Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Яблоня (Malus). Семейство: розоцветные - Rosaceae.

14.08.2015 в 13:26

Ботаническое название: яблоня дикая Malus Silvestris Mill ( "Malus" - латинское название яблони, от греческого "Malon" - "Melon" - яблоко. Народные названия Кислиця, кислички, дички (дичка), лешовка. Лешовкой называли дикую яблоню, подразумевая ее кислоту. Считалось, что съесть такое кислое яблоко под силу только лешему.
Язык цветов: - великолепие.

Используемые части: с лечебной целью используют свежие плоды, сок и листья.

Древесина используется для изготовления различных мелких поделок (в магии для оберегов.


Медицина:

Свежие плоды яблони используют для лечения больных, страдающих инфекционными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, дизентерией, острыми и хроническими колитами. Причина в бактерицидных и противовоспалительных свойствах яблок.
Благодаря этим же свойствам возможно применение кашицы из яблок для лечения гнойных ран, язв, ожогов и обморожений.
Яблоки нормализуют обмен веществ, уменьшают негативное воздействие на клетки головного мозга кислых продуктов обмена, накапливаемых организмом при употреблении мясных продуктов, поэтому они полезны для людей с избыточным весом.
Наличие в яблоках аскорбиновой кислоты, солей магния и пектинов позволяет снизить уровень холестерина в крови и опасность развития атеросклероза. Это свойство делает возможным применение яблок для лечения сердечно-сосудистых заболеваний и гипертонической болезни.
Яблочные пектины препятствуют усвоению многих токсичных веществ, микробных ядов, солей ртути, свинца, стронция и кобальта. Поэтому они применяются для профилактики и лечения болезней, возникающих у людей, работающих на вредных производствах и связанных с радиоактивными веществами и солями тяжелых металлов.

Народная медицина:

Авиценна писал о лекарственных свойствах яблони:

"Листья яблони и выжатый сок яблок полезны в начале образования горячих опухолей и прыщей.
Свежие яблоки укрепляют сердце, особенно сирийские ароматные, если больной угнетен от жара, они очень помогают, так же как и кашица из них.
Яблоки, запеченные в тесте, полезны при отсутствии аппетита. Яблочная кашица крепит желудок и препятствует рвоте.
Сладкие и кислые яблоки, находя в кишках густой сок, иногда спускают его вместе с испражнениями, а если кишки пусты, яблоки запирают желудок.
При дизентерии более всего подходят яблоки терпкие и тертые, если только не возьмет верх мягчительное действие сахара.
Яблоки, а также их выжатый сок и листья помогают от ядов".

В народной медицине сырые, вареные или печеные яблоки принимают натощак при вялом пищеварении, желудочно-кишечных расстройствах, особенно детских, и как легкое послабляющее при длительных "Привычных" запорах, а также как мочегонное при водянке и различных отеках. При склерозе, подагре, хроническом ревматизме, приступах почечнокаменной болезни хорошие лечебные результаты дает продолжительное употребление яблочного чая. Для его приготовления 3 неочищенных яблока средних размеров разрезают на части, заливают 1 л воды и кипятят в течение 10 мин. Сахар добавляют по вкусу.
Теплый яблочный отвар и водный настой яблок яблочный чай оказывают целебное действие при простудном кашле и хрипоте (отеке голосовых связок.

Как наружное кашицу свежих яблок прикладывают для ослабления воспалительных процессов к обожженным и обмороженным частям тела и применяют для лечения долго не заживающих язв. Яблоки, протертые со свежим сливочным маслом или жиром, служат мазью - помадой (от французского слова Pomme - яблоко) для быстрого заживления ссадин и трещин, особенно на губах.
Сок кислых яблок идет на приготовление применяемого при малокровии особого препарата - яблочно - кислого железа.
Сырые и печеные яблоки - хорошее мочегонное средство, поэтому целесообразно их употреблять при отеках.

При лечении гайморита рекомендуется выпивать семь раз через каждый час по 1 стакану воды с добавлением 1 чайной ложки яблочного уксуса. 20 г сухих измельченных листьев залить 200 мл кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1/2 стакана в теплом виде при простудных заболеваниях, ларингите.
При ожирении женщинам и мужчинам яблочный уксус рекомендуется употреблять по 2 чайные ложки в стакане воды 3-4 раза в день после еды.

Есть сведения, что сок, вытекающий при жарении яблок, принятый внутрь, уменьшает сильные подагрические боли.
Антоновскими яблоками сводят бородавки. Для этого бородавку несколько раз в день в течение 3-4 недель трут свежим срезом яблока, предварительно вымыв кожу.
При изжоге вместо питьевой соды или других аналогичных средств лучше съесть очищенное от кожуры яблоко.

Магия:

Яблоня традиционно связывается с любовной и исцеляющей магией.
Яблоня, посаженная рядом с домом, притягивает к нему благополучие.

Любовные гадания с яблоком:

Неженатая и незамужняя молодежь привязывала по яблоку на шнурок и вертела им над костром. У кого яблоко упадет раньше всех, прежде всех и вступит в брак, тот же или та, у кого оно продержится до конца, так и умрет, не познав супружества.
В том случае, если срезать с яблока кожуру одной длинной полоской и бросить ее через левое плечо, то по форме, которую она примет на земле, можно узнать начальную букву имени будущего мужа или жены.
Девушка прилепляла к щеке яблочные семечки, давая каждому имя потенциального жениха. По тому семечку, которое держалось дольше других, угадывали имя суженого или подобным же образом поименованное семечко можно было положить на решетку очага со словами: "Если Любишь, Улетай, Если нет, Лежи Сгорай". Внимание! Только в том случае, если от жара оно лопалось с треском, это означало, что возлюбленный хранит ей верность, а если тихонько сгорает, то нет.
Нужно разрезать яблоко на две половинки и съесть одну, а вторую положить под подушку. Тогда суженый придет во сне, чтобы съесть вторую. Данное гадание относится к святочным.
Только в том случае, если девица повяжет на яблоню красну ленту и словечко шепнет, то во сне увидит суженного.
Яблоня являлась священным деревом Инга, использовалась в целительной и любовной магии, поэтому естественна ее связь с руной Inguz.
Inguz - одна из наиболее могучих рун футарка. Считается руной плодородия в его репродуктивном аспекте. Посвящена светлому асу фрейру, богу плодородия, супругу матери земли. (Другое имя фрейра - Инг или ингви. Магическое применение руны Inguz связано с силами фрейра. Руна наиболее действенна будет в заклинаниях, направленных на обеспечение плодородия, роста (как роста растений, так и внутреннего роста человека, практикующего руны. Как одна из "Целебных рун", руна Inguz весьма эффективна в заклинаниях, целью которых является укрепление общего состояния здоровья и баланса, как жизненных сил организма, так и внешних обстоятельств.

Обереги из яблони носят преимущественно женщины, контакт с этим деревом дарует им обаяние и чувственность, способствует пробуждению ярко выраженной женственности.

Корень яблони используют для защиты от сглаза и тёмного навета, также его можно использовать для любовной магии: девицы отсушивают им конкуренток от своего избранника.

Яблоня дерево очень сильное. Снадобья из яблонь с обломанными ветвями, дуплами или другими "Увечьями" используются в чёрной магии, особенно мох с северной стороны.
Чтобы скрепить любовь, нужно разломить яблоко пополам и съесть с возлюбленным по половинке.
Также специальный "Яблочный Приворот существует". Для него нужно сорвать самое красивое, самое большое яблоко, разрезать его и положить волосы возлюбленного, связанные любовным узлом и листки белой бумаги. На одном должно быть кровью написано свое имя и имя возлюбленного, а на другом - некоторое магическое слово. Яблоко нужно высушить в печи, а затем подложить в изголовье кровати любимого. К сожалению (а может, к счастью), магическое слово не дошло до наших времен, ведь этот способ был очень действенным и быстрым.

В канун хэллоуина имел место обычай "Пляски с Яблоками". Колдунья, откусывая кусок яблока, передавала ему часть своей души. Она или съедала яблоко, наделенное в этот вечер огромной магической силой, или зарывала надкушенное яблоко в саду. Это приносило удачу и здоровье или богатство.
Одним из замечательных свойств яблока, подтверждающего его огромную магическую силу, является то, что в некоторых ритуалах соком яблока можно заменить вино или даже кровь.
Еще один любовный яблочный приворот можно совершить с помощью свежего яблочного сока. Для того чтобы магия сработала, надо выбрать чистое, без изъянов, яблоко, выжать из него сок и произнеси: "яблоко румяное, румяное, дай силы моей любви! Венера, свяжи - освежи этим соком чувства (имя возлюбленного), чтобы наливалась наша любовь, как яблоко на солнце, чтоб не сгубили ее злые черви неверности и ревности".
Испокон веков к яблоне обращались и за помощью в исполнении желаний. Сначала надо выбрать яблоню, ту, которая покажется наиболее привлекательной. С собой под яблоню надо взять лист бумаги, карандаш, шнурок из натурального материала и монетку. Необходимо сесть под яблоню, нарисовать символ своего желания. После этого надо обойти вокруг дерева 9 раз, повторяя: "Древнее Дерево Древней Земли, Старое как сам мир, Даруй мне Силу по Твоему Приказу, Чтобы Зарядить мое Заклинание". После этого надо обернуть лист вокруг ствола и привязать его шнурком. А монетку надо закопать рядом с яблоней, поблагодарив дерево за помощь.

Гороскоп друидов - яблоня (23. 12 - 01. 01; 25. 06 - 04. 07).
Редко бывает высокой, радует глаз, много в ней симпатичного, хорошо сложена, много обаяния и сердечности. Внушает мысль о любви, даже тогда, когда о ней сама и не думает.
Это дерево очень сентиментальное, чувствительное. Любовь интересует ее как теоретически, так, безусловно, и практически. В случае если она случайно встретит партнера, соответствующего ее духу и вкусу, то их супружество будет блаженством. Яблоня всегда в любви верна.
Люди - яблони бескорыстны, нерасчетливы, легко поддаются на обман. Они - философы, радующиеся жизни и не желающие никого ни удивлять, ни убеждать.
Яблони склонность к науке имеют. Сумма знаний на удивление велика, но яблони не стараются никого изумить. Разнообразия в эмоциональной сфере любят. Монотонное счастье без изъяна навевает скуку.
Черты родившихся под знаком яблони: эмоциональность, сердечность, интеллектуальность, склонность к размышлению, логика, аналитический ум.

Огам - кельтский алфавит - применяемый в настоящее время в магии и гаданиях. Десятая буква огама и последняя во второй группе - Quert, дикая яблоня (Malus Sylvestris. Quert олицетворяет собой вечную жизнь. Пять лепестков цветка яблони, как и пять гнездышек для семян внутри ее плода, - это пять черточек слева от стебля главной линии огама. Дерево дикой яблони, в отличие от ее окультуренных сортов, имеет колючки. Это делает Quert деревом защиты, подобным терновнику и боярышнику. Цвет Quert определяется по-разному: то как цвет зеленых яблок, то как мышиный, Quiar.

Рецепты, настои, отвары:

Зелье для изгнания из сердца любви.

Листья девясила.
Розмарин.
Цветы розы.
Фенхель.
Цветы яблони.
Вербена.
Листья олеандра.
Цветы фиалки.
Цветы липы.

Все измельчается, высыпается в кружку и заливается вином (желательно красным, а еще лучше домашним. Доводиться до кипения и в этот момент добавляется 3 кусочка сахара. Даешь покипеть минут 5. затем остужаешь и процеживаешь.
Давать либо в чистом виде, либо подмешав в вино (только в вино.

Приворотное зелье.

3 щепотки травы базилика, 1 щепотку сухих лепестков розы, 1 щепотку стертой в порошок яблочной кожуры, 1 щепотку морской соли.
Держа размешанное зелье между ладоней, визуализировать энергию любви, наполняющее бокал силой. Полученное зелье при приготовлении пищи или питья избраннику использовать.

Для приворота.

Щепотка тысячелистника.
1/3 Измельченного яблока или 9 яблочных семян.
3 ягоды шиповника.
Приготовление: как обычный отвар, можно на красном вине с добавлением меда.
Применение: подмешать в пищу своему избраннику.
Примечание: чтобы зелье не было обнаружено, подмешивайте его в сладкую пищу или используйте очень малую дозу.

К началу применение в кулинарии:
Яблоки лучше всего в свежем виде употреблять.
Из яблок можно приготовить множество вкусных и полезных блюд.

Варенье или повидло.

Яблочный сок.
Яблочные пироги.
Яблочный сидр.
Яблочный уксус.
Сушеные яблоки.
Яблочный чай. Для приготовления чая из яблок берут три нарезанных яблока (в кожуре) и кипятят до 10 минут в 1 л воды; сахар добавляют по вкусу. Пьют чай горячим или теплым.

Один вкусный рецепт. "Медовое Яблочко".

Ингредиенты:
Яблоко кисло-сладкое или сладкое 4 шт.
Мед 4 ст. л.
Грецкие орехи 2 жмени.
Изюм 2 жмени приготовление: яблоки вымыть, удалить сердцевину и семечки. Изюм замачиваем на 20 минут в кипятке, мы обсушиваем. Грецкие орехи мелко порезать. Смешать изюм, грецкие орехи и мед. Полученной массой яблоки наполнить. Поставить яблоки в духовку и запекать на среднем огне около 30 минут. Время приготовления зависит от сорта яблок.

Подробнее читайте о питаниях на неделю http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/pitanie-n...