Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

А вы этикетки читаете?

09.01.2016 в 09:27

Хотите знать, что содержит "Чудо Творожок"?
Давайте разберемcя с этим вопросом. Вот что написано на упаковке этого продукта. Десерт молочный с творожным кремом взбитый пастеризованный фруктовый "Творожок - Лакомство" с массовой долей жира 4, 2%.

1. молоко обезжиренное.
2. молоко цельное.
3. сливки.
4. сахар.
5. вода.
6. вишня.
7. глюкознно - фруктовый сироп ГФС (1).
8. стабилизаторы.
8. 1 ацетилированый дикрахмаладилат оксипропилированный Е 1422 (2).

8. 2 желатин.
8. 3 пектин.
8. 4 гуаровая камедь Е 412 (3).
8. 5 ксантиновая камедь Е 415(4.
8. 6 камедь рожкового дерева Е 410 (5).
8. 7 камедь тары Е 417 (6).
9. молоко сухое обезжиренное 10. Ароматизатор идентичный натуральному - вишня (7) 11. Краситель натуральный кармин Е 120 (8).
12. регуляторы кислотности 12. 1 лимонная кислота.
12. 2 цитрат натрия.
13. закваска 14. Сычужный фермент.

Чудо творожок - вредная еда? Давайте мы посмотрим короткое описание его наполнителей.

1. ГФС - глюкозно - фруктозный сироп. Это сахаристый крахмалопродукт. Состоит из фруктозы и глюкозы. Применяется вместо сахара.
2. Е 1422 - стабилизатор, загуститель, связующее. Имеется информация, что модифицированные крахмалы не безопасны для поджелудочной железы и могут аызвать панкреонекроз.
3. гуаровая камедь. Е 412. Может вызвать экзему, нарушить работу щитовидной железы и стенок кишечника.
4. ксантиновая камедь. Е 415. Действие не изучено. Производится бактерими. При использовании в дозах выше рекомендуемых может возникнуть метеоризм и вздутие живота.
5. камедь рожкового дерева Е 410. Полисахарид. Не расщепляется в желудочно-кишечном тракте. Бактерии кишечника его не используют. Но, каким то образом он влияет на организм, так как сообщается, что камедь рожкового дерева может уменьшать уровни холестерина в крови.
6. камедь тары Е 417. Является галактоманнаном - содержит галактозу и маннозу. Из семян растения тара получают. Побочные эффекты не известны.
7. ароматизатор идентичный натуральному - вишня. Пищевым ароматизаторам Е не присваивается. Получают химическим синтезом или выделяют из натурального сырья с использованием химических методов. Ароматизатор идентичный натуральному может состоять из несколких компонентов, но только один компонент должен быть обязательно идентичен натуральному.
8. краситель натуральный кармин. Е 120. Красный краситель, получают из карминовой кислоты. А карминовую кислоту - из кошенили - самок насекомого, культивируемого на кактусах. Краситель может вызвать аллергию, даже анафилактический шок. Краситель применялся давно для окраски тканей, для окрашивания гистологических срезов (сама использовала, поэтому есть с ним продукты не могу) и в пищевой промышленности.

Ну что тут можно сказать? Опасный продукт для здоровья или нет? Какие делаем выводы?
1. это не продукт здорового питания по двум причинам:
* молоко не относится к продуктам здорового питания;.
* слишком много добавлено химии - когда изучают действие химических добавок, то изучают их действие по одному, а не все вместе. Неизвестно, какое действие они окажут, если их применять все вместе;.
2. в последние годы появились сообщения, что мелкие белковые молекулы могут проникать в кровь и клетки и вмешиваться в работу ферментных систем. Зачем вредить своему здоровью?
3. помните, что такие продукты, содержащие много химических веществ, особенно опасны для детей. Их желудочно-кишечный тракт и ферментные системы еще слабы и могут пропускать все эти вещества в свой организм через слабые кишечные стенки.
4. если хотите использовать в питании молочные продукты, то покупайте те, где химии меньше. Пищевые красители, стабилизаторы, эмульгаторы и т. д. не рекомендуются больным, так как они ухудшают их состояние. Какая еда вредная? Вредная еда - в том числе и та, которая содержит химические вещества. Вы не знаете, как они подействуют на ваше здоровье. 5. перед покупкой продуктов читайте этикетки, не покупайте опасные продукты.

Далее читайте статьи о продуктах здорового питания http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/produkty/produkty-zdorovogo-pitaniya