Здоровое питание

Как правильно питаться, что бы сохранить здоровье и похудеть, новости о здоровом питании, самые здоровые рецеты

Вкусно и полезно - не значит дорого!

30.09.2015 в 00:51

Эта статья поможет тем, кто по каким-то причинам временно испытывает финансовые трудности. Попросту говоря, если ты студент или только делаешь первые шаги по карьерной лестнице, или начинаешь развивать свой бизнес - статья тебе пригодится. В серии статей о питании ты увидишь вытяжку из набора советов от разных людей касательно завтраков, обедов и ужинов, а также перекусов. И всё это при минимуме затрат.

Завтрак.


Завтрак - важнейший приём пищи, и это так. Ты только проснулся, твой организм, включая желудок и рецепторы до конца не проснулся, времени на полноценную готовку нет, а покушать надо. Почему необходимо полноценно завтракать я объяснять не буду, поэтому прими как само собой разумеющееся. Скажу лишь, что полноценный завтрак помоет тебе запустить организм и поможет тебе не думать о том, что же поесть, когда ты на работе или учёбе.


Яйца.


Один из вариантов классического завтрака - омлет. Делается недолго, а составные для омлета, в частности - овощи, порезать можно загодя. Также, если хочется, добавь в омлет мясо курицы (к ней мы вернёмся чуть позже), грибы, бекон. Да что угодно!


При этом важно правильно чередовать ингридиенты, чтобы омлет не приелся. Для разнообразия сделай сладковатый японский омлет, из расчёта одной чайной ложки сахара на яйцо. Мёд вместо сахара добавлять не рекомендую, если только тебе не нравится его запах. У меня запах тёплого (или горячего) мёда вызывает плохие ассоциации, возможно поэтому я и не рекомендую добавлять туда мёд.


Ну а можно просто сварить яйца или сделать яишницу. Да, об этом была отдельная статья, но я освежу тебе память.


Можно варить яйцо, вкрутую, всмятку, можно сделать яйцо пашот, а из неё - яичницу Бенедикт. Можно сделать глазунью, можно просто пожарить на сковородке. И да, я всё так же советую комбинировать яичницу с гречкой и картошкой. Но главное: не забудь про специи и овощи, парень! Именно специи и овощи сделают даже твои кулинарные провалы (со всеми бывает) съедобными.


Овсянка.


Классический завтрак, который отлично подготовить заранее: залей пачкой йогурта Овсянку и поставь в холодильник. Добавь туда также сахар (если любишь сладкое), тёртый шоколад (почему бы и нет) и сезонные фрукты. Да, именно сезонные, ведь только такие фрукты будут недорогие, вкусные и даже полезные.

И всё это можно кушать не разогревая с утра. Конечно, таким особо не наешься, но вместе с поджаренным хлебом (тостом) и чаем такой завтрак сойдёт.

Можно, конечно, Овсянку просто сварить, но это слишком очевидно чтобы расписывать об этом больше одного предложения.

Каша.

На завтрак также пойдёт любая каша, главное - уметь приготовить. Ну, или купить мультиварку, которая сама приготовит тебе любую кашу по высшему разряду. Опять же Овсянка, пшено, манка, перловка, маисовая крупа, гречка, рис - выбирай что угодно! Всё это можно варить на воде, поэтому с голоду ты в любом случае не умрёшь. Главное помни: чем больше мешок крупы тем он дешевле, поэтому покупай загодя и большими порциями.

И да, чтобы не давиться безвкусной жижой, напоминающей детскую неожиданность, такой завтрак нужно научится правильно готовить или, опять же, полагаться на мультиварку, на которую у тебя всё равно нет денег.

От себя посоветую кашу из Маиса, манки (они вообще похожи между собой) и гречку с сухофруктами. Сухофрукты можно купить за копейки, а вкус и запах даёт неповторимый.

Также советую попробовать сделать тыквенную кашу на рисе. Добавь туда сахара (если любишь сладкое) и корицу, и в итоге получится действительно дешёвый и вкусный завтрак. Его, кстати, вкусно есть вместе с батоном.

При желании можно сделать ещё и сладкий плов, но это при условии, что у тебя есть дорогой изюм. Опять же, корица, сахар, изюм, рис. И ещё одна потрясающая каша готова!

Бутерброды.

Банально и проверено годами. Бутерброд - комбинация хлеба (поджаренного или нет) с чем угодно. Масло (или маргарин), сыр, мясо, различные намазки. Но я советую остановиться на таком варианте, как варенье. Да, парень, многие хозяйственные люди в сезоны ягод и фруктов делают варенье, которое потом уплетают на завтрак целый год. И знаешь, такой завтрак вместе с молоком поднимает настроение.

Творог.

Ну конечно, куда без него!

Вкусно, питательно и чертовски полезно есть творог на завтрак! А ещё относительно (но только относительно) недорого, при условии, что покупаешь на рынке.

На завтрак тебе должно хватить 200-300 грамм творога. Конечно, кушать творог всухую не стоит, поэтому если хочешь вкусный и сладкий завтрак (привет, сладкоежки), то добавь туда варенье, мёд (если он есть) и ягоды. Последнее зависит от сезона, а вот мёд или варенье может быть у тебя круглый год, поэтому творог в качестве периодического завтрака подходит идеальною. Кстати, тот же творог можно смешать с зеленью (укроп, петрушка) и овощами.

И ещё, помни: творог довольно тяжело усваивается организмом. Да я думаю ты и сам это знаешь. Поэтому, повторюсь, на завтрак кушай не больше 200-300 грамм, иначе твой организм будет страдать. И ты вместе с ним.

Блины, оладьи, сырники.

Ну конечно, не обошлось здесь без бабушкиных рецептов.

Блины, оладьи и сырники (список можешь продолжить за меня) быстро готовятся, поэтому их можно без особой мороки сделать утром. Но если ты хочешь подарить себе лишних 15 минут сна, можешь сделать их заранее, после чего просто разогреть на сковородке или в микроволновке.

И да, блины можно взять с собой на работу; в блины можно завернуть практически что угодно, и это будет вкусно. Оладьи пойдут с вареньем и творогом, равно как и сырники. И да, это будет действительно вкусно, полезно и недорого.

Макароны по-флотски.

В том случае, если всё у тебя совсем плохо, в холодильнике повесилась мышь, а из еды остались только макароны и банка тушёнки (которая перешла по наследству), то сама судьба подталкивает тебя сделать суровый мужской завтрак. Макароны по-флотски.

Готовится быстро: отвариваются макароны, после чего сливается почти вся вода (немного макаронного бульона оставь. Добавь туда тушёнки и туши на медленном огне до тех пор, пока жир не растает. И да, это невероятно сытно и дешёво. Кстати, вкуснее будет если добавишь туда ещё и обжаренный лук (он стоит копейки. И не забудь про соль! Собственно, на этом всё. Кое-что, конечно, осталось недосказанным, но это можно рассказать в комментариях (которые, я считаю, должны дополнять любую статью.

Читайте далее статьи о правильных питаниях http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/pravilnoe...