Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

10 растительных источников кальция.

29.05.2017 в 12:25

Кальций - микроэлемент, который крайне важен для сохранения здоровья костей и зубов, нервной системы, уровня артериального давления и предотвращения остеопороза.
Кальций содержится во многих растительных продуктах, причем такой кальций очень легко усваивается - все потому, что многие растения содержат вещества, которые облегчают усвоение кальция и поддерживают костную и сердечную системы.

Мак.

Самый кальцийсодержащий продукт - это … мак! Удивительно, но в 100 граммах семян мака содержится около 1500 мг Ca. Вот почему так важно добавлять эти семена в пищу, можно делать из них молоко.

Кунжут.
В 100 граммах семян кунжута (неочищенного) содержится до 1, 4 грамма кальция, что в большинстве случаев покрывает суточную норму. Важно также, что кальций в кунжуте органический и усваивается организмом человека на "ура".

Льняное семя.
Льняное семя более известно содержанием омега - 3 жирных кислот, но это совершенно не мешает льну содержать и кальций. 255 мг кальция - на 100 г семян. Размолотое или цельное семя льна содержит кальций, а вот рафинированное масло семени льна кальция не имеет совсем. Помните об этом, выбирая льняное масло!

Капуста.
Поистине один из лучших источник кальция - 268 мг в одной чашке капусты. В капусте также низкое содержание оксалатов, которые связывают кальций и препятствуют его усвоению. Поэтому капуста станет отличной альтернативой шпинату, в котором оксалатов в избытке.

Инжир.
В 8-10 плодах инжира содержится кальция столько же, сколько в одном стакане молока. Кроме того, инжир содержит много клетчатки, железа и калия. Его можно добавить в зеленый салат, энергетические батончики, смузи и каши.

Растительное молоко.
Растительное молоко (соевое, миндальное, кокосовое, конопляное, льняное, из кешью) - отличный источник кальция. Причем это натуральный и непереработанный кальций, добытый из самых недр земли. Большинство видов растительного молока содержит больше 30% суточной потребности кальция и почти на 50% больше, чем молочные продукты. Такое молоко легко использовать в смузи и добавлять в овсянку.

Брокколи.
Многие люди удивляются, узнав, что брокколи - замечательный источник кальция. А всего в одной чашке приготовленной капусты 180 мг кальция, в сыром соцветии - 115 мг. Съедая всего чашку в день, вы можете легко пополнить свои запасы кальция. Вы не фанат приготовленной на пару брокколи? Тогда добавьте пару соцветий в смузи или веганский бургер.

Мускатная тыква.
Она буквально наполнена клетчаткой, витамином а и содержит целых 84 мг кальция, что составляет почти 10% от дневной нормы.

Семена чиа.
Это, конечно, не станет сюрпризом, но именно содержание кальция делает их суперфудом. При регулярном употреблении ногти и волосы становятся толще и крепче, а мышцы сильнее. В 2 столовых ложках чиа содержится примерно 177 мг кальция, что составляет 18% от ежедневной потребности. Это невероятно для таких маленьких семечек! Добавляя по столовой ложке дважды в день в смузи, салаты и другие блюда, вы можете существенно улучшить состояние своей костно - мышечной системы.

Миндаль.
Миндальные орешки - еще один продукт - рекордсмен по содержанию кальция. А также в них много клетчатки и магния. Не стоит забывать о большом количестве белка и полезных для сердца жиров. Вы можете сделать миндальное молочко, миндальное масло, или наслаждаться сырыми орешками.

Включайте в свой рацион больше таких продуктов и забудьте о проблемах с кальцием!

Читайте далее статьи о рационах здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/produkty/racion-zdorovogo-pitaniya