Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Пермакультура и Зепп Хольцер. Зепп хольцер. Пермакультура.

02.09.2015 в 16:59

Пермакультура и Зепп Хольцер. Зепп хольцер. Пермакультура.

Австрийский фермер уверен, что с помощью так называемой пермакультуры можно накормить всю планету. Нужно для этого совсем немного: не мешать природе.
Хольцер - человек - легенда. Он является ярчайшим представителем аграрного направления, которое получило название "Пермакультура" - перманентное, т. е. естественное, сельское хозяйство. Сегодня так и говорят: не просто пермакультура, а пермакультура Зеппа хольцера.
Пермакультура и Зепп Хольцер. Зепп хольцер.  Пермакультура.Долгое время Зеппа хольцера на родине в Австрии называли мятежным фермером, а то, что он делает, - диким сельским хозяйством. За отказ от традиционных норм ведения сельского хозяйства и эксперименты он был вынужден платитa штрафы, более того, ему грозила тюрьма. Теперь ноу-хау хольцера - создание земельных гряд, кратерных садов, устройство водоемов - вызывают у многих специалистов и любителей восхищение.

Пермакультура и Зепп Хольцер. Зепп хольцер.  Пермакультура.Секрет зеппа хольцера прост. Он наблюдает за природой и пытается жить по ее законам. Еще мальчишкой Зепп на отцовской ферме разные растения выращивал. Тогда он созывал в свой огород всех знакомых и с удовольствием делился с ними открытиями. Примерно то же самое происходит и сегодня. Только теперь к хольцеру приходят не ребята со школьного двора - к нему едут профессионалы - аграрии со всего мира. Ферма хольцера находится в горах, на высоте 1300 метров над уровнем моря. Там суровые климатические условия, за которые его поместье в краметерхофе называют австрийской Сибирью. Даже в июле - августе угодья хольцера может занести снегом, но при этом у него вызревают сливы, абрикосы, прекрасно плодоносят киви и виноград.

"Все приходят ко мне и смотрят: что же может вырасти на этих крутых склонах при скверной погоде и без удобрений? - с улыбкой рассказывает Зепп хольцер. - а когда видят многообразие экзотических растений, то вообще теряют дар речи. Кто-то из российской группы, которая недавно приезжала ко мне, спросил: "как же так, у вас здесь цветут самые красивые рододендроны, которые могут быть в природе, аж до самого верха Альп, а у нас в Подмосковье они не растут? "Еще Спрашивают:"а почему у вас на склонах такие длинные пруды - по 80-100 метров, как вода в этих углублениях может задерживаться, да к тому же еще без пленки? У нас не получается сохранить воду даже на равнине …" тогда я начинаю им объяснять, что это нормальный естественный процесс, что природа сама все сделает, важно только перестать ей мешать".

Три аграрных пути.
Зепп хольцер: "пермакультура может обеспечить продовольствием как минимум в три раза больше населения, чем сегодня живет на земном шаре. Об этом с природой нужно просто договориться".

Когда в 1998 году один из австрийских студентов оценил в своей дипломной работе экономические показатели работы хозяйства Зеппа хольцера в краметерхофе, ферму немедленно посетила налоговая служба. Провели полную ревизию фермы, пересмотрели базовые показатели работы, которые обычно устанавливаются раз в 10-15 лет. В итоге контролирующие органы почти десятикратно увеличили сумму, с которой ранее исчислялись налоги, - с 24 тыс. Тогдашних австрийских шиллингов в год до 200 тыс.

На вопрос о том, почему его ферма оказалась в десять раз эффективнее среднестатистического хозяйства, Зепп хольцер ответил, что все дело в пермакультуре.
Сегодня, когда говорят о сельском хозяйстве, как правило, имеют в виду промышленное и традиционное его направления. Как известно, в промышленном земледелии для быстрого роста растений используются синтетические удобрения, пестициды, генетически модифицированные организмы, а также тяжелая сельхозтехника. Благодаря этому аграрии получают высокий урожай и прибыль, но химикаты вредны для окружающей среды, а выращенные с их помощью овощи - фрукты часто бывают невкусными.

Традиционный, или биологический, тип ведения сельского хозяйства характеризуется близостью к природе, полным отказом от химических средств защиты и подкормки растений, применением севооборота. Его главное преимущество - получение здоровых продуктов, недостаток - низкая урожайность и высокие трудозатраты.

Пермакультура предлагает новый тип ведения аграрного бизнеса, основанный на взаимосвязях, существующих в естественных экосистемах. От традиционного сельского хозяйства пермакультура взяла отказ от химических удобрений, а от промышленного - крупную сельхозтехнику.

Зепп хольцер подсчитывает свои затраты, и, по его словам, они оказываются гораздо более скромными, чем в промышленном и традиционном сельском хозяйстве. "Во-первых, у меня меньше трудозатрат, что сказывается на оплате труда, - объясняет он. - во-вторых, я не трачу время на выращивание растений - они сами помогают друг другу. В-третьих, качество моей продукции выше, потому что мне не нужно бороться с сорными травами - все регулируется природой, а я пытаюсь ей не мешать".

Главное отличие пермакультуры от промышленного и традиционного сельского хозяйства - уважительное отношение ко всем живым существам. Пытаясь изменить окружающий мир, приверженцы пермакультуры всегда думают о том, как их решение повлияет на других участников экосистемы.

"Используйте свой мозг для того, чтобы идти навстречу природе, а не против нее, - учит хольцер. - не пытайтесь бороться с сорной травой, так как такая борьба крайне вредна для сельского хозяйства. Нужно размышлять: можешь ли ты взять на себя ответственность, если изменишь что-то? Мой секрет: поставьте себя на место свиньи, подсолнечника, дождевого червя, а также человека, который находится напротив тебя. Хорошо бы ты себя при этом чувствовал? В том случае, если да, то ты все делаешь правильно. Таким образом, если же нет, то догадайся, что неправильно".

Теория смешанных посадок.
Зепп хольцер: "стань любопытным. Посей много семян и наблюдай, что произойдет. То, что хорошо растет, - здесь к месту".

В современном сельском хозяйстве принято выращивать на полях по одному виду культурных растений. Подобная монокультурность посевов, по мнению хольцера, приносит только вред: растения развиваются и плодоносят в одно время, требуют одинаковых питательных веществ, что заставляет их конкурировать друг с другом. Хольцер идет по другому пути, пропагандируя смешанные посадки. Он уверен: когда разные виды растений живут рядом, между ними возникает симбиоз. Представителям разных видов требуются разные питательные вещества, более того, они подкармливают друг друга - почву удобряют опавшие листья, отмершие части корней.

Зепп хольцер рассказывает о своем поместье в Австрии. Он, как и его родители, выращивает зерновые. Но вместе с ними у хольцера растут плодовые деревья, кустарники, овощи, цветы. "Многие считают, что зерновые - монокультура, а это не так, - говорит он. - на моем участке они отлично уживаются с другими растениями. Когда я убираю зерновые комбайном, то оставляю 10 сантиметров стеблей, чтобы не повредить при уборке другие растения - редис, салат, морковь".

Хольцер уверен: узкая специализация для предпринимателя в апк - слишком рискованное дело не , внимание, только в биологическом, но и в экономическом плане. В молодости он старался найти какую-то определенную нишу, чтобы заниматься только ею. Одним из его увлечений было разведение грибов - их австриец производил, перерабатывал и даже продавал в другие страны. Но однажды продажи грибов резко упали, и он чуть не разорился. По мнению хольцера, многосторонность, напротив, создает уверенность в сегодняшнем и завтрашнем дне.

Фото 3. смешанные посадки растений в краметерхофе.

Изменение ландшафта.
Зепп хольцер: "земля - это самый большой капитал в мире. При правильном использовании земля всегда будет приносить богатство".

Грамотное формирование ландшафта может дать повышение урожайности культурных растений - это еще один постулат учения о пермакультуре. Любимые элементы ландшафта хольцера - земельные гряды (высокие холмистые или плоские) и кратерные сады. Особенность тех и других - в форме: разные растения высаживают друг над другом ступенями, благодаря чему не только увеличивается посевная площадь, но и создаются различные зоны микроклимата.

Земельная гряда выполняется в виде насыпи высотой примерно 1, 5 метра. Она идеально подходит для влажных регионов, где выпадает много осадков - земля на ней высыхает быстрее, чем на равнине. На верхнем этаже хорошо растут светолюбивые растения, такие как подсолнечник. Туда же высаживают плодовые деревья, но не яблони, у которых корни стелются по земле, а с глубокими корнями, как у вишни, - такие деревья будут защищать посаженные ниже растения от ветра. В середине гряды любые овощи высаживают. А у ее подножия, где собирается много влаги, - огурцы, кабачки, тыквы, арбузы.

Кратерный сад строится по тому же принципу, что и земельная гряда, только уходит он в глубину. Для устройства такого сада выбирается самое низкое место на участке, где могут собираться надземные и подземные воды. Кратерный сад, очень удобен для засушливых мест, где требуется дополнительная влага, увеличивает посевную площадь, защищает растения от ветра, создает тепловую ловушку и идеально подходит для влаголюбивых овощей. Зимой растения в таком саду от ветра и заморозков защищены.

Вместо удобрений и механизации хольцер использует на своем участке то, чем готова поделиться с нами природа. "Пермакультура использует любые земельные участки сообразно с их пригодностью, - говорит он. - представьте местность, расположенную на склонах горы. Ее надлежит возделывать, но там невозможно использовать технику". Хольцер состояние почв на своей ферме регулирует. С помощью свиней. Там, где ему нужно рыхление, он разбрасывает горох. Свиньи пытаются отыскать корм и рылами разрыхляют почву. Помимо гороха свиньи находят на участке и мелких насекомых. Съедая их, они получают ценную белковую пищу и избавляют хольцера от необходимости использовать против паразитов химические средства защиты.

Замок для воды.
Зепп хольцер: "вода - это самое главное на земле. Без воды нет жизни. Везде в мире достаточно воды, даже в пустыне. Нужно только научиться ее находить и правильно использовать".

Восстановление водного баланса - любимая тема Зеппа хольцера. Хольцер против механизированных оросительных систем и объясняет, что, хотя не везде в достаточном количестве есть родники и грунтовые воды, существует масса способов привлечь воду на свой участок. Самый простой - это собрать дождевую воду с поверхности в углубления для накопления воды, а затем направлять ее для полива растений. Еще лучше вариант - своими силами создать водоем, где будет накапливаться такая вода.

"В московской области за год в среднем выпадает 550-650 миллиметров осадков, - говорит хольцер. - это шесть тысяч кубометров. Что происходит с этой водой? Она течет в овраги, унося верхний плодородный слой почвы. Начинается эрозия почв, которая увеличивается из-за ветра. Прибавьте сюда яркое солнце. На земле появляются трещины, растения высыхают, возникает опасность пожаров. Кто - природа или владелец участка виноват? Конечно же человек. Попытайтесь задержать имеющуюся на вашем участке воду, и вы избавите себя от многих проблем впоследствии".

Важно правильно выбрать местоположение будущего водоема. Каждый хозяин знает все высоты и впадины своего участка, поэтому легко может определить, куда в итоге будет стекать осадковая вода. В случае если участок находится на равнине, то хольцер советует наблюдать за растениями. К примеру, ольха обычно растет там, где есть подземные воды. Значит, рядом с ней и другими влаголюбивыми растениями можно смело устраивать пруд.

Австрийский фермер предлагает создавать водоемы, исключая из процесса строительства пленку, бетон и другие материалы, которые обычно используются для удержания влаги. "Я не хочу нарушить круговорот воды в природе, поэтому предлагаю наполнять водный резервуар естественным образом. В дальнейшем такой пруд будет не только способствовать росту растений - в нем можно будет разводить рыб, раков, водоплавающих птиц", - объясняет он.

В своих прудах хольцер задерживает воду исключительно с помощью природных материалов. "Вода всегда стремится найти лазейку, чтобы просочиться, поэтому вы должны найти это узкое горлышко и запечатать его. Для начала освободите место будущего пруда от того, что пропускает воду, - песка, мелких камней. Затем выкопайте ров глубиной два - три метра и засыпьте на дно более плотный материал, утрамбуйте его с помощью экскаватора. В том случае, если вы сделаете хороший замок, то вода не будет стекать и по бокам".

Шаманский след.
Зепп хольцер: "Россия имеет огромные территории и лучшие в мире почвы, но вы не умеете ими правильно пользоваться. Иначе вы бы уже давно Запад обогнали".

Интерес к пермакультуре велик и постоянно растет во всем мире - со стороны владельцев крупных хозяйств, небольших фермеров, работающих в сфере биологического производства сельскохозяйственной продукции, а также со стороны тех, кто стремится быть ближе к природе. Австрийский фермер проводит в разных странах мира семинары, и они пользуются успехом.

Конечно, за свои семинары хольцер берет деньги, и неплохо на этом зарабатывает. Впрочем, в России семинары стоят дешевле, чем в европейских странах. Интерес к нашей стране у хольцера не случайно возник. Однажды лет десять тому назад он попал на совет старейшин вождей и шаманов индейских племен в северной Америке. На собрании речь шла об изменяющемся мире, о его судьбах. И то, что там обсуждалось, довольно сильно повлияло на мировоззрение хольцера. "Не могу конкретно рассказать, о чем говорили шаманы, так как обязался хранить тайну, но именно тогда я начал интересоваться Россией. К сожалению, я слышал о России много ужасных вещей, в которые мне не хотелось верить, поэтому я начал изучать вашу страну", - вспоминает австрийский фермер.

Сегодня у хольцера более позитивное мнение: он уверен, что Россия может быть не только страной нефти и газа, ее будущее - за аграрным сектором. "Богатство вашей страны заключается не в полезных ископаемых, а в огромных площадях высококачественных плодородных земель, где можно возделывать самые разнообразные культуры, - считает он. - кроме того, относительные условия в России лучше, чем в других странах. На каждого человека у вас приходится по 8 гектаров земли. Ни одна страна мира не может предложить своим гражданам такого. Но меня крайне удивляет отношение самих россиян к земле: мне часто говорят, будто заниматься сельским хозяйством непривлекательно. Такое утверждение в корне неверно, и своим примером мне хочется доказать обратное".

Доказывать привлекательность сельского хозяйства у нас надо не всем. В России уже существует центр пермакультуры Зеппа хольросто любят природу и хотят жить с ней в гармонии. Вму проводить здесь свои семинары. Участников семинаров можно разделить на два условных типа. Первые мечтают переехать либо уже переехали с семьями из города в деревню. Их цель - приблизиться к природе, основать родовые поселения; или они просто любят природу и хотят жить с ней в гармонии. Второй тип - это предприниматели, и их большинство. Некоторые также хотят построить родовое поместье, вырастить в нем детей и внуков. Но помимо духовной составляющей этих людей волнует и материальная сторона вопроса, практика жизни.

"Очень Сложно Найти Чистые Продукты, Единственная Гарантия Качества - Продукты, Которые Вырастил сам", - рассуждает Анатолий из Самары, обучавшийся в свое время на космонавта, но всегда работавший в частном бизнесе. Недавно Анатолий случайно обнаружил идею пермакультуры и понял - это именно то, что давно искал. Сейчас вместе со своей семьей он выбирает землю, на которой будет выращивать овощи. В дальнейшем планирует заниматься и частным консультированием.

Истории остальных участников очень разные - и похожие одновременно. Музыкант Владимир из калининградской области мечтает переселить семью на землю, а затем основать компанию, которая будет помогать устраиваться на селе всем желающим. Ренальдо из ульяновской области целый год изучал принципы построения поселений, и теперь в его планах - создание бренда, под которым жители родовых поместий смогут реализовывать излишки выращенной продукции. Глеб из краснодарского края десять лет руководит предприятием в сфере туризма - у него есть акваферма с форелями и карпами, сейчас он строит мини - отель в лесу, там же собирается применить полученные знания по пермакультуре. Хольцер рассказывает, что у него много успешных проектов в России - в центрально.

Хольцер Зепп пермакультура. Принципы пермакультуры Зеппа Хольцера

Философия пермакультуры, разработанная знаменитым австрийским аграрием-революционером Зеппом Хольцером, базируется на следующих этических принципах:

  • Забота о земле . Иными словами, вся пермакультурная деятельность должна быть абсолютно безопасной для окружающей среды. В работе используется минимум ресурсов, которые предельно экономно расходуются. Сохраняется и при необходимости, восстанавливается биологический баланс.
  • Забота о человеке . Все естественные потребности и права человека – от еды и жилья до получения образования и возможности самореализации – удовлетворяются без нанесения ущерба экологии и без какого-либо насилия над самим человеком.
  • Возврат излишков . Тут речь идёт об отказе от избыточного потребления чего-либо. В случае, если после удовлетворения базовых потребностей человека у нас остались какие-либо ресурсы (материальные, временные, финансовые и так далее), то остатки должны быть использованы с толком и направлены на максимально возможное соблюдение двух вышеуказанных принципов.

Грамотно построенная пермакультурная система должна быть абсолютно самодостаточной и независимой и может существовать длительное время. А в случаях, когда внешнее вмешательство и использование дополнительной энергии и ресурсов на поддержание и воспроизводство системы неизбежно, она должна вернуть (или накопить) большее количество энергии, нежели было на неё затрачено.

В чём уникальность нашего природного проектирования?

Наши мастера ландшафтного дизайна, специализирующиеся на создании пермакультурных садов, огородов и иных эко систем, используют в работе несколько правил, выстроенных на базе трёх основополагающих принципов.

  • Каждый элемент системы (строение, водоём, дорога, растительность, и так далее) должен прямым образом взаимодействовать с другими её составляющими частями и взаимно дополняют друг друга.
  • На каждый элемент одновременно возложено несколько различных функций (воспроизведение/сохранение воды, энергии, ресурсов, обеспечение безопасности).
  • Каждая функциональная задача выполняется за счёт совместной работы нескольких элементов системы.
  • Система поделена на зоны и сектора, помогающие вести эффективное планирование использования энергии.
  • Отказ (насколько это возможно) от использования ископаемого топлива и других составляющих, внесённых извне. Максимально возможный переход на использование внутренних биологических ресурсов.
  • Выработка энергии внутри системы за счёт естественных биологических ресурсов и процессов.
  • Применение природных механизмов естественной смены видов, направленное на стабилизацию и улучшение условий состояния почвы и других сред.
  • Извлечение пользы из особенностей рельефа кромок и различных природных моделей.

Пермакультура и лесосад на 6 сотках. Зонирование хозяйственной площади

Любой участок можно условно разделить на 5 зон независимо от его величины. Пермакультура на 6 сотках возможна, дача тоже может стать полноценной экосистемой, главное — обдуманно все разместить и рационально использовать. Существуют даже специально разработанные малоразмерные интенсивные системы. Основной упор делается на зону 1 и 2 — это дом и сад-огород. Свой участок нужно воспринимать как часть экосистемы в целом. Тогда будет легче с ней взаимодействовать.

Предлагается зонировать так:

    Пермакультура и лесосад на 6 сотках. Зонирование хозяйственной площадиОгород — первая зона, его целесообразно устроить недалеко от дома, ведь основная часть работ проводится в нем.
  1. Курятник также должен быть поблизости к дому для быстрого доступа к огороду и симбиоза отходов жизнедеятельности птиц и огородных растений. На границе огорода и курятника хорошо высадить зелень на корм пернатым.
  2. Сад высаживается после огорода. Хорошо высадить в саду не только плодовые, но и «промышленные» деревья, которые можно впоследствии использовать, например, для производства скамеек, стульев и т. д.
  3. Пастбище для скота. Эта зона выносится за забор участка.
  4. Сенокосная площадь. Также расположена далеко от участка, т. к. ею пользуются нечасто.

Видео Пермакультура Зеппа Хольцера.

Экологическое земледелие Зепп Хольцер. Зепп Хольцер. Пермакультура

Экологическое земледелие Зепп Хольцер. Зепп Хольцер. Пермакультура

Зепп Хольцер – известнейший австрийский аграрий – революционер. Каждый год к нему приезжают в гости тысячи людей со всего мира, чтобы посмотреть на слаженную экосистему, в которой гармонично вписываются удовлетворение потребностей человека и самобытность живого мира.

Пермакультура

Такое ведение хозяйства называется «Пермакультура» или «Перманентное сельское хозяйство» — проектирование окружающей среды обитания, а также система ведения сельского хозяйства, основанные на взаимосвязях, которые наблюдаются в естественных экосистемах.

Хозяйство Зеппа Хольцера, Краметерхоф, находится в Альпах на высоте 1500 метров над уровнем моря и располагается на 45 гектарах. Это место также называют «Австрийской Сибирью» за подобный суровый климат. Однако, несмотря на, казалось бы, сложные условия для ведения сельского хозяйства, Зепп Хольцер выращивает плодовые и декоративные деревья, овощи, злаковые и лекарственные растения, и грибы. Кроме того, участок устроен по природным принципам, и на нём находятся пруды с рыбой и водной флорой и фауной, камни и искусственные горные террасы, предохраняющие от холодных ветров и аккумулирующие тепло, а также местные «дикие» травы, кустарники и деревья.

Главным принципом такого ведения земледелия является единство с Природой, наблюдение за ней и понимание её законов, но никак не насилие над ней и глупая борьба, которая продолжается в современном сельском хозяйстве. Семья Зеппа Хольцера на своём хозяйстве не пашет, не применяет химудобрения, пестициды и гербициды, также не производит полив и мелиорацию.

Грамотное обустройство участка, где в благоприятных взаимосвязях сошлись земля, воды, воздух и солнце, а вместе с тем, растительный и животный мир, позволяют человеку радоваться жизни и пожинать плоды.

Такой разумный подход к ведению сельского хозяйства позволяет не вредить природе, а наоборот, восстанавливает экосистему, благоприятную для всего живого.

Зепп Хольцер. Пермакультура в Альпийском регионе: Краметерхоф

  1. Пермакультура. Сельское хозяйство в согласии с природой

Зепп Хольцер. Пермакультура в Альпийском регионе: Краметерхоф

  1. Аквакультура. Водное хозяйство в согласии с природой

 Зепп Хольцер. Пермакультура в Альпийском регионе: Краметерхоф

  1. Террасы и гряды холмов. Земельное оформление Зеппа Хольцера

Пермакультура с нуля. Зепп Хольцер

Фильм 1. О природе и человеке

Пермакультура с нуля. Зепп Хольцер

Фильм 2. Пермакультура с нуля

Поездка в Австрию к Зеппу Хольцеру

В гостях у Зеппа Хольцера. Обустройство родового поместья

Клубы Органического земледелия у Зеппа Хольцера

Зепп Хольцер. Как накормить Россию

Выступление Зеппа Хольцера в Санкт — Петербурге

Зепп Хольцер на конференции в Молдавии

Зепп Хольцер — Введение в Пермакультуру (Молдавия)

Конференция Зеппа Хольцера в Уфе.

Часть 1

Конференция Зеппа Хольцера в Уфе.

Пермакультура и виноград. Пермакультура в огороде

Экологически чистое земледелие без применения химических препаратов (удобрений, ядохимикатов, гербицидов) в последнее время набирает все большую популярность.

Пермакультура и виноград. Пермакультура в огороде

Конечно, для массового потребителя процесс движется совсем по иному противоположному пути развития (агро продукция в супермаркетах получена с применением всех доступных средств, включая пестициды, ГМО и т.п.). Но именно такое развитие событий делает органическое земледелие особенно ценным в наше время. Ведь на своих подсобных участках дачники выращивают продукцию преимущественно для собственных нужд.

Пермакультура или перманентное сельское хозяйство – способ ведения сельского хозяйства, который основывается на взаимных связях природных экосистем. Среди основоположников метода - австралийский учёный Билл Моллисон, японский фермер Масанобу Фукуока, австрийский фермер Зепп Хольцер.

Основные принципы:

  • Культурные растения должны хорошо сочетаться. Выращивайте картофель по соседству с бобами, болгарский перец с баклажанами, клубнику с чесноком и т.д.
  • Планируйте участок так, чтобы свести к минимуму затраты на посадку, выращивание и сбор урожая. Допустим, по соседству к источнику воды сажайте влаголюбивые культуры (томаты, огурцы, клубнику), либо располагайте их так, чтобы доставка воды к ним и орошение были несложными и не отнимали много времени.
  • Стройте дом и все объекты на участке только из экологически чистых материалов (никакого пластика быть не должно).
  • Выращивайте только устоявшиеся сорта, а не гибриды. Желательно, чтобы культуры сочетались и дополняли друг друга (картофель и бобы).
  • Органические отходы с дачного участка используйте в качестве удобрения (компостируйте). В оригинальной методике для ускорения процесса используются калифорнийские компостные черви.
  • С болезнями и вредителями боритесь при помощи настоев, отваров и вытяжек из растений, обладающих инсектицидными и фунгицидными свойствами. Применение готовых покупных (даже полностью натуральных) средств считается нежелательным. Хотя для запуска системы допускается применение натуральных биопрепаратов: «Бактофит», «Триходермин», «Фитоспорин-М» и т.п.
  • Электричество не расходуется, если можно обойтись без него. Правильно вкопанная в землю бочка может использоваться в качестве летнего холодильника.
  • Идеологи типа Зеппа Хольцера даже решили вопрос с электроэнергией, установив собственные электростанции.
  • Санитарные отходы (биотуалет, вода после принятия душа, стирки, мойки посуды) должны очищаться. Для всех перечисленных мероприятий не используют химию.