Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Всем привет! На этой неделе получила много просьб написать пост для людей не Мясоедов, и людей соблюдающих рождественский пост.

08.12.2017 в 19:26

Мне кажется, рекомендации очень похожи и в том, и другом случае, от себя хочу добавить, что вегетарианство и посты бывают адекватные с точки зрения диетологии и неадекватные (ухудшающие состояние здоровья.

Неадекватное вегатерианство - это не только отказ от мяса, но и отказ от рыбы, яиц, молочных продуктов. С такими товарищами я не работаю, так как помочь им в долгосрочной перспективе нереально.

Всем привет!  На этой неделе получила много просьб написать пост для людей не Мясоедов, и людей соблюдающих рождественский пост.
Неадекватный пост - углеводный пост: поедание картошки; макарон; белого риса; каши, которые нужно варить 3-5 минут; меда; варенья; постного печенья; хлеба; соков/компотов в большом количестве.
А теперь о том, каким должен быть правильный пост и питание при отказе от мясного (второе мне не понятно, для чего? Имеется ввиду отказ насовсем), ведь в здоровом теле - здоровый дух!
В вашем рационе должны преобладать растительные белки и сложные углеводы.

Растительные белки: фасоль, чечевица, горох, орехи, шпинат, тофу (соевый белок), кунжут, тыквенные семечки, маш, нут и т. п.

Сложные углеводы: бурый/коричневый рис, гречка, перловка, крупы не быстрого приготовления, макароны из твердых сортов пшеницы (в составе не должно быть муки высшего сорта), булгур, киноа.

И еще один момент.
На Руси хлеб всегда готовился из четырех продуктов: мука, вода, соль, закваска.
Таким образом, если в руках вы держите хлеб, состав которого описан во всю его длину, задумайтесь?

Во время рождественского поста в вашем рационе, конечно, должны быть рыба, овощи и фрукты, много воды и только положительный настрой, тогда пост окажется в радость и на здоровье!

Людям, отказавшимся от мяса, рекомендую дополнительно к пище добавить растительные протеиновые коктейли, для того чтобы не вызвать дефицит белка в организме со всеми вытекающими последствиями. И в питании обязательно сделать упор на рыбу, яйца и молочнокислые продукты?