10 причин полюбить кефир.

Диетологи и сторонники здорового питания готовы петь хвалебные оды этому освежающему и недорогому напитку.
А стаканчик обезжиренного кефира на ночь - верный спутник всех, кто следит за калорийностью рациона и старается сбросить лишний вес.

? 1. Белок.

Стакан кефира - это отличный способ получить дополнительную порцию белка при соблюдении низкокалорийной или низкоуглеводной диеты.

2. расслабляет и успокаивает.

Кефир кефир мягким релаксирующим эффектом обладает. поэтому людям с нарушением сна часто рекомендуют выпить стакан кефира или теплого молока перед сном.

3. является источником витаминов группы B.

Кефир выступает источником сразу нескольких витаминов группы в. например, в нем содержится витамин в 12, полезный для крови и нервной системы, витамин B1 или тиамин, помогающий справиться со стрессами, а также биотин, улучшающий состояние кожи, волос и ногтей, а также укрепляющий иммунитет.

4. укрепляет иммунитет.

А знаете ли вы, что состояние микрофлоры кишечника напрямую влияет на иммунитет? Дело в том, что примерно 70% иммунно - компетентных клеток находится именно в кишечнике, поэтому регулярный прием продуктов - пробиотиков, содержащих живые микроорганизмы, это важный шаг навстречу крепкому иммунитету.

5. понижает холестерин.

Кефир - это один из продуктов, которые активно снижают уровень "Плохого" холестерина, предотвращая таким образом риск возникновения сердечных приступов и инсультов.

6. является пробиотиком.

Всего 1 стакан кефира содержит более 2 триллионов кисломолочных бактерий и других микроорганизмов, благотворно влияющих на микрофлору кишечника. Они помогают поддерживать правильный баланс полезных и вредных бактерий, населяющих толстый кишечник.

7. утоляет жажду.

Кефир прекрасно утоляет жажду и способствует удержанию влаги в организме благодаря богатому минеральному составу.

8. усваивается лучше молока.

При ферментации в кефире не только сохраняется вся польза витаминов и минералов, заложенная в молоке, он становится более легкоусвояемым.

9. содержит много кальция и фосфора.

Порция из 175 граммов кефира содержит примерно 20% рекомендуемой суточной нормы кальция, отвечающего за строение костной ткани и зубов. Именно поэтому считается, что регулярное употребление кефира способно уменьшить риск развития остеопороза. А фосфор - это второй, после кальция, наиболее распространенный в организме минерал, который также содержится в достаточном количестве в кефире.

? 10. Богат богат антиоксидантами. кефир - напиток долгожителей. из причин, послужившей возникновению такой репутации, является высокий уровень антиоксидантов, содержащихся в кефире. А ежедневное употребление продуктов, богатых антиоксидантами, способно замедлить этот процесс, что помогает сохранить молодость. POW_POW_кефир POW_пользакефира.

Смотрите ещё новости о рационах здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/produkty/racion-zdorovogo-pitaniya