Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Знаете, в чем польза тыквы?

16.04.2016 в 23:51

А её вред?

Автор: Анастасия.
Тыква, ее польза и вред станут сегодня героями моего рассказа. Начну с общеизвестных данных!

Все знают, что овощ этот очень полезный, красивого цвета и очень большой все знают, что тыква - это прекрасная возможность питаться правильно и получать необходимые витамины. "И разве после этого можно ее не любить? " - Думала я сегодня, выкатывая очередной "Солнечный шар" из под кровати
. Прям, слюнки текут, как вспомню тыквенный сок и его удивительный сладкий вкус с ароматными нотками свежести!


Тыква: интересные факты!
Всегда хотелось узнать чуть больше об этом удивительном и известном с древнейших времен овоще. Надеюсь, вам тоже! Поэтому вот только несколько любопытных фактов о тыкве:


- Представьте себе, история этого удивительного овоща насчитывает уже более 5 тысяч лет! Оказывается, тыква и ее полезные свойства активно использовалась еще в питании ацтеков. Они ели не только созревшие плоды, но и цветки, и некоторые части стеблей. Видимо, некоторые современные рецепты традиционной кухни из жареных в кляре цветков тыквы дошли до нас с тех далеких времен!

- Жители центральной Азии и сейчас, кроме использования тыквы в приготовления блюд, делают из ее плодов сосуды для напитков и, вот это совсем необычно - кормушки для певчих птиц.

- Тыква широко используется для карвинга - искусства фигурного вырезания из овощей - и разнообразных детских поделок. А американцы, как вы знаете, сделали тыкву символом хэллоуина. В основе праздника, который отмечается 31 октября, лежит ирландская легенда о фонарщике Джеке, умудрившегося дважды обмануть самого дьявола! Однако, в рай его тоже не пустили …. И с тех пор, в ожидании своего судного дня, бедолага ходит по земле, освещая путь горящим угольком, помещенным в тыкву.

Наверное, не случайно самую большую тыкву вырастил именно американский фермер Крис стивенс его гигантская тыква весила 821, 2 кг! И в 2010 году этот рекорд по праву вошел в книгу рекордов Гиннеса!

- А вы знаете, что существует более двадцати различных видов тыквы! Большинство выращивается для питания, но есть сорта, которые растят исключительно в декоративных целях, например - "фигурные тыквы" или тыквы - лианы, которые используют для украшения садовых участков. А в странах Азии, Африке и Америке очень широко распространены дикорастущие виды тыкв. Также есть специальные виды тыквы, которые выращивают исключительно для кормления сельскохозяйственных животных.

Польза тыквы.
Наши огородники тоже очень любят выращивать эту красавицу и на рынке часто можно купить огромную тыкву по вполне приемлемой цене. Что я и сделала по осени. Кстати, дети активно используют тыкву для игр, а пятилетних девочек просто завораживает тот факт, что это карета золушки!

Ели тыкву во все времена все слои общества. Она подавалась к столу и в бедных домах, и в королевских дворцах. Вкусовые качества, питательность и польза тыквы никогда не ставились под сомнение.

Одновременно сладкий, насыщенный вкус и польза - что может быть лучше или этот овощ подходит не всем? Давайте, для начала посмотрим, чем полезна тыква.

Итак, мы не ацтеки и, как правило, едим только сам плод и еще семечки, но и это уже приносит весомую пользу. Я не буду перечислять все витамины, которыми богат это овощ, все и так знают, что это кладезь всевозможных полезных веществ, расскажу лишь о главном.

Самое важное о чём нужно помнить - это то, что особая польза тыквы - очищение! Всего лишь употребляя в пищу плоды этой красавицы, можно достичь мягкого и деликатного очищения организма от шлаков, токсинов, холестерина, заметно улучшить работу кишечника и желчного пузыря, приобрести здоровый и ровный цвет кожи. Да и волосы обязательно "Скажут" спасибо - улучшится их плотность, шелковистость и внешний вид в целом.

В домашних рецептах по уходу за собой мякоть тыквы занимает почетное место, как восхитительное увлажняющее и питательное средство.

Попробуйте, например, вот такую простую маску с пюре из свежей тыквы для усиления тонуса и эластичности возрастной кожи. Я подсмотрела этот рецепт в передаче "Всё Будет Добре". Попробовала. Результат, в целом, понравился. Может быть, вам тоже будет полезно узнать еще и о таком рецепте применения тыквы.

Тонизирующая маска с тыквой.
Кстати, кроме всего прочего, такая маска - отличное средство для профилактики купероза!

Ингредиенты:

- пюре сырой тыквы - 2 ч. л.

- сок петрушки - 1 ст. л.

- нежирная сметана -? Ч. л.

- картофельный крахмал - 1 ст. л.

Способ приготовления:

Смешать все составляющие в небольшой миске. Наносить кисточкой или спонжем 1-2 раза в неделю на 10 минут, избегая зон вокруг глаз и губ. Сначала нанести один слой маски, дать подсохнуть и нанести следующий.

О пользе тыквенных семечек.
Особое внимание заслуживают тыквенные семечки. Их, как вы знаете, используют даже в качестве лекарственного сырья - зрелые, очищенные и высушенные естественными методами семена - одно из лучших растительных противопаразитарных средств.

Семена тыквы - это очень питательный продукт, поскольку в них имеется масло, причём в очень значительном количестве (52%) и около 28% белка, много цинка. Плюс ко всему, они ещё и очень приятны на вкус и поэтому очень широко применяются в приготовлении различных блюд.

Тыква: польза или вред?
Печально, но тыква таки имеет и противопоказания. По мнению официальной медицины, тыкву лучше не употреблять при тяжелых формах сахарного диабета, при проблемах с двенадцатиперстной кишкой, с осторожностью при гастрите, язве желудка и - под вопросом - при пониженной кислотности.

Возможно, тыква, как продукт питания, подходит не всем, но если вы ещё не открыли для себя этот сказочный плод, то самое время поспешить! Я, со своей стороны, абсолютно убеждена, что тыква всегда доставляет массу пользы нашему организму!

Больше информационных новостей об основах здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/novosti-po-zdorovomu-pitaniyu/osnovy...