоит внимательно пересмотреть рацион всей семьи и разнообразить его продуктами, содержащими полезные витамины. Предлагаем узнать, какие самые необходимые витамины нужны нам во время похолоданий.

Витамин с.

Один из самых сильных антиоксидантов. Витамин с укрепляет иммунитет и ускоряет восстановление после перенесенных недугов. А еще участвует в обмене углеводов и защищает от стрессов. Количество: суточная норма - 60 мг. Источник: цитрусовые, черная смородина, шиповник, облепиха, картофель.

Витамин а.

Этот витамин необходим для здоровья кожи, глаз и слизистых оболочек. А еще он участвует в регуляции уровня гормонов, защищает печень и повышает сопротивляемость организма вирусным инфекциям. Поэтому зимой очень важно получать его в достаточном количестве. Количество: суточная норма - 1 мг. Источник: овощи зеленого и желтого цвета, бобовые, морковь, яблоки, печенка, яичный желток.

Витамин в.

Этот витамин умственные способности и настроение улучшает. Оптимизирует работу мозга, регулирует водный баланс и углеводный обмен, уменьшает потребность в инсулине и усиливает его действие, препятствует развитию атеросклероза. Количество: 2-3 мг в сутки. Источник: цельнозерновой хлеб, брокколи, бобовые, изюм, чернослив, полезное мясо, рыба.

Витамин в 2.

Витамин в 2 (рибофлавин) стимулирует обменные процессы в организме, предотвращает заболевания кожи и поддерживает нормальное зрение. Количество: суточная норма - 2, 5 мг. Источник: зеленые листовые овощи (особенно брокколи и шпинат), молоко, творог, сыр, йогурты, мясо, рыба, печенка.

Витамин D.

Перед предстоящим гололедом важно защитить кости от переломов. В этом поможет витамин D. чаще выходите на солнышко, а если погода не балует, начните ходить в солярий. Количество: 5-10 мг в сутки. Источники: рыба, морепродукты.

Витамин е.

Другое название - токоферол. Он защищает клетки от воздействия свободных радикалов, влияет на белковый и жировой обмен, улучшает циркуляцию крови, необходим для регенерации тканей. Количество: суточная норма витамина Е - 8-15 мг. Источник: растительное масло, семечки, орехи, зеленые листовые овощи, злаки, печенка, яичный желток, бобовые, проростки пшеницы.

Железо.

Железо входит в состав гемоглобина. Главная его задача - участие в питании всех органов и тканей организма, в том числе и сердца. Недостаток железа способствует развитию анемии. Зимой анемия наиболее опасна, так как это состояние резко снижает устойчивость организма к инфекциям. Количество: суточная норма железа - около 10 мг. Источник: красное мясо, печенка, грибы, бобовые, зеленые овощи, помидоры, гречка, яблоки, гранат.

Калий.

Выход энергии зимой увеличивается, поэтому питание должно быть более калийным. Чаще ешьте горячую пищу: каши, мясные блюда и рыбу. Включите в рацион продукты, содержащие необходимые зимой полезные вещества и витамины.

Селен.

Селен - сильный антиоксидант. Он может защитить человеческий организм от вирусных заболеваний, включая гепатит, герпес и др. Для лечения дисфункций щитовидной железы также важен селен. Количество: суточная норма - 0, 08 -0, 15 мг. Источник: вешенки, белый гриб, чеснок, мясо, морепродукты, печенка, зерновые, яйца, орехи.

Цинк.

Цинк участвует во многих ферментативных процессах, необходим для синтеза белка, обеспечивает нормальное заживление ран. А еще он помогает выработке гормонов, активно стимулирует работу щитовидной железы и половых желез. Недостаток цинка ослабляет наш иммунитет и снижает резистентность организма всяческим инфекциям. Зимой обязательно ешьте продукты, содержащие этот полезный микроэлемент. Количество: норма - 12 мг в сутки. Источник: мидии, семена кунжута и тыквы, арахис, миндаль, зелень, говядина, сыр, бобовые, проростки пшеницы.

Ещё читайте информацию о продуктах здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/produkty/produkty-zdorovogo-pitaniya