Запеканка из куриной грудки.

Минимум калорий, максимум пользы!

Ингредиенты:

* куриная грудка - 500 г.
* яйцо - 1 шт.
* морковь - 1 шт.
* перец болгарский (красный) - 1 шт.
* лук репчатый - 1 шт.
* натуральный йогурт - 5 ст. л.
* масло оливковое - 1 ч. л.
* чеснок - 7 г.
* сыр - 50 г ( у нас российский).
* специи для курицы - 1 ч. л.

Приготовление:

Куриное мясо ножом порубить. Мелко. Сразу солим и перчим, добавляем специи и приправы.

В отдельной посуде перемешиваем 1 яйцо и йогурт.
Заливаем и перемешиваем курицу со специями и заливкой. Отставляем в сторону. Шинкуем овощи. Морковь в крупную терку. Лук мелко. Перец брусочками.
На дно мультиварки (горшочка и т. п), наливаем 1 ч. л оливкового масла. Бросаем овощи. Солим, перчим, тушим немного.
Выравниваем слой по дну. Далее выкладываем слой курицы.
Сверху сыр с зеленью. Программа выпечка (30 минут.
Только в том случае, если вы готовите блюдо в духовке, то время будете контролировать сами. Но думаю, тоже не больше 30 минут.
Есть проблема, с которой сталкиваются все владельцы мультиварок, - отсутствие румяной корочки у блюд. Блюда в мультиварке, как правило, поджариваются снизу - такую запеканку можно просто перевернуть на блюдо, и румяная корочка тут как тут. Приятного аппетита!

Читайте далее информацию о правилах здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/pravila-z...